WordPress Templates
 

Category Archives: Salate

Salata calda de pui si naut

Ultima zi de septembrie e asa o zi calda de toamna, cu soare si frunze aramii. Asa ca am ajuns acasa si mi-era o mega foame. Dar parca nu voiam nici aia, nici aialalta, asa ca ochii mi-au cazut pe niste ardei copti de tocmai ii copsese Remi.
Mai era niste gratar de pui cald, de la gratarul facut (tot de Remi) pentru Miruna, astfel ca am pus rapid de bolul asta de salata calda de pui si naut. O deliciosenie, va zic. Te lingi pe degete si parca ai mai vrea o portie.

Salata calda de pui si naut

Salata calda de cartofi si naut

Mi-a fost tare dor de o „salata orientala”. Parca asa o stim cu totii, nu? E drept ca toamna si iarna si mi se face asa un dor de salata de cartofi, calda, usor dulce-acrisoara, cu multe masline si oua (stiu si versiunea de post, nu pot renunta la ouale fierte in salata asta :P). Mi-a iesit o salata speciala, bogata in arome de toamna, o salata calda de cartofi si naut. Asta pentru ca am adaugat si naut de la Sun Food, stropita simplu cu otet balsamic.

Salata calda de cartofi si naut

Salata de sardine cu fasole

O salata sunt sigura ca e dorita de multa lume. Si cand salata asta are si niste sardine, cine ar putea sa aiba ceva de obiectat? Salata asta e simplu si rapid de preparat si ai nevoie doar de cateva ingrediente. E o salata ideala si pentru perioadele de post cu deslegare la peste, perioadele alea cand evident ca ” nu stiu ce sa mai gatesc”.

Salata de sardine cu fasole

Salsa cu piersici

Daca e vara e vremea gratarelor incinse, nu? Cel putin asa in teorie si in reclame. Si ca sa fiu in trend cu vara, va aduc o super reteta de Salsa cu piersici. Ce sa zic?! Nici eu nu m-am gandit ca poate fi asa de buna, parol! Si nu m-am gandit ca se poate realiza o combinatie savuroasa intre piersici dulci, rosii si ceapa rosie 🙂 toate astea stropite cu multa zeama de lime. Asa-i ca v-am facut curiosi? Sau macar ati strambat putin din nas 🙂 Puteti incerca varianta cu piersici proaspete ( asta daca gasiti unele bune de tot, dulci si aromate… nu din carton!) sau incercati varianta de mai jos in care folositi o conserva de piersici de la Sun Food.

Salsa cu piersici


Salata de naut cu ardei copti

Imi plac foarte mult ardeii copti, insa de vreo doi-trei ani incoace avea o problema legata de ei: ma durea stomacul, dar rau de tot. Anul asta, cu mare mare temere, am incercat zilele trecute niste ardei copti si nu mi-a mai fost rau! Ura! Astfel ca am incercat si o aroganta: o salata de naut cu ardei copti. Extraordinara! Si se prepara extrem de rapid, asta dupa ce ai trecut de faza : coacerea ardeilor 🙂 Ii mai adaugi niste naut direct din conserva de la Sun Food, si niste… dar hai mai bine sa va povestesc exact cum sta treaba.

Salata de naut cu ardei copti