Tag Archives: retete pentru copii
Clafoutis cu zmeura si piersici
Mi-era dor si pofta de un clafoutis cu fructe. Nu am prins visine deloc, anul asta eu nu am reusit sa gust una macar, pentru ca un clafoutis cu visine si o portie mare de inghetata alaturi este unul din deserturile mele preferate. Insa anul asta s-a copt destula zmeura si am avut de unde lua din belsug, am vreut sa incerc si varianta de clafoutis cu zmeura si piersici, o varianta extrem de racoritoare si dulce. Imi place sa prepar in casa clafoutis pentru ca este un preparat care se realizeaza usor si repejor si nu ai nevoie nici de foarte multe ingrediente. Si cu cat mai multe fructe dulci-acrisoare, cu atat mai buna si mai delicat va fi desertul. Puteti folosi piersici proaspete, daca gasiti de buna calitate, zemoase, pe care le decojiti usor si le taiati felii. Altfel, luati si folositi cu incredere piersici in compot de la Sun Food. Sunt dulci (exact atat cat trebuie), sunt „carnoase” si sunt gata decojite. Sunt perfecte pentru deserturi reci sau calde, si merg foarte bine in tarte, prajituri, pandispanuri cu fructe.

Grisine de casa
Noua ne plac tot felul de rontaieli si de biscuitei si covrigei. Si parca de cand cu pandemia avem chef seara de rontaiti tot felul de chestii crocante si sarate. Stiu, nu e sanatos, dar uneori o mai comitem. Asa ca am cautat cateva retete de rontaieli, usor de preparat in casa. Asa se face ca pe langa covrigii pretzel, grisinele si-au castigat un mare loc la noi in casa. De data asta va aduc o reteta simpla de grisine de casa, o reteta simpla.

Gris cu lapte si piersici caramelizate
Cand eram mica imi placea foarte, dar foarte mult cate un bol cu gris cu lapte. De fapt, daca stau bine si ma gandesc, in perioada copilariei mele deserturile copilariei erau: gris cu lapte alaturi de fideaua cu lapte sau macaroanele cu nuci si zahar . Imi aduc aminte destul de des de ele. E drept ca apoi nu am mai mancat cu anii gris cu lapte, iar fideaua cu lapte e acea mancare de care nu ma ating deloc :). Cand a aparut Miruna in viata noastra am incercat si pea ea varianta gris cu lapte. Fiasco total! Ea e unul din acei copii care nu agreeaza si nu au agreat vreodata mancarea de tip terci, piure lung, budinca, lapte cu ceva… Asa ca am renuntat.
Insa acum cateva zile mi-a venit o pofta nebuna de un bol cu gris cu lapte si piersici caramelizate. Am pus repejor la incalzit niste lapte si in 15 minute aveam un bol dulce si super-aromat. Pentru ca nu gasesc acum piersici proaspete am apelat la o conserva de piersici de la Sun Food, mai ales ca sunt si indulcite si decojite. Perfecte, chiar!

Saratele cu telemea
Ne-am trezit noi intr-o seara ca aveam pofta de niste saratele. De rontait ceva pe canapea la un film sau serial. Mai aveam in frigider o bucata de untura si cum primisem de curand niste produse De la Ferma cu Omenie, am pregatit niste saratele cu telemea. Am folosit o bucata de telemea care, desi nu are exces de sare, a fost perfecta pentru saratele de casa.

Cookies de naut cu ciocolata
Cautam sa prepar ceva bun cu naut si aveam un dor si de ceva dulce facut in casa, home made adica. Asa se face ca mi-am adus aminte ca acum ceva vreme am incercat o varianta de prajitura de naut si ciocolata, iar pinterestul mi-a scos in fata niste minunate poze de cookies de naut si ciocolata. Asa ca nu am mai stat pe ganduri. Am luat o conserva de naut de la prietenii mei Sun Food si imediat am preparat biscuitii astia.
Se fac foarte rapid. Se coc in 14 minute. Se lasa la racit pe un gratar metalic si apoi dispar imediat. Sunt moi, pufosi, dementiali de buni a doua zi (daca ai rabdare sa ii lasi pana atunci) sinici nu iti vine sa crezi ca sunt preparati dintr-o conserva de naut.
Miruna a fost super incantata si nici nu i-a venit sa creada cand i-am spus ca sunt facuti din naut.