Category Archives: Cu Legume
Ciuperci umplute cu urda (ricotta) si nuci
by Alice Ciobanu
Imi plac ciupercile de mor. Chiar imi plac mult, foarte mult! Mai ales cele umplute cu diverse chestiuni alimentare, coapte apoi in cuptor. Minunatie nu alta, parol! Dar astea, mmm….. astea…. ciupercile astea… ciuperci umplute cu urda si nuci… astea… sunt cele mai cele, creme de la creme! Reteta? Din Meniul perfect al lui Gordon Ramsay. Cartea asta e un „must have” pentru oricine in bucatarie, trust me!
Hummus
by Alice Ciobanu
Iubim Hummus -ul, dar tot la fel de mult iubim si pasta de fasole cu usturoi sau cu ceapa si maioneza. Stiu, stiu, astea nu-s chiar atat de OK, insa eu le iubesc, le ador, le divinizez. 🙂 Si am constatat cu mare, dar foarte mare rusine, ca nu am postat niciodata retetele astea, ca si multe altele de altfel.. Pfff…. situatii ce se cer a fi remediate… musai!
Last edit: Dragilor, intre timp am fost tare, tare harnica si am preparat si pasta de fasole cu usturoi si ceapa maioneza. Linkul e pus mai sus, ca sa fie mai usor si la indemana cautarea.
Ciuperci gratinate cu cascaval
by Alice Ciobanu
Provocarea secreta a lunii octombrie de la Ama mi-a trimis spre incercare blogul Adelei, Ceva bun ceva dulce. Minunat blog, insa in lipsa totala de timp m-am terzit ieri, 22 oct, ca azi 23 sept trebuie musai, dar musai, sa postez reteta aleasa. Asa ca aseara, pentru ca aveam niste ciuperci ce asteptau cuminti a fi gatite cumva, am ales reteta Adelei, Ciuperci gratinate cu cascaval. So, this is it:
Tocanita de legume
Tot e miercuri, deci, zi de post…. tot vorbim diseara despre bunatatile toamnei si mancarea sanatoasa…. azi sunt foarte scurta in exprimare (nici nu mi-as ingadui sa fiu altfel! avand in vedere alea cinci ore de somn de cand a inceput saptamana… deh!) Faceti abstractie de paranteza anterioara, …deci, zic! azi vin cu ceva foarte simplu, foarte bun, foarte de post si foarte ieftin: Tocanita de legume.
Ciuperci cu oua la cuptor
by Alice Ciobanu
Tineti minte ca v-am mai povestit eu pe aici pe blog, cand am facut spumoasele alea de Prajiturici cu crema de branza si zmeura, sa nu aruncati galbenusurile de la oua? Ei bine da. Adica mai bine zis le-am aruncat in niste ciuperci, ametecate cu putintica ceapa si branzica telemea si … la cuptor cu ele. Ce a iesit? Ciuperci cu oua la cuptor 🙂 O minunatie. Te lingi pe degete, spui saru’mana pentru masa si mai ceri o portie. Pe bune!
