WordPress Templates
 

Category Archives: Utile

Choux reteta de baza

Am tot facut reteta asta de aluat de choux in diverse retete, pe care le gasiti aici pe blog. Imi place aluatul asta pentru ca este extrem de versatil, poate fi folosit pentru eclere, pentru choux umplut cu crema de vanilie, ciocolata, pentru choux umplute cu pasta de legume, de branza sarata, si sunt tare frumoase de avut pe o masa de sarbatoare. Se pot pastra si la frigider o saptamana, inchise intr-o punga. Asa ca m-am gandit ca e timpul sa scriu si reteta pentru Choux reteta de baza cum s-ar spune. Choux reteta de baza am preluat-o din cartea scrisa de Silvia Jurcovan, Carte de bucate, o carte de baza pentru tinerele gospodine.

Choux reteta de baza

Sos de usturoi copt si smantana

In weekend am pregatit multe retete, dupa cum v-am povestit aici pe blog. Si pentru ca am pregatit si niste ravioli cu ciuperci si naut, reteta pe care o voi dezvalui la momentul potrivit, tot aici pe blog, am avut nevoie si de un sos demential de bun si inedit. Asa mi-a venit ideea sa incropesc un sos de usturoi copt si smantana, un sos de care va veti indragosti. Este un sos ideal pentru paste (de orice fel), iar ravioli cred ca sunt preferati de sosul acesta. E un sos pe care l-am incercat si la friptura de pui si am fost la fel de entuziasmati. E un sos care transforma usturoiul in ceva dulce, aromat si suav. E un sos simplu de preparat si nu aveti nevoie de multe ingrediente. Il puteti pastra vreo 3 zile la frigider si este bun si cald si rece. Spun cald pentru ca il puteti reincalzi impreuna cu niste paste daca va mai raman, sau puteti sa il folositi intr-un hamburger home made. Luati, asadar, si notati!

Sos de usturoi copt si smantana

Unt de arahide sarat la blenderul G21

Reteta de astazi este despre cum poti prepara acasa unt de arahide sarat. De curand am primit blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality despre care va voi povesti pe larg in urmatorul articol, dar nu am putut sa nu impartasesc cu voi bucuria primei retete. Va spun drept ca blenderul asta m-a uimit cat de multe poate sa faca.

Si am vrut mai intai sa va arat o mica parte din ceea ce este in stare sa faca, si mai apoi sa va povestesc despre „aspectele tehnice” si sa va povestesc mai pe larg una-alta, sau mai bine zis una-doua… pentru ca veti vedea voi de ce :). Insa, chiar de acum, vreau sa stiti ca e ideal pentru „bucataria casei” pentru ca ocupa putin loc pe blatul de lucru. Se spala usor (la mine asta e un punct important in alegerea oricarul electrocasnic) si sparge gheata ­čÖé Asa incat sunt complet si iremediabil indragostita de mica mea bijuterie┬áG21 Perfect Smoothie Vitality.

Asadar, o prima reteta este reteta de Unt de arahide sarat la blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality, si anume un unt de arahide preparat din arahide prajite si usor sarate in coaja, acele arahide de le gasiti prin magazine. Mi-am dorit foarte tare sa pot face un unt de arahide sarat si acum a fost momentul decisiv. Blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality s-a descurcat de minune si am reusit sa fabric un unt sarat foarte dens, catifelat si deosebit. Cu o textura fix asa cum trebuie, iar de gust ce sa mai zic? In plus nu contine conservanti, adaosuri periculoase si alte minuni industriale. Si se prepara tare usor.

Sa va povestesc!Unt de arahide sarat la blenderul G21

Unt de arahide la blender Panasonic MX-ZX1800

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

De cand am primit spre testare blenderul multifunctional Panasonic MX-ZX1800, impreuna cu┬áSlow Juicer Panasonic MJ-L500, al carui mic review il gasiti aici pe blog,┬á┬ál-am pus la „chinuri” grele. Pe bune! Insa nu am reusit niciodata sa fac poze pentru ca ori eram singura acasa si plina de toate alea nu reuseam sa fac si poze, ori ceea ce am preparat cu el, a iesit atat de bun si fin incat ne-am infruptat direct din bol. Astfel ca abia acum am refacut testarea cu untul de arahide si am reusit, intr-un final, sa fac si poze. Drept pentru care astazi va povestesc despre cum sa faci acasa Unt de arahide la blender Panasonic MX-ZX1800.┬á

unt-de-arahide-la-blender-Panasonic-MX-ZX1800-12

Slow Juicer Panasonic MJ-L500

O recenzie din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Despre Slow Juicer Panasonic MJ-L500 ma tot motivez sa scriu de ceva vreme. L-am primit in teste si incep sa ma obisnuiesc cu el. Imi place pentru ca e mic, fiabil, rapid, face treaba buna si singura chestie pe care as putea sa i-o reprosez este: sa nu ma paraseasca. Pana sa il primesc spre testare nu stiam foarte multe despre presarea la rece. Eram multumita de juicerul cu centrifugare pe care il detin si il chinui de cativa ani. Facam comparatie intre cele doua sisteme de stoarcere, pot afirma ca presarea asta la rece e tare misto. Ati crede ca merge greu, ca arunca mult din fructe, ca e pana la urma o fitza. Ei, bine, nu e nimic din toate astea. Pentru mine si ai mei e ideal. O sa va povestesc aici cate ceva despre Slow Juicer Panasonic MJ-L500, urmand ca in scurt timp sa va dau si cateva retete detaliate si poze frumoase si imbietoare, pentru a va putea face o idee despre ce minune de aparat este.Slow-Juicer-Panasonic-MJ-L500-4

Slow Juicer Panasonic MJ-L500 e un aparat care-si merita pe deplin banutii.

Slow Juicer Panasonic MJ-L500 are o putere de 150 (W) si 45RPM asigurand o stoarcere uniforma si compacta si cu el veti putea da atat fructe cat si legume. Are doua vase, unul pentru a colecta sucul si unul pentru resturile de fructe si legume.