WordPress Templates

Tag Archives: mic dejun

Quesadilla cu naut si branza sarata

Quesadilla este un tip de reteta pe care o pregatesc de multe ori, recunosc ca din foi de wrap gata facute. Este acel tip de retea ideala pentru mic dejun, pentru gustarea dintre mese sau pachetelul de laut la job sau scoala/dupa caz. De asta data pregatit cateva bucati de quesadilla cu naut si branza sarata, de capra. Un amestec potrivit pentru orice anotimp, dar mai ales pentru vara. Am folosit naut gata fiert din conservele Sun Food.

quesadilla cu naut si branza sarata

4 idei haioase cu sunca

Sunca Sissi, creata din apreciere pentru tine, cam asa suna o reclama pe care o tot vedem la tv. I-am luat si eu Mirunei niste sunca Sissi din piept de pui si a fost incantata de gustul, finetea si calitatea unei felii subtiri de sunca. Insa, de curand am primit un cadou din partea celor de la Caroli Foods, cei care produc si comercializeaza Sunca Sissi, un pachet de produse ce continea toate felurile de sunca Sissi: din piept de pui, piept de urcan, de porc etc. Miruna, evident ca le-a incercat pe toate, pentru ca ea este fan „Carnita”. Si pentru ca ea cere la scoala sa aiba „sandvis” la pachetelul pentru ora zece, mi-a venit cheful de a „desena” 4 idei haioase cu sunca.

Am folosit sunca Sissi din piept de curcan, dar voi puteti folosi orice tip de sunca, fie ca este din pui sau porc. Extazul copilului meu a fost maxim, mai ales ca am folosit doar ingrediente care ii plac.

Pe internet gasiti o gramada de idei haioase care pot fi realizate de voi sau impreuna cu cei mici, idei care ii vor indemna sa consume si legume crude, iar daca aveti rabdare le puteti realiza cate un „desen dragut din sunca” si in pachetelul de la scoala (asta dupa ce il infoliati in folie alimentara). Sper sa va placa cele 4 idei haioase cu sunca, pe care le-am facut la repezeala aseara, si va destainui ca ma bate gandul sa deschid asa un mic capitol haios, cu mancare pentru copii. Dar pana atunci…

4 idei haioase cu sunca

Clatite cu branza si porumb

Mi-a venit un chef nebun de primavara. Drept pentru care am dat fuguta la magazin si am cumparat niste ceapa verde. O legatura maricica, de fapt. Am stat apoi si m-am uitat la ea si am incercat sa miros primavara… dar ceapa verde era de la supermarket, asa ca nu avea prea multa aroma. Dar verdele ei tot m-a pus pe ganduri. Cum ar fi sa vina primavara azi. Si zau ca timp de o saptamana a venit primavara la noi, la Iasi. A fost cald, soare, frumos. Dar ca sa revenim la ceapa verde, am pus 3 fire in clatite cu branza si porumb, o delicatesa de v-o prezint mai jos.

Pentru aceasta aveti nevoie si de cateva boabe de porumb, cam o jumatate de conserva de porumb de la Sun Food va fi suficient.

Clatite cu branza si porumb

Porridge cu ananas

Va las o idee de mic dejun pentru fiecare mic mofturos al casei. Am incercat trei variante de porridge cu ananas indulcit de la conserva Sun Food, dupa ce au fost testate de Miruna. Porridge e o varianta de mic dejun sau gustare pe care Miruna abia acum incearca sa o experimenteze. Cu foarte mare efort din partea ei si rezistenta la nou.

Cand vine vorba de experiementat lucuri noi, cursuri, situatii, oameni, Miruna e prima care se agita si isi manifesta curiozitatea. Insa cand vine vorba de mancare, nu ar incerca ingrediente, meniuri noi oricat mi-as stresa eu neuronii si oricat de frumos i le-as prezenta. Si chestia asta ma scoate uneori de pe traiectorie. Iar cand vine vorba de mancare „bebelusita” cum o numeste ea, adica genul de terci, porridge, gis cu lapte, nici nu vrea sa incerce. Asa ca a-i prepara un porridge din cand in cand e o mare aventura.

Combinatiile de astazi de porridge cu ananas sunt simple si gustoase si foarte rapid de facut. Puteti sa le preparati cu lapte sau apa, rezultatul va fi mereu acelasi.

Porridge cu ananas

Mic dejun cu sardine si porumb

Astazi va povestesc despre un mic dejun cu sardine si porumb. Cum asa!? Pai… in weekend am gatit mult, foarte mult si m-am bucurat de cateva preparate rapide si bune de tot. Am gatit si peste prajit cu mujdei de usturoi, caci nu mai mancasem peste prajit de cativa ani (nu, nu e gluma).

Ideea si pofta de peste prajit s-a dezlantuit intr-o dimineata cand m-am trezit ca voiam sa mananc o conserva de peste. Drept pentru care am scos o conserva de sardine in ulei, direct din frigider (mereu am vreo 5-6 cutii diferite de conserve de peste: ton, sardine, hering). Dar parca era prea simplu. Mai era in frigider si o conserva de porumb de la Sun Food, deschisa de cu seara, dar parca nu aveam pofta de salata de porumb cu peste.

Apoi a venit Miruna care a zis ca ar vrea ou fiert, asa ca am ajuns intr-un final la versiunea de mic dejun cu sardine si porumb pe care o vedeti si voi aici.


Mic dejun cu sardine si porumb