WordPress Templates

Tag Archives: retete

Supa crema de rosii coapte cu vinete la gratar

August este luna mea favorita din vara. Pentru ca incetisor apar roadele gradinii, a muncii de peste an. Iar rosiile sunt favoritele mele. Imi doresc o gradina, o curte in care sa pot tine niste ghivece cu rosii de tot felul. Nu voi avea eu gradina mea de legume pentru ca nu am nici timp si nici pricepere si de ce sa nu recunosc nici nu m-as decurca „la munca campului”. Dar cateva ghivece cu rosii soi niste ghivece cu plantute si verdeata mi-ar placea sa am.

Imi plac rosiile din gradina pentru ca sunt foarte gustoase, iar supele crema devin favoritele noastre in perioada asta. De data aceasta vin catre voi cu o reteta de Supa crema de rosii coapte cu vinete la gratar si boabe catifelate de naut Sun Food.

Supa crema de rosii coapte cu vinete la gratar

Rulada cu frisca si fructe

Miruna a dorit o prajitura simpla, rapida, cu ceva fructe acrisoare. Asa ca am improvizat o rulada cu frisca si fructe, cu o crema simplu de preparat, dar foarte gustoasa.

Rulada cu frisca si fructe

Quesadilla cu naut si branza sarata

Quesadilla este un tip de reteta pe care o pregatesc de multe ori, recunosc ca din foi de wrap gata facute. Este acel tip de retea ideala pentru mic dejun, pentru gustarea dintre mese sau pachetelul de laut la job sau scoala/dupa caz. De asta data pregatit cateva bucati de quesadilla cu naut si branza sarata, de capra. Un amestec potrivit pentru orice anotimp, dar mai ales pentru vara. Am folosit naut gata fiert din conservele Sun Food.

quesadilla cu naut si branza sarata

Dovlecei cu branza de capra la cuptor

Imi plac mult dovleceii si profit de ei cat pot. Imi place sa fac dovlecel pane (sunt printre favoritii mei) si imi place tocinei de dovlecei (absolut dementiali). Imi plac si in supa si la cuptor in diverse variante. Reteta de astazi este una simpla si care se pregateste la cuptor, fara prea mult efort. Este o combinatie savuroasa intre branza de capra si legume. De data aceasta am folosit noul sortiment de branza La Colline: Ruloul Mix. Este o branza „soft”, un mix din 55% branza de capra si 45% branza de vaci, creata special pentru „mofturosi”, o crema de branza fina si gust special. Asadar luati si dati un „Save!” retetei de Dovlecei cu branza de capra la cuptor.

Dovlecei cu branza de capra

Tarta cu rosii si porumb dulce

Stiti ca tartele sarate sunt preferatele mele. Mai ales cele de vara in care pot combina legume cu branza sarata, diverse combinatii de branza si iaurt, rosii, porumb dulce, peste sarat. Absolut nebunie. Iar blatul sfaramicios, din unt, faina si putin lapte este de-a dreptul irezistibil. Imi plac tartele sarate pentru ca sunt versatile, pentru ca se pot manca si a doua zi, pentru ca pot tine locul unei cine sau a unei gustari si pentru ca pot fi consumate atat calde cat si reci. Aaa, si pentru ca pot fi luate la job in pachetel. Doar ca in ultimul timp mersul la job e aproape inexistent, de cand cu pandemia de covid19 noi lucram de acasa. Asa ca suntem non stop impreuna. Toti trei. Si nu, nu ne-am plictisit si nici nu o luam razna.

De data aceasta am pregatit o tarta cu rosii si porumb dulce. Conservele de porumb dulce de la Sun Food sunt printre preferatele mele. Porumbul este bine fiert, este dulce, foarte dulce, iar Miruna il adora.

Tarta cu rosii si porumb dulce