Tag Archives: retete
Cookies de naut cu ciocolata
Cautam sa prepar ceva bun cu naut si aveam un dor si de ceva dulce facut in casa, home made adica. Asa se face ca mi-am adus aminte ca acum ceva vreme am incercat o varianta de prajitura de naut si ciocolata, iar pinterestul mi-a scos in fata niste minunate poze de cookies de naut si ciocolata. Asa ca nu am mai stat pe ganduri. Am luat o conserva de naut de la prietenii mei Sun Food si imediat am preparat biscuitii astia.
Se fac foarte rapid. Se coc in 14 minute. Se lasa la racit pe un gratar metalic si apoi dispar imediat. Sunt moi, pufosi, dementiali de buni a doua zi (daca ai rabdare sa ii lasi pana atunci) sinici nu iti vine sa crezi ca sunt preparati dintr-o conserva de naut.
Miruna a fost super incantata si nici nu i-a venit sa creada cand i-am spus ca sunt facuti din naut.
Pulpa de porc la multicooker
Zilele trecute mi-am amintiti brusc: „am multicooker” Uitasem de el in toata aglomeratia din vara si in toata nebunia pachetelor aruncate in balcon, toate astea din cauza faptulul ca ne apucasem de varuit in casa. Asa ca am strans toate ustensilele si toata aparatura de cooking si le-am dosit prin balcon. Desi am aranjat casa si am pus toate inapoi, nu stiu cum dar imi ramasesera prin balcon vreo cateva cutii. Asa ca m-am dus frumusel si am gasit cutia cu multicooker-ul si l-am reinstalat la loc de cinste in bucataria renovata 🙂 Si pentru ca incercam sa obisnuim copilul si cu carnea de porc gatita in dievrse variante, am luat o bucatica mica de pulpa de porc si am gatit-o la multicooker. Reteta asta de pulpa de porc la multicooker o puteti prepara si daca aveti un slow cooker, asta pentru ca eu am folosit functia Slow cooker a multicooker-ului mei… Nu ma intrebati unde este slow cooker-ul. Nu stiu sa va raspund. Dar il mai caut 🙂
Creveti cu sos de rosii
Am repetat povestea „crevetii la tigaie”. De data asta Remi a fost cel care a cerut. Am facut creveti cu sos de rosii, un sos dulce-acrisor care sa completeze crevetii trasi in unt. Pentru sos am folosit o conserva de rosii de la Sun Food, asta pentru ca nu mai gasesc rosii faine in piete si in magazine deja au aparul acele rosii „fara gust”. Asa ca o conserva de rosii este inevitabil un mult mai bun partener pentru gatit.
Paste cu creveti si sos de smantana
Eram la cumparaturi intr-un supermarket si dintr-o data Miruna ne spune: „luati si voi niste creveti? Sa facem cum erau aia de la mare?” Pai, cum nu? Mai stai pe ganduri cand iti arunca copilul asa intrebare dintr-o data? Luam. Evident ca am ajuns acasa si dupa ce i-am tras rapid la tigaie cu putin usturoi si unt, a muscat cu varful dintilor si a zis: „nu mai vreau. nu-s buni.” Oookkk. Asa ca am improvizat rapid niste paste cu creveti si sos de smantana, pentru ca era pacat sa ii mancam pe toti asa simplu.
Mancare de gogosari copti
Cumparasem niste gogosari cu gandul de a face vreo tura de gogosari in sos de mustar. Insa cand am ajuns acasa nu am mai avut chef de a pune cateva borcanele deoparte pentru camara (desi ieri cand am trecut prin piata iar m-a lovit dorul). Astfel ca ma luat cativa gogosarisi i-am copt, alaturi de niste ardei kapia, am scos o conserva de rosii de la Sun Food si am facut o mancare de gogosari copti cu o bucata zdravana de mamaliga calda. O minunatie, parol!
Si daca pastrati gogosari copti la congelator puteti sa faceti mancarea asta si in Postul Craciunului, ca tot se apropie sarbatorile acusica.
