WordPress Templates
 

Mancarica de cartofi


O  reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Poate ca nu ar fi trebuit sa postez aceasta reteta de Mancarica de cartofi, pentru ca nu este o reteta glamour, nici macar o reteta la care sa spui “wow!”, si in plus, banui ca absolut toata lumea stie sa prepare o mancarica de cartofi si mai banui ca la o scurta cautare cu amicul Google gasesti nu mai putin vreo suta de mii de referinte cu Mancarica de cartofi. E o reteta si un preparat banal, simplu, fara nici un fel de staif.

Mancarica de cartofi este un preparat care mie, personal, imi aminteste de vremurile din copilaria cu cheia de gat, cand nu se gasea mai nimic prin “galantarele de la Alimentara”, decat poate niste cutii cu creveti vietnamezi. Si erau zile intregi cand mama nu avea de pus pe masa decat mancarica de cartofi. Si-atat de multa mancarica de cartofi am tot avut pe masa ( vorba aia, doar traiam in patria cartofilui)  incat mi-am jurat ca nu voi prepara vreodata mancarica de cartofi. Au fost ani de zile, ani intregi in care am refuzat cu indarjire sa prepar vreodata acasa la mine mancarica de cartofi. Nici macar lui R, nu i-am dat aceasta satisfactie, trimitandu-l la ai sai la masa :) De vreo doi ani, cred, din cand in cand am mai preparat cate o tocanita de cartofi cu carne, dar  mancarica de cartofi cred ca de vreo 3-4 ori maxim… si-atunci un mare esec. Insa ieri, nu stiu de ce (poate din cauza ca traiesc de cateva zile sub amintirile de-acum 25 de ani) am preparat o mancarica de cartofi, simpla, de post, fara carne. Perfecta!

Mancarica de cartofi

Cannelloni cu carne si ciuperci


O  reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Ieri am preparat paste :) adica un fel de a zice preparat :) caci am fiert niste sfredelusi de paste integrale peste care am ras niste telemea de vaca. E unul din meniurile preferate ale Mirunei. Iar pentru noi doi, iubiteii casei, adica eu si R., am preparat altfel de paste: Cannelloni cu carne si ciuperci. Daca-i bal, apai bal sa fie. Asa ca am insfacat o cutie de cannelloni, am luat niste carnita de prin congelator, o bucata de branza telemea si un borcan cu ciuperci si iata preparatul! Nimic surprinzator, nimic iesit din comun, nimic care sa te faca sa transpiri o zi intreaga, sa faci plating fabulos, sa te certi cu chefii de la MC sau HK. Dupa cum stiti, nu concurez pe-acolo, n-am veleitati asa de artistice :) Deci, niste Cannelloni cu carne si ciuperci, mancam si noi?

Cannelloni cu carne si ciuperci

Salata orientala cu maioneza de avocado


O  reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Ieri seara am facut o salata. Sincera sa fiu aveam asa o pofta de o salata de boeuf putin reiventata, cu  ceva piept de pui pus pe gratar, cu niste legume si o maioneza usoara de avocado. Dar pentru ca mi-a fost lene sa pun din timp la dezghetat niste carne, am preferat ceva mai simplu si  fara carne. Am preparat o salata orientala cu maioneza de avocado. Prosibil ca salata asta sa se numeasca altfel, habar nu am, dar eu sub numele asta am cunoscut tipul asta de salata cu legume, ceapa si oua fierte :) salata orientala. Dar, sa lasam amintirile si sa mancam. Apropo, ce faceti bun de sarbatori?

Salata orientala cu maioneza de avocado

Guguluf cu rahat si ciocolata


O  poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

In weekend am avut pofta de ceva dulce si pufos, usor aromat. Ceva sa ma indemne spre magia zilelor de sarbatoare ce vor urma curand. Si pentru ca am fost nevoiti sa stam in casa (deh vreme super proasta si zile cu stranut, tuse si multe servetele, si inca nu ne-am revenit!), dar si pentru ca mi-am luat o noua tava speciala, rotunda, de guguluf, am copt acest mic Guguluf cu rahat si ciocolata, de vi-l arat in pozele de mai jos. Delicios!

Guguluf cu rahat si ciocolata

Ajuta-l pe Mos Craciun sa ajunga la toti copiii


O  poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Nu stiu daca ai auzit, dar am niste prieteni care incearca sa il ajute pe Mos Craciun sa ajung la toti copiii. Maura e cea care mi-a povestit de aceasta mica actiune caritabila, intitulata Ajuta-l pe Mos Craciun sa ajunga la toti copiii. Ea, impreuna cu cativa prieteni si colaboratori de ai sai, inimosi tare, au demarat un mic proiect prin care vor sa stranga cate o jucarie si o carte pentru copiii de la Gradinita si Scoala Generala din Glodenii Gandului din judetul Iasi.

Ajuta-l pe Mos Craciun sa ajunga la toti copiii

 

Ajuta-l pe Mos Craciun sa ajunga la toti copiii

Perioada in care se vor strange darurile pentru copiii din Glodenii Gandului are loc in perioada 17 noiembrie -17 decembrie, la sediul partenerilor de campanie: Via Naturalia, Farmacia Mecop Vet.

Pe pagina de facebook a evenimentului vei gasi toate informatiile necesare, precum si fotografii ale jucariilor si cartilor donate pana acum. Tot acolo vei vedea si bucuria din ochii copiilor ce vor primi aceste daruri.

Te asteptam pentru ca impreuna sa il ajutam pe Mos Craciun sa ajunga la copiii din Glodenii Gandului, Iasi. Vino alaturi de noi!