WordPress Templates

Tag Archives: naut

Ficatei cu naut

Candva, cand Miru era la gradinita, ii placeau  mult ficatei prajiti, ficatei cu sos de ceapa, ficatei cu mamaliguta. A mancat si  in vacanta, la mare, de la restaurat, deci cumva eram impacata cu ideea ca e  usor mancacioasa 🙂 Nu stiu cum s-a intamplat ca pe masura ce a crescut a devenit tot mai mofturoasa si  ficateii deja sunt pe lista „Astea Nu”. Zilele trecute am mai facut o incercare: ficatei cu naut. M-am gandit ca daca nautul ii place, poate o pacalesc si cu niste ficatei alaturi. Am scos repede o conserva de naut de la Sun Food ( nautul ala il maninca cu lingura, nu altceva), l-am scurs si la-m aruncat in tigaie…

Dar mai bine haideti sa va povestesc cum se prepara o farfurie cinstita de ficatei cu naut. Am avut insa surpriza ca Miru sa guste din ficatei, ba chiart a mancat putin, foarte putin 🙂 insa noi am avut grija sa nu mai lasam nimic pe a doua zi. Am copt si-o mamaliga si pfoai ce festin culinar am avut.

Ficatei cu naut

Hummus de vara

Simt ca septembrie va fi ca o luna de vara tarzie. Anul asta vara a venit greu, s-a lasat mult asteptata si acum parca nu vrea sa plece… inca. Mie nu imi pare rau, caci sunt mare amatoare de soare, caldura si mi-as dori sa traiesc intr-o zona in care sa fie doar vara 🙂 Bine, mi-ar placea si putina zapada in preajma Craciunului si cam atat :)) Despre reteta de astazi, hummus de vara, pot sa va spun ca e o idee care mi-a venit asa brusc si pe neasteptate, o reteta incropita pe moment, dar care trebuie repetata si in preajma sarbatorilor de iarna. Zau! Pentru ca e fina, delicata si parfumata ca o zi de vara! Un hummus de vara din boabe de naut catifelat de la Sun Food, portocale si piersici si un strop de lime! Divin!Hummus de vara

Curry de conopida si naut

Trebuia sa pregatesc ceva pentru un pranz cu prietenii si-mi facusem niste planuri, niste retete, aveam niste idei. Insa de la gand si pana la fapta uneori e cale lunga si imprevizibila, asa ca am ajuns sa bag totul intr-o tigaie si sa scot un altfel de pranz cu prietenii. S-au dus planurile pe care mi le facusem, fix cand mi-am petrecut o dimineata pe drumuri prin piata si aprozar, cautand niste legume frumoase, leustean si patrunjel verde sa-l tai si sa il pun la congelator. Da, stiu se gasesc verzaciuni si iarna, insa lenea mea e mare in perioada aia, plus ca si cu timpul stau foarte rau. Asa ca stiind ca am doi oaspeti la masa o tigaie de curry de conopida si naut de la Sun Food a fost binevenita.Curry de conopida si naut

Salata de dovlecel cu naut

Zilele astea nu am avut chef de nimic de mancare, drept pentru care nu am gatit aproape nimic. Dar asta seara m-a apucat dorul de o salata. Dar o salata atat de simpla si de buna, incat nici nu stiam din ce ingrediente sa o „fabric”. Norocul a dat peste mine cand a venit Remi acasa cu cativa dovlecei mici, mici si subtiri. Asa a luat nastere farfuria asta de salata de dovlecel cu naut. Doar cateva ingrediente, legume in special si o bucata de branza sarata. Un dressing usurel si aromat a completat perfect micul festin. Ma rog, daca festin se poate numi mica farfurioara cu salata.

Hai sa va povestesc!Salata de dovlecel cu naut

Fasole verde cu naut

Pentru luna august am pregatit o serie de retete usoare, de sezon, si mai ales pe care sa le puteti prepara atunci cand aveti prieteni la pranz. In august, de obicei, primim musafiri la masa, ba prieteni care vin de prin alte tari sau orase, ba ne mutam noi pe la altii. Asa s-a intamplat si deunazi, venind de la tara cu niste pastai de fasole verde, fragede. Si pentru ca aveam anuntati cativa prieteni la masa, am facut rapid niste fasole verde cu naut. In o ora aveam si mancarea gata si casa curata, cum s-ar zice. Si pentru toate acestea e nevoie doar de cateva maini de pastai, de fasole verde, o conserva de naut de la Sun Food si gata pranzul cu prietenii.Fasole verde cu naut