WordPress Templates
 

Category Archives: Dulciuri diverse

Pancakes cu dulceata de mure fara zahar

Cand vad pancakes din alea groase, grase, pufoase, americanesti, ma ia cu spaime si brusc salivez. Nu reusesc intotdeauna sa le fac asa babane si frumoase, dar compensez prin perseverenta 🙂 Recunosc ca nici de fiecare data nu folosesc reteta pe care am gasit-o acum cativa ani in cartea Tehnici culinare si ustensile de bucatarie ( pe care o ador!) si improvizez. Asta o fi cauza? De data aceasta am vrut niste pancakes frumusele pe care le-am asortat cu niste dulceata de mure fara zahar de la Sweeteria. Sincer nu credeam ca o dulceata fara zahar, doar cu indulcitor de stevie poate fi atat de gustoasa si de ”dulceata” (intelegeti ce vreau eu sa zic aici). Asadar daca va doriti o silueta de diva si o viata energeica si sanatoasa, produsele Sweeteria sunt ideale. Si de ajutor. Gasiti dulceata, bomboane, prune trase in ciocolata, o diversitate de tablete de ciocolata si napolitane. Toate cu ingrediente curate si (important!) fara zahar!

pancakes cu dulceata de mure

Biscuiti cu ovaz si merisoare

Din cand in cand imi place sa prepar in casa biscuiti. Nu am postat retete pe blog pentru ca de fiecare data „se topeau” (in traducere libera „dispareau”) instant. Nu prea apucam sa ii aranjez frumos, sa le dau descrierea, pentru ca Miruna ii si fura cate unul cate unul. Iar, uneori, recunosc si asta, nu reuseam ca ii fac sa arate cat de cat frumosi pentru a fi fotografiati. Insa, astazi am reusit sa opresc cateva bucati din niste Biscuiti cu ovaz si merisoare, biscuiti care sunt absolut deliciosi si usor de preparat. Iar Miruna ii adora. Si asta este mare lucru. Jur!

Pentru a pregati reteta aveti nevoie de un blender de mana si niste ingrediente de buna calitate, in cazul acesta am folosit produse Sano Vita si blenderul de mana Bosch Ergomixx. Produsele Sano Vita sunt produse naturale de inalta calitate si sunt ideale pentru un meniu echilibrat si sanatos.

Blenderul de mana Bosch Ergomixx este util oricarei gospodarii. Are putere mare pentru pasare eficienta, functie de vidare si accesorii cu sistem de vidare, astfel ca te poți bucura de alimente proaspete în fiecare zi.
Are accesorii pentru vidare incluse: elimina aerul din caserolele sau pungile pentru vidare pentru a menține proaspete alimentele o perioada indelungata. Cuțitul cu 4 lame este ideal pentru o maruntire optima, iar functia AntiSplash asigura amestecarea ingredientelor fara stropire.

Dar haideti sa va povestesc exact cum este reteta de Biscuiti cu ovaz si merisoare si cum mi-a fost de ajutor blenderul de mana Ergomixx de la Bosch.

Biscuiti cu ovaz si merisoare

Churros

De ceva timp ma tot gandeam la niste gogosi si chiar am gacut niste gogosi pudrate cu mult zahar, dar a venit Miruna intr-o zi si a zis: Stii sa faci Churros? Vreau si eu 🙂 Asa ca am pus si am pregatit niste churros. Sunt de fapt niste gogosi mexicane si banuiesc ca ea le-a vazut in vreun film la netflix sau ceva de genul asta, pentru ca asta vara la mare nu si-a aratat interesul deloc pentru churros mexican.

Reteta este simpla, e ca un fel de aluat oparit putin mai gras si prajit apoi in ulei incins. Pudrate cu zahar tosi si scortisoara sunt absolut delicioase.

Churros

Chec cu piersici

Ce as putea spune despre chec cu piersici. E un fel de banana bread, dar cu piersici. Imi plac mult checurile cu piersici, insa nu reusesc sa fac de multe ori pentru ca ai mei nu agreeaza. Mie imi plac mai mult checurile care au acea consistenta de umed si coaja usor crocanta, pe cand ai mei agreeaza checurile mai uscate, in special cele cu cacao sau ciocolata. Unul din checurile mele favorite este chec cu piersici si mure, cu bucati mari de fructe. Insa, de data asta am incercat varianta de peach bread, un chec cu o consistenta umeda, numai bun de savurat alaturi de o cana de cappuccino sau de o cafea dalgona.

Pentru un chec cu piersici ai nevoie, in principiu de aceleasi ingrediente ca si la banana bread, doar ca fara cacao, nuci si evident cu piersici. Am folosit piersici din conserva de la Sun Food, pentru ca sunt si dulci, si moi si decojite. Si le poti folosi oricand.

Chec cu piersici

Gogosi berlineze

Mi-era o foarte, dar foarte mare pofta de gogosi. Si am vazut ca zilele astea mai toata lumea din bula mea de facebook coace cate ceva si parca s-auumplut facebook-ul cu poze cu mancare mai ceva ca in vremurile bune cand feed-ul ne era inundat de poze cu pisici. Asa se face ca vreo trei zile am vazut numai paine, gogosi si alte aluaturi. Drept pentru care am incercat o noua reteta de gogosi si anume gogosi berlineze. Sunt dementiale, iar reteta am luat-o de pe lalena.ro pentru care ii multumesc mult, foarte mult. Mirunei i-au placut maxim. Mai ales ca o parte din gogosi le-am umplut cu crema de ciocolata.

Gogosi berlineze