WordPress Templates
 

Fasole cu carne de porc la slow cooker

Print pagePDF pageEmail page

De cand folosesc slow cooker-ul am incercat tot felul de variante de retete, de mancaruri, o colectie generoasa gasiti chiar aici pe blog. De data asta am facut o fasole cu carne de porc la slow cooker, o deliciosenie de te lingi pe degete. Noi am ras vasul ala de ceramica, nici nu am avut timp sa ne dam seama cand. La slow cooker puteti prepara fasole cu orice va trece voua prin cap sau prin inima, cu singura specificatie ca fasolea sa fie fiarta, scursa si bine fiarta inainte. In niciun caz nu folositi fasolea uscata fara a fi fiarta in prelalabil.

Poate ma veti intreba apoi care e faza si de ce as prepara fasole la slow cooker daca tot trebuie sa o fierb inainte. Pai treaba e simpla: nu o fierbi 🙂 folosesti conserva de fasole boabe de la Sun Food, sau daca tii neaparat sa o fierbi avantajul e apoi ca nu stai langa cratita sa o invarti, sa ai grija sa nu se arda, afume etc. O lasi in vasul de ceramica, alaturi de restul ingredientelor si pleci hai hui. Iti pastreaza si mancarea calda timp de 4 ore apoi. Insa iti recomand sa folosesti conserve de fasole pentru ca in cazul asta chiar faci economie de timp si nici aburi sau miros nu ai in casa.

Fasole cu carne de porc la slow cooker

Aripioare cu legume la cuptor

Print pagePDF pageEmail page

Imi ramasese o punguta cu aripioare de pui, iar Miru voia ceva carnita la cuptor. Dupa cum stiti, deja, cred, la noi in casa cea mai buna leguma e carnea. Si daca Mirunei ii pun dinainte o farfurie cu ceva carne si legume sotate aruncate asa frumos colorate alaturi, le rasfira cu furculita, eventual alege niste boabe de mazare sau de porumb si doar carnea o infuleca. Deci nu prea pot sa ma joc asa cu mancarea, decat rar, foarte rar. E drept ca nici nu imi dau silinta de a o „educa” pentru ca eu cred ca e oarecum ok cum maninca ea in general. In fine, fara sa o mai lungesc cu vorba am aruncat aripioarele de pui la cuptor cu cateva legume alaturi si ce a iesit vedeti mai jos. Astfel ca aripioare cu legume la cuptor a devenit o reteta „ceruta” la noi acasa.

Aripioare cu legume la cuptor

Supa crema de rosii coapte si fasole

Print pagePDF pageEmail page

Acum ceva timp am copt cateva rosii, cred ca au fost ultimele rosii culese din gradina, si apoi am stat si m-am uitat la ele. Nici nu stiu de ce le pusesem la copt, cred ca primisem cam multe si ma plictisisem de salate si salate. Dupa ce le-am scos asa rumene si mirosind a usturoi si cimbru, am decis ca ar trebui sa le fac ceva bun, bun de tot. Asa ca am preparat rapid o supa crema de rosii coapte si fasole alba si rosie de la Sun Food. E genul ala de mancare numita „comfort food” adica un fel de stai calm si bucura-te de mancarea buna si simpla. Haideti sa va povestesc ce ingrediente va trebuiesc pentru a obtine asa minunatie de reteta.

Supa crema de rosii coapte si fasole

Hamburger de vita

Print pagePDF pageEmail page

Acum ceva timp in urma a fost Festivalul Girafelor, un fel de adunare cu muzica faina, oameni misto si liberi si multa bere. Un ingredient important si esential a fost berea de casa adusa direct de la sursa de berearul creator 🙂 bai, cum suna asta! Adica au fost si oameni care fac acasa bere de casa, care se chinuie sa inoveze, sa creeze tipuri de bere speciala si buna, tare buna. Unul dintre ei este Cristian Todireanu, care intr-o zi si-a spus: mai, dar ce ar fi sa fac eu bere?! Si uite-asa de la un gand, omul s-a pus pe facut bere si o face cu simt de raspundere. In fine, postarea asta nu este despre bere, desi cred ca s-ar impune un articol aici pe blog despre „berea lui Cristian”, dar cu ocazia desfacerii catorva sticle de bere de casa, am pus si de niste hamburgeri de vita. Tot de casa. Treaba e foarte simpla si toata iscusimea sta in a alege o bucata de carne de vita. Si a o face burger :)), nu parjoale. Deci aveti nevoie de:

Hamburger de vita

Prajitura cu mere la tava

Print pagePDF pageEmail page

Prajitura cu mere la tava este cea mai noua prajitura cu mere incercata de mine. Imi place foarte mult tarta cu mere, placinta cu mere si multa scortisoara, iar cornulete cu mere cum facea bunicul meu nu am mai gustat la nimeni. Asa ca sunt mare fan prajituri cu mere si observ ca Miruna imi cam calca pe urme.

Reteta asta de prajitura cu mere la tava am gasit-o in cartea lui Horia Varlan, Prajiturele de casa si alte dulciuri. Mie imi place de Horia si astfel ca dau sanse mari retetelor pe care le gasesc la el. Mi-a placut foarte tare aluatul din care este preparata prajitura, blatul este pufos, dulce, aromat si cred ca se preteaza pentru orice compozitie de fructe dulci-acrisoare. Haideti sa va povestesc, caci nu se prepara greu deloc, dar chiar deloc.Prajitura cu mere la tava