WordPress Templates

Pizza cu ton si porumb

Mi s-a facut tare dor de o pizza simpla, home made. Asa ca in weekend am pus faina si apa, putina drojdie si ulei de masline si am facut un aluat de pizza. Apoi am mai adaugat cateva ingrediente, o conerva mare de ton si o conserva de boabe de porumb de la Sun Food si a iesit o pizza nemaipomenit de buna.

Am mai preparat si un sos de rosii picant bun pentru tot felul de aluaturi, paste si saratele. Am vorbit despre el si in reteta de saratele din foietaj, dar ii voi face un articol special, caci merita.

Pana atunci… sa revenim la pizza cu ton si porumb.

Pizza cu ton si porumb

Ingrediente pentru reteta de Pizza cu ton si porumb

  • aluat de pizza ( faina, apa, drojdie, ulei de masline si un strop de zahar)
  • 1 conserva de ton in ulei
  • 1/2 conserva porumb dulce Sun Food
  • 1 conserva rosii cuburi Sun Food
  • 1 ceapa rosie
  • 100 gr mozarella
  • sos picant de rosii
Pizza cu ton si porumb

Mod de preparare pentru reteta de Pizza cu ton si porumb

Mai intai faceti aluatul pentru pizza din faina speciala pentru pizza, drojdie, ulei si un strop de zahar, apa calduta. Lasati aluatul la crescut. La un workshop de „aluaturi de pizza” am invatat ca aluatul trebuie facut cu mult timp inainte, ideal sa stea peste noapte, sa il framanti macar de 3 ori in primele ore, din 30 in 30 minute, astfel incat drojdia sa se dezvolte cat sa nu iti faca apoi rau. Nu prea reusesc sa aplic metoda, iar rau nu prea mi s-a facut 

 Un alt sfat bun a fost acela de a „lucra” aluatul pe faina din grau dur, si respect sfatul asta cu strictete. Puteti in aluatul de pizza sa adaugati si faina de semola, dar va iesi un aluat mai crocant.

Lasati aluatul la odihnit.

Incalziti cuptorul la 250-300 grade.

Pe masa infaina cu semola luati aluatul de pizza si intindeti-l in foaia subtire. Puneti-l in tava de cuptor unsa cu ulei de masline si tapetata cu faina de grau dur. Ungeti-l cu sos picant de rosii.

Prerati conserva de ton, boabele de porumb, bucatile de masline, rondelel de ceapa rosie. Nu uitati de bucatile de mozzarella.

Dati la cuptor si lasati pana se rumeneste usor.

Pizza cu ton si porumb

Taiati in patrate mari si bucurati-va de o pizza cu ton si porumb pe un blat usor crocant.

Pizza cu ton si porumb

Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!
Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc

One Response to Pizza cu ton si porumb

  1. […] cu ajutorul unei conserve de rosii de la Sun Food un sos de rosii picant, foarte bun pentru paste, pizza, aluaturi sau paine. Ba chiar e bun si ca deep pentru tortilla. Se poate pastra si cateva zile la […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.