WordPress Templates
 

Category Archives: Mic-dejun

Clatite cu branza si porumb

Mi-a venit un chef nebun de primavara. Drept pentru care am dat fuguta la magazin si am cumparat niste ceapa verde. O legatura maricica, de fapt. Am stat apoi si m-am uitat la ea si am incercat sa miros primavara… dar ceapa verde era de la supermarket, asa ca nu avea prea multa aroma. Dar verdele ei tot m-a pus pe ganduri. Cum ar fi sa vina primavara azi. Si zau ca timp de o saptamana a venit primavara la noi, la Iasi. A fost cald, soare, frumos. Dar ca sa revenim la ceapa verde, am pus 3 fire in clatite cu branza si porumb, o delicatesa de v-o prezint mai jos.

Pentru aceasta aveti nevoie si de cateva boabe de porumb, cam o jumatate de conserva de porumb de la Sun Food va fi suficient.

Clatite cu branza si porumb

Quesadilla vegetariana cu cartofi dulci

Cumpar rar cartofi dulci, dar parca anul asta am un chef sa experiemntez mai multe retete care sa includa si cartofi dulci. Asa se face ca am dat peste o reteta faina tare, vegetariana, cu porumb dulce, fasole rosie si cartofi dulci: Quesadilla vegetariana cu cartofi dulci. E o reteta pe care puteti sa o preparati dimineata pentru mic dejun sau pentru a fi luata la job. Cu ajutorul conservelor de la Sun Food intreaga procedura nu va ia mai mult de 30 minute. Ce ziceti? Va incumetati?

Quesadilla vegetariana cu cartofi dulci

Porridge cu ananas

Va las o idee de mic dejun pentru fiecare mic mofturos al casei. Am incercat trei variante de porridge cu ananas indulcit de la conserva Sun Food, dupa ce au fost testate de Miruna. Porridge e o varianta de mic dejun sau gustare pe care Miruna abia acum incearca sa o experimenteze. Cu foarte mare efort din partea ei si rezistenta la nou.

Cand vine vorba de experiementat lucuri noi, cursuri, situatii, oameni, Miruna e prima care se agita si isi manifesta curiozitatea. Insa cand vine vorba de mancare, nu ar incerca ingrediente, meniuri noi oricat mi-as stresa eu neuronii si oricat de frumos i le-as prezenta. Si chestia asta ma scoate uneori de pe traiectorie. Iar cand vine vorba de mancare „bebelusita” cum o numeste ea, adica genul de terci, porridge, gis cu lapte, nici nu vrea sa incerce. Asa ca a-i prepara un porridge din cand in cand e o mare aventura.

Combinatiile de astazi de porridge cu ananas sunt simple si gustoase si foarte rapid de facut. Puteti sa le preparati cu lapte sau apa, rezultatul va fi mereu acelasi.

Porridge cu ananas

Wrap cu pui si fasole rosie

Am luat niste wrap cu gandul sa fac Mirunei shaorma, asta pentru ca foi libaneze nu gasisem. De fapt, apoi am stat si m-am gandit bine, nu ma uitasem unde trebuia. Blonda, deh! Si daca tot am luat niste foi din astea, iar Miru nu avea deloc chef de shaorma, m-am ganidt sa ii fac o surpriza poate o induplec sa manince si niste fasole 🙂 Astfel ca am scos repejor o conserva de fasole rosie de la Sun Food si am bagat rapid doua bucati de wrap cu pui si fasole rosie. Spun bine „bagat”, pentru ca ea nici nu s-a atins de ele, chit ca le-am costumat asa misto si i le-am pus si in cutia de sanvisuri pentru scoala. Nu a  fost chip! Insa eu cu taica’su ne-am ghiftuit 🙂

Sunt bune si sunt faine pentru copii, atata timp cat ai vostri respecta alea trei reguli sfinte: 1 nu fa mofturi la mancare, 2 incearca macar sa gusti din ce e nou, 3. fii calm :)) Si daca tot am zis regulile astea, hai sa va dau si reteta aceastui wrap cu pui si fasole rosie, minunat de altfel 🙂 Care, apropo is numai bune de luat la pachetel, la job sau la scoala. Sau in orice caz sunt numai bune ca mic dejun!

Wrap cu pui si fasole rosie

Friganele dulci cu piersici

Uneori, duminica  lenevesc pana spre pranz. Se intampla rar, e drept, dar uneori se intampla 🙂 Asa a fost si acum multa, multa vreme in urma, cand intr-o duminica m-am trezit foarte tarziu. Ai mei mancasera deja, erau pe la televizor lenevind (si ei) la un film. Si pentru ca s-au strambat din nas cand i-am intrebat daca vor ceva dulce, am hotarat ca e timpul sa imi fac eu niste friganele dulci cu piersici. Asa ca am luat repejor o conserva de piersici in compot, de la prietenii mei de la Sun Food, si vreo cateva felii de paine. Ceea ce a rezultat puteti vedea mai jos, in fotografii, si sper sa va placa si voua, la fel de mult dupa cum ne-au placut noua.Friganele dulci cu piersici