Category Archives: Dulciuri diverse
Apricot cake
Uneori ma intreb ce pot face cu o conserva de piersici. Mai exact cu un compot de piersici decojite in suc dulce, o conserva de piersici de la Sun Food. Imi plac tare mult tartele si prajiturile cu fructe dulci-acrisoare si incerc sa folosesc ori fructe congelate ori fructe din compot, asta in perioadele de iarna-vara, cand nu avem cum ne bucura de fructe prospete. De data aceasta am incercat o varianta simpla de apricot cake, o prajitura cu piersici tare usor de preparat. Si bunuta rau! Nu aveti nevoie nici de multe ingrediente si nici de abilitati sau de mult timp pierdut in bucatarie. Este o prajitura cu blat dens si usor umed, nu foarte dulce, genul acela de prajituri de casa ce se pot consuma dimineata la un ceai sau langa o cupa mare de inghetata.
Asa ca, luati si dati un Save retetei.
Clatite cu branza si piersici
Imi plac tare mult clatitele umplute cu branza dulce, tare mult. Imi aamintesc de casa de la Falticeni, de copilarie. Sunt preferatele mele. Ca si sarmalele cu urda de care nu am mai gustat de cativa ani, iar eu nu stiu sa fac si nici in Iasi nu gasesc urda din aia fenomenal de buna cum numai „acasa” pot gasi. Dar ca sa revin la postarea de astazi: clatite cu branza si piersici din compot de la Sun Food, este o reteta mai mult decat „de senzatie”. Copiii o vor adora, sunt sigura.
Clatite cu branza si smantana la cuptor
Uneori mi se pune pata sa coc multe clatite. Fac cate un turnulet de clatite si nu-i las pe ai mei sa se atinga de ele. Apoi le umplu cu branza dulce, stafide, merisoare si arome si le dau la cuptor. Spun uneori, de fapt s-a intamplat asta de vreo 3 ori in viata 🙂
Clatite cu branza si smantana la cuptor sunt favoritele mele. Cu multa branza dulce si coaja de portocale si-un sos gros de smantana dulce.
Pancakes cu dulceata de mure fara zahar
Cand vad pancakes din alea groase, grase, pufoase, americanesti, ma ia cu spaime si brusc salivez. Nu reusesc intotdeauna sa le fac asa babane si frumoase, dar compensez prin perseverenta 🙂 Recunosc ca nici de fiecare data nu folosesc reteta pe care am gasit-o acum cativa ani in cartea Tehnici culinare si ustensile de bucatarie ( pe care o ador!) si improvizez. Asta o fi cauza? De data aceasta am vrut niste pancakes frumusele pe care le-am asortat cu niste dulceata de mure fara zahar de la Sweeteria. Sincer nu credeam ca o dulceata fara zahar, doar cu indulcitor de stevie poate fi atat de gustoasa si de ”dulceata” (intelegeti ce vreau eu sa zic aici). Asadar daca va doriti o silueta de diva si o viata energeica si sanatoasa, produsele Sweeteria sunt ideale. Si de ajutor. Gasiti dulceata, bomboane, prune trase in ciocolata, o diversitate de tablete de ciocolata si napolitane. Toate cu ingrediente curate si (important!) fara zahar!
