Quesadilla cu naut si branza sarata
Quesadilla este un tip de reteta pe care o pregatesc de multe ori, recunosc ca din foi de wrap gata facute. Este acel tip de retea ideala pentru mic dejun, pentru gustarea dintre mese sau pachetelul de laut la job sau scoala/dupa caz. De asta data pregatit cateva bucati de quesadilla cu naut si branza sarata, de capra. Un amestec potrivit pentru orice anotimp, dar mai ales pentru vara. Am folosit naut gata fiert din conservele Sun Food.
Ingrediente pentru reteta de Quesadilla cu naut si branza sarata
- 4 foi de wrap
- 1 morcov mare
- 1 conserva de naut
- 1/2 ceapa
- 1 ardei gras
- o mana de patrunjel verde tocat
- sare
- putin cimbru
- 100 gr branza de capra
Mod de preparare pentru reteta de Quesadilla cu naut si branza sarata
Intr-o tigaie incalziti doua linguri de ulei si caliti usor ceapa pana se albeste si se inmoaie. Ceapa trebuie taiata suvite subtiri. Curatati morcovul si taiati-l subtire cu ajutorul unui curatator de legume. Taiati suvite subtiri si ardeiul gras. Peste ceapa adaugati morcovul si ardeiul si lasati se se inmoaie. Adaugati si boabele de naut. Puneti 3-4 linguri de suc de rosii, sare si putin cimbru uscat. Puteti folosi rosii in conserva de la SunFood pe care le treceti printr-un blender. Cand incepe sa se lege si sosul sa capete consistenta, trageti de pe foc. Adaugati o mana de patrunjel verde tocat.
Luati cate o foaie, un wrap si ungeti putin galbenus de ou. Pe o jumatate puneti cate doua linguri de compozitie. Putina branza de capra si apoi aduceti cealata jumatate de foaie deasupra.
Prajiti fiecare quesadilla in tigaia cu ulei pe fiecare parte.
Scoateti-le pe o hartie absorbanta. Un sos de rosii cu putin cimbru verde poate acompania foarte bine cateva bucati de quesadilla cu naut.
Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!
Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc
Dovlecei cu branza de capra la cuptor
Lasă un răspuns