WordPress Templates
 

Category Archives: Aperitive

Tarta cu ciuperci si porumb

Tarta cu ciuperci si porumb, cu aluat fraged si usor de preparat, facut in casa. E genul ala de tarta pe care o poti lua si la pachet, o poti manca rece sau calda, o poti reincalzi. E o tarta cremoasa si perfecta pentru perioada de primavara vara, cu ciuperci proaspete si boabe de porumb dulce din conserva de la Sun Food.

Tarta cu ciuperci si porumb

Salata de vinete cu naut si usturoi

Imi plac vinetele si imi place nautul. Fac des, in casa, salata de vinete simpla, cu masline, iar nautul il prepar in diverse combinatii si variante: hummus simplu, hummus cu leurda, cu sfecla… gasiti pe blog diverse variante de hummus si de pasta de legume. Pe blog gasiti si o alta varianta de hummus de vinete, o varianta mai simpla, fina, dar diferita fata de reteta de astazi.

Zilele trecute preparasem o omleta cu naut si pentru ca desfacusem mai multe conserve de naut (Miruna e fan naut din conserva pe care il consuma simplu ca pe popcorn)… imi ramasese jumatate de conserva de boabe din astea catifelate. Cum scosesem la dezghetat o punga vidata de vinete, pusa din toamna la congelator, am zis ca hai sa le combin. Am mai pus si niste rosii uscate in ulei… si… minunatie!

Salata de vinete cu naut si usturoi

Supa crema de porumb dulce cu creveti

O supa crema de porumb dulce cu creveti este mancarea ideala pentru zilele astea de primavara nebuna si friguroasa. E o supa speciala, o supa crema ce iti aduce marea si vara in casa. Cu o aroma irezistibila, fresh si savuroasa, aceasta supa crema de porumb poate fi alegerea fireasca pentru un pranz in doi sau o cina tarzie pe terasa casei.

V-as recomanda sa o incercati, fie doar si pentru a va aduce aminte sau pentru a aduce vara un pic mai aproape <3

Supa crema de porumb dulce cu creveti

Clatite cu branza si porumb

Mi-a venit un chef nebun de primavara. Drept pentru care am dat fuguta la magazin si am cumparat niste ceapa verde. O legatura maricica, de fapt. Am stat apoi si m-am uitat la ea si am incercat sa miros primavara… dar ceapa verde era de la supermarket, asa ca nu avea prea multa aroma. Dar verdele ei tot m-a pus pe ganduri. Cum ar fi sa vina primavara azi. Si zau ca timp de o saptamana a venit primavara la noi, la Iasi. A fost cald, soare, frumos. Dar ca sa revenim la ceapa verde, am pus 3 fire in clatite cu branza si porumb, o delicatesa de v-o prezint mai jos.

Pentru aceasta aveti nevoie si de cateva boabe de porumb, cam o jumatate de conserva de porumb de la Sun Food va fi suficient.

Clatite cu branza si porumb

Quesadilla vegetariana cu cartofi dulci

Cumpar rar cartofi dulci, dar parca anul asta am un chef sa experiemntez mai multe retete care sa includa si cartofi dulci. Asa se face ca am dat peste o reteta faina tare, vegetariana, cu porumb dulce, fasole rosie si cartofi dulci: Quesadilla vegetariana cu cartofi dulci. E o reteta pe care puteti sa o preparati dimineata pentru mic dejun sau pentru a fi luata la job. Cu ajutorul conservelor de la Sun Food intreaga procedura nu va ia mai mult de 30 minute. Ce ziceti? Va incumetati?

Quesadilla vegetariana cu cartofi dulci