Tag Archives: carne de pui
Mancarica de cartofi cu pui
Noi gatim des in casa, nu chiar zilnic, dar de 2-3 ori pe saptamana gatim, plus ca in weekend pregatim si dulciuri, clatite sau alte chestii de care ni se face dor sau pofta. Dar mancarea gatita in casa este baza. Miruna s-a obisnuit asa si daca vreau sa scap rapid si sa comand o pizza sau ceva de genul asta ma intreaba „Ok, si noi ce mancam?” Asta pentru ca pentru ea pizza e un fel de „hai sa ne delectam rontaind ceva la un film”, nicicum nu o considera masa de pranz sau cina. Trebuie sa avem mancare gatita in casa si neaparat borsuri. Nu conteaza de care, dar cu ceva carne sa fie.
Asa se face ca mancarica de cartofi cu pui este una din preferatele ei. Ii place da fie facuta destul de scazut, cartofii fierti bine in sosuletul gros si aromat de rosii si carnea usor trasa la tigaie inainte de a o pune craticioara cu mancarica. Asa ca va voi povesti exact cum ii place ei. Pentru noi mai facem si mancarica de cartofi, simpla, de post, fara carne. Mai maninca si din aceea, dar nu „se omoara” dupa ea :).
Paste la cuptor cu pui si sos de rosii
Imi place sa gatesc paste pentru ca sunt rapid si relativ usor de preparat. Asta daca respecti indicatiile de pe ambalaj si daca cumperi paste de grau dur, de calitate, evident. Imi plac pastele dulci, cu unt si sos de portocale, dar ador pastele cu branza sau carne. iar cele trase in unt sunt favoritele mele. De data aceasta am gatit niste paste artizanale, din gru dur, italiene, o splendoare! Asa ca reteta de astazi este Paste la cuptor cu pui si sos de rosii, iar sosul l-am pregatit rapid dintr-o conserva de rosii intregi decojite Sun Food
Pui cu sos alb si naut
Cand ai chef de o mancare rapida si vrei sa pregatesti ceva pe moment, un pui cu sos alb si naut si legume sotate e fix alegerea ideala. In maxim 30 de minute ai o mancare delicioasa. Si totul cu ajutorul unei conserva de naut de la Sun Food, a unui mixt de legume congelate si a unei bucatele de carnita, de piept de pui.
Deci, luati si notati reteta asta. Costul este mic, foarte mic, si din cantitatile de mai jos ai o masa pentru 3 persoane.
Tajine de pui cu rosii
Am scos vasul tajine, pe care il adooooorrr, si l-am pus frumusel la treaba. Imi era dor de un cuscus cu pui, dar nu voiam varianta dulce aromata, cea cu alune, migdale si stafide. Prea mult dulce in ultimele zile, astfel ca voiam ceva aromat dar „clasic” adica un gust neutru. Asa ca un tajine de pui cu rosii si mult cuscus a fost o alegere inspirata. As fi vrut sa folosesc rosii proaspete, dar cum inca nu este sezonul lor am folosit rosii cuburi din conserva de rosii de la Sun Food pentru ca sunt foarte bune.
Pui cu smantana si naut
Stiti senzatia aia de dor de „acasa” ? Sunt sigura ca macar unii dintre voi ati experimentat-o candva. Asa am patit eu acum ceva timp. Ma apucase un mare dor de „acasa”, de copilarie, de tot. Reteta de pui cu smantana e una din acele retete ce imi creeaza starea de „acasa”. Nu pot explica de ce 🙂 pentru ca eu cand eram „la mama acasa” nu ma atingeam de genul asta de mancare. Cum face si Miruna, de altfel. De data asta am adaugat cateva ingrediente „secrete” (vi le zic imediat): usturoi ( muult usturoi) si o conserva de naut de la Sun Food. Va zic eu ca e imposibil sa nu mai vrei a doua portie si sa nu refaci reteta asta sa intre „in familie”. E ca o ciulama de pui, dar mult mai buna.
