Tag Archives: naut
Pasta de naut cu ierburi
Plecand de la nebunia (in sensul bun, evident) al retetei de sos cremos de naut, am ajuns la o alta reteta, aceea de Pasta de naut cu ierburi. Adica o varianta mai densa a celei de sos cremos de naut, insa mult mai aromata. Tot, avand ca baza de plecare o conserva de naut Sun Food. Este reteta cea mai buna, cred (hai ca ma laud putin) de pasta de naut pe care am pregatit-o eu acasa. O puteti unge pe paine, pe rondele de paine prajita, biscuiti sarati si orice alte chestii sarate si crocante. Nu este de post, insa.
Wrap cu vinete si naut
Tare imi place salata de vinete, iar preferata mea este salata de vinete cu masline si naut. Evident ca cea mai buna salata de vinete este cea preparata in casa. Din vinete tocmai coapte pe jar, caldute si dulci… pfff, o nebunie, zau! Imi place salata de vinete in orice fel de combinatie si as manca-o si unsa pe biscuiti 🙂 De data asta, insa, am uns niste foi de wrap, am adaugat niste boebe catifelate de naut dintr-o conserva de naut de la Sun Food, si a fost „pe repede inainte”, preparatul ideal pentru un pranz luat mai spre ora 17, asa:) Nu e tocmai o reteta in sine, ci e mai mult o idee de „masa rapida”.
Sos cremos de naut
Eram in totala pana de idei. Voiam un sos gros, dar cremos. Ceva plin de arome si versatil. Pentru cipsurile si nachos din comert, pentru ca sosurile alea din borcanele, cu exceptia celui de rosii si branza, celelalte nu prea ma incinta. Cum avocado nu aveam (sic!) dar imi doream un sos foarte gros si care sa fie potrivit si pentru carne si pentru nebuniile alea crocante si complet nesanatoase de le mai rontai in serile de weekend, am pus mana pe ce mi-a cazut prima data ochii. Adica pe o conserva de naut Sun Food. Zic: hopa hummus. Ei, mna ca mi-a iesit complet altceva, un sos cremos de naut, aromat si ideal pentru a inmuia in el tot felul de nebunii: de la rotocoale de carnita de pui pana la grisine, cipsuri si alte prostii. Si merge si la bere 🙂
Salata de rosii cu vinete si naut
Rosiile sunt preferatele mele, vinetele le ador iar nautul e prietenul meu, bun pentru orice reteta. O conserva de naut de la Sun Food te scapa de gijile zilei si iti raspunde imediat la intrebarea: „Ce mai gatesc azi?” Asa se face ca am luat o vanata si am pus-o pe gratar, am desfacut o conserva de naut si am taiat cateva rosii si gata mancarea pentru pranz: Salata de rosii cu vinete si naut!
Supa crema de rosii coapte cu vinete la gratar
August este luna mea favorita din vara. Pentru ca incetisor apar roadele gradinii, a muncii de peste an. Iar rosiile sunt favoritele mele. Imi doresc o gradina, o curte in care sa pot tine niste ghivece cu rosii de tot felul. Nu voi avea eu gradina mea de legume pentru ca nu am nici timp si nici pricepere si de ce sa nu recunosc nici nu m-as decurca „la munca campului”. Dar cateva ghivece cu rosii soi niste ghivece cu plantute si verdeata mi-ar placea sa am.
Imi plac rosiile din gradina pentru ca sunt foarte gustoase, iar supele crema devin favoritele noastre in perioada asta. De data aceasta vin catre voi cu o reteta de Supa crema de rosii coapte cu vinete la gratar si boabe catifelate de naut Sun Food.
