Category Archives: Mancaruri
Mancare de pleurotus si sos de rosii
Va plac ciupercile pleurotus? Eu recunosc ca nu prea. Nu prea ma impac cu ele. Cumpar destul de rar, pentru ca nu stiu cum sa le gatesc sa fie cat mai bunute. De data asta am facut o mancare de pleurotus si sos de rosii, iar Remi a zis ca fost tare buna. Asa ca, o sa mai fac. Am facut sosul de rosii dintr-o conserva de rosii de la Sun Food si a mers totul tare usor.
Cartofi cu rosii si branza la cuptor
Am curatat cativa cartofi, dar apoi mi-am dat aseama ca acei „cativa” erau de fapt foarte multi, prea multi ca sa fac doar un piure din ei. Asa ca am dat deoparte vreo 4 bucati maricele si, dupa ce m-am tot gandit ce as putea sa fac cu ei, i-am aruncat intr-o tava in cuptor. Dar inainte de asta i-am inecat in niste sos de rosii dintr-o conserva de rosii Sun Food si putina branza.
Snitel de porc
De Craciun ne facea mama snitel de porc. Era regula. In restul anului, mai treaca mearga, dar de Craciun stateam cate o ora si prajeam snitele. De porc. Acasa la mine nu-mi aduc aminte sa fi facut snitele de porc. Cred ca nici nu ma pricepeam a alege carnea, a o bate, a o praji. Plus ca noi mancam porc foarte putin si destul de rar. Insa, de cand a crescut Miruna are doua placeri in ceea ce priveste carnea de porc. Una este legata de reteta de antricot de porc facut la multicooker si una este cea legata de snitel de porc. Asa ca ma trezesc la kaufland ca iau cate o bucata mare de antricot de porc, fara os, o bunatate de carne frumoasa si gustoasa. O tai in doua sau trei bucati mai micute si neaparat una din bucati o feliez pentru cateva snitele.
Reteta e simpla, si cred ca o cunoaste toata lumea, dar nu puteam sa nu o postez si pe blog.
Mancarica de cartofi cu pui
Noi gatim des in casa, nu chiar zilnic, dar de 2-3 ori pe saptamana gatim, plus ca in weekend pregatim si dulciuri, clatite sau alte chestii de care ni se face dor sau pofta. Dar mancarea gatita in casa este baza. Miruna s-a obisnuit asa si daca vreau sa scap rapid si sa comand o pizza sau ceva de genul asta ma intreaba „Ok, si noi ce mancam?” Asta pentru ca pentru ea pizza e un fel de „hai sa ne delectam rontaind ceva la un film”, nicicum nu o considera masa de pranz sau cina. Trebuie sa avem mancare gatita in casa si neaparat borsuri. Nu conteaza de care, dar cu ceva carne sa fie.
Asa se face ca mancarica de cartofi cu pui este una din preferatele ei. Ii place da fie facuta destul de scazut, cartofii fierti bine in sosuletul gros si aromat de rosii si carnea usor trasa la tigaie inainte de a o pune craticioara cu mancarica. Asa ca va voi povesti exact cum ii place ei. Pentru noi mai facem si mancarica de cartofi, simpla, de post, fara carne. Mai maninca si din aceea, dar nu „se omoara” dupa ea :).
Mancare de fasole cu legume coapte
Mancare de fasole cu legume coapte este acel fel de mancare, de post, pe care il puteti pregati rapid atunci cand vreti sa gatiti ceva pentru intreaga familie, si poate chiar si pentru cei mai mofturosi.
Conservele de fasole alba si rosie de la Sun Food va vin in ajutor pentru a pregati o masa calda si buna, fara a pierde timp si a nadusi langa cratita in timp ce fierbeti fasolea. Conservele de fasole alba si fasole rosie sunt ideale pentru mancare de fasole, iahnie, pateuri vegetale, supe creme si chiar salate sau quesadilla.
