WordPress Templates
 

Category Archives: Carne de Pasare

Pui cu sos alb si naut

Cand ai chef de o mancare rapida si vrei sa pregatesti ceva pe moment, un pui cu sos alb si naut si legume sotate e fix alegerea ideala. In maxim 30 de minute ai o mancare delicioasa. Si totul cu ajutorul unei conserva de naut de la Sun Food, a unui mixt de legume congelate si a unei bucatele de carnita, de piept de pui.

Deci, luati si notati reteta asta. Costul este mic, foarte mic, si din cantitatile de mai jos ai o masa pentru 3 persoane.

Pui cu sos alba si naut

Tajine de pui cu rosii

Am scos vasul tajine, pe care il adooooorrr, si l-am pus frumusel la treaba. Imi era dor de un cuscus cu pui, dar nu voiam varianta dulce aromata, cea cu alune, migdale si stafide. Prea mult dulce in ultimele zile, astfel ca voiam ceva aromat dar „clasic” adica un gust neutru. Asa ca un tajine de pui cu rosii si mult cuscus a fost o alegere inspirata. As fi vrut sa folosesc rosii proaspete, dar cum inca nu este sezonul lor am folosit rosii cuburi din conserva de rosii de la Sun Food pentru ca sunt foarte bune.

Tajine de pui cu rosii

Pui cu ciuperci si cartofi la cuptor

Nu stiu ce si cum mai gatiti in ultimul timp, dar m-am gandit sa va dau o reteta rapida si foarte usoara. O reteta creata pe principiul „arunca in cratita si fugi”: pui cu ciuperci si cartofi la cuptor.

Ai nevoie de doi-trei cartofi, de o bucata de piept de pui si cateva ciuperci. Doar cateva ingrediente aflate la indemana oricui.

Pui cu ciuperci si cartofi la cuptor

Pui cu unt de arahide la cuptor

Cumparasem un pui intreg, destul de maricel, cam la vreo 2 kilograme asa, si il pusesem in congelator cu gandul sa il fac peste vreo cateva zile. Ba nu am avut vreme, ba nu am avut chef, ba am fost foarte mult plecat de sarbatori, asa incat puiul ala a tot stat si a tot asteptat. Vremuri mai bune, zic eu 🙂 Asa se face ca alaltaieri mi-a zis Miruna ca ar vrea niste carnita de puiut, la cuptor, dar altfel decat o friptura simpla. Astfel ca am copt un pui cu unt de arahide la cuptor vreme de vreo 3 ceasuri si a iesit cel mai fraged si mai bun pui de pana acum. Ideea de a-l unge cu unt si unt de arahide sarat a fost o idee senzationala, as spune. A iesit o carnita parfumata, frageda, iar puiul a aratat super frumos.

Pui cu unt de arahide la cuptor
Pui cu unt de arahide la cuptor

Pui cu smantana si naut

Stiti senzatia aia de dor de „acasa” ? Sunt sigura ca macar unii dintre voi ati experimentat-o candva. Asa am patit eu acum ceva timp. Ma apucase un mare dor de „acasa”, de copilarie, de tot. Reteta de pui cu smantana e una din acele retete ce imi creeaza starea de „acasa”. Nu pot explica de ce 🙂 pentru ca eu cand eram „la mama acasa” nu ma atingeam de genul asta de mancare. Cum face si Miruna, de altfel. De data asta am adaugat cateva ingrediente „secrete” (vi le zic imediat): usturoi ( muult usturoi) si o conserva de naut de la Sun Food. Va zic eu ca e imposibil sa nu mai vrei a doua portie si sa nu refaci reteta asta sa intre „in familie”. E ca o ciulama de pui, dar mult mai buna.

Pui cu smantana si naut