WordPress Templates

Tag Archives: retete pentru copii

Cookies de naut cu ciocolata

Cautam sa prepar ceva bun cu naut si aveam un dor si de ceva dulce facut in casa, home made adica. Asa se face ca mi-am adus aminte ca acum ceva vreme am incercat o varianta de prajitura de naut si ciocolata, iar pinterestul mi-a scos in fata niste minunate poze de cookies de naut si ciocolata. Asa ca nu am mai stat pe ganduri. Am luat o conserva de naut de la prietenii mei Sun Food si imediat am preparat biscuitii astia.

Se fac foarte rapid. Se coc in 14 minute. Se lasa la racit pe un gratar metalic si apoi dispar imediat. Sunt moi, pufosi, dementiali de buni a doua zi (daca ai rabdare sa ii lasi pana atunci) sinici nu iti vine sa crezi ca sunt preparati dintr-o conserva de naut.

Miruna a fost super incantata si nici nu i-a venit sa creada cand i-am spus ca sunt facuti din naut.

Cookies de naut cu ciocolata

Cozonacei cu nuca si fructe tropicale

Despre ce sunt sarbatorile? Despre Familie si copii! Eu asa zic. Indiferent ca e sarbatoarile de iarna sau cele de Paste, toata bucuria se revarsa asupra familiei si a copiilor. Si parca si noi, cei mari, redevenim mici. pentru ca de sarbatori ne aducem aminte (inevitabil) de copilarie, de acele retete si mirosuri care ne umpleu casa de lume si inima de bucurie. Iar coconazul e unul dintre mirosurile care ma duc cu gandul in vremuri de demult. In fiecare an, de paste sau Craciun, mama ne facea cozonacei. Pastra cate putin aluat si ne umple niste canute de tabla, ne facea cate un mic cozonacel. Si dintre toate bunatatile acei cozonacei erau cel mai asteptat desert, darul suprem.

Asa se face ca acum, impreuna cu Miruna am preparat niste cozonacei cu nuca si fructe tropicale, niste mici bijuterii dulci si aromate. Si cum nu aveam canute de tabla, am folosit drept tavi de coacere 🙂 cateva cutii goale de conserva de tabla de la Sun Food. Am facut aluat oparit de cozonac, nuca multa si aromata cu cacao si karob si fructe tropicale din belsug. Delicios! Si speciali, nu-i asa?

Cozonacei cu nuca si fructe tropicale

Pastrama de pui facuta in casa

M-am gandit ca ar fi ideal sa public (si eu) reteta de Pastrama de pui facuta in casa, mai ales ca e perioada vacantei si a sarbatorilor si poate aveti mai mult timp de gatit. Pastrama de pui facuta in casa este delicioasa, simpla de preparat si copiiilor le va placea. Si daca va obisnuiti sa o preparati des, pueti sa ii puneti si la pachet la scoala.

Pentru pastrama de pui facuta in casa nu aveti nevoie de foarte multe ingrediente, ci doar de o bucata buna de piept de pui, o carne crescuta lent, fara hormoni de crestere si alte nebunii.

Pastrama de pui facuta in casa

4 idei haioase cu sunca

Sunca Sissi, creata din apreciere pentru tine, cam asa suna o reclama pe care o tot vedem la tv. I-am luat si eu Mirunei niste sunca Sissi din piept de pui si a fost incantata de gustul, finetea si calitatea unei felii subtiri de sunca. Insa, de curand am primit un cadou din partea celor de la Caroli Foods, cei care produc si comercializeaza Sunca Sissi, un pachet de produse ce continea toate felurile de sunca Sissi: din piept de pui, piept de urcan, de porc etc. Miruna, evident ca le-a incercat pe toate, pentru ca ea este fan „Carnita”. Si pentru ca ea cere la scoala sa aiba „sandvis” la pachetelul pentru ora zece, mi-a venit cheful de a „desena” 4 idei haioase cu sunca.

Am folosit sunca Sissi din piept de curcan, dar voi puteti folosi orice tip de sunca, fie ca este din pui sau porc. Extazul copilului meu a fost maxim, mai ales ca am folosit doar ingrediente care ii plac.

Pe internet gasiti o gramada de idei haioase care pot fi realizate de voi sau impreuna cu cei mici, idei care ii vor indemna sa consume si legume crude, iar daca aveti rabdare le puteti realiza cate un „desen dragut din sunca” si in pachetelul de la scoala (asta dupa ce il infoliati in folie alimentara). Sper sa va placa cele 4 idei haioase cu sunca, pe care le-am facut la repezeala aseara, si va destainui ca ma bate gandul sa deschid asa un mic capitol haios, cu mancare pentru copii. Dar pana atunci…

4 idei haioase cu sunca

Clatite de tapioca

De curand am primit un cos cu produse de la Sano Vita, un brand ce reuneste sub umbrela sa o multime de produse eco, bio, sanatoase. Pe www.sanovita.ro gasiti o multime de produse necesare, mai ales acum in perioada de post: fulgi de porumb, ovaz, ulei de cocos, naut, linte, pate de linte cu ardei sau simpla, covrigei, biscuiti etc. In cosul pe care l-am primit am gasit si tapioca, un produs pe care nu l-am mai folosit pana acum. Pinterest mi-a fost (si de aceasta data) de un real folos, caci am gasit o idee inedita si super faina pentru a incerca tapioca. Asa am ajuns sa descopar Clatite de tapioca.

Am gasit, apoi, clatite de tapioca din faina de tapioca, dar ideea de clatita din perle de tapioca mi s-a parut de departe tare atragatoare. Si am mizat pe lozul castigator. Clatitele de tapioca sunt delicioase, arata senzational, si desi pot parea migalos de realizat (la prima incercare), imediat ce te-ai prins cum sta faza, parca nu mai sunt asa de „dificile”. Sunt fara gluten, fara zahar, ideale pentru post sau pentru persoanele care au un stil de viata vegetarian. Mie mi s-au parut geniale, lui Remi i-au placut, iar Miruna a „gustat” dupa care s-a aruncat doar asupra fructelor.

Imediat va dau si ingredientele, nu inainte de a va spune ca pentru orice comanda pe www.sanovita.ro aveti reducere de 15% daca introduceti codul „tarabucatelor”.

Clatite de tapioca