WordPress Templates
 

Category Archives: Dulciuri diverse

Chec cu ciocolata si ghimbir

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

So, stiti gustul acela de ciocolata putin spice, acel gust desavarsit de dulce-piperat, care e inconfundabil si care te face sa mai vrei o bucatica si inca o bucatica… doar una, doar o bucatica mica… mmmm… inconfundabil si de neuitat. Am gasit intr-o revista o reteta de mica prajiturica: chec cu ciocolata si ghimbir. O nebunie de gusturi si arome. Merita macar o data in viata sa gustati asa ceva, parol!

Chec cu ciocolata si ghimbir

 

Ingrediente pentru Chec cu ciocolata si ghimbir

  • 200 gr ciocolata amaruie
  • 60 gr margarina
  • 2 oua
  • 3 linguri de ulei
  • 100 gr faina
  • 100 gr zahar
  • 100 gr ghimbir ras (se poate si mai putin pentru cei mai „neconvinsi” de gustul bun al ghimbirului, ca sa nu zic cu prejudecati culinare)
  • 1 plic de praf de copt
  • un praf de sare

Mod de preparare pentru Chec cu ciocolata si ghimbir

Topiti margarina impreuna cu ciocolata, si lasati putin la racit.

Intr-un bol puneti ouale si le mixati bine impreuna cu zaharul pana ce acesta se topeste si compozitia devine galben-deschis. Adaugati apoi uleiul si mixati inca putin. Turnati amestecul de ciocolata, din care pastrati cam 3 linguri pentru ornat. Puneti ghimbirul ras pe razatoarea mica (m-am indragostit de aroma acestuia, va jur!) si incorporati-l bine. Adaugati si faina amestecata cu praful de copt si un praf de sare.

Turnati totul intr-o tava tapetata cu margarina/unt si foaie de copt si bagati la cuptor pentru 35 minute. Faceti si testul cu scobitoarea ca e mai sigur.

Cand s-a racit turnati ciocolata (cele 3 linguri pe care le-ati oprit) dupa ce ati mai incalzit-o putin si ornati cu fulgi de ciocolata sau cocos.

Chec cu ciocolata si ghimbir
Chec cu ciocolata si ghimbir
Chec cu ciocolata si ghimbir
Enjoy!

Prajitura cu cirese

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Nu am mai apucat sa postez, am ramas in urma cu multe, dar poate reusesc astazi sa reiau firul 🙂

Am facut o prajitura cu cirese, o prajitura facuta repejor, caci deh! si copil mic si ceva dulce, nu prea se pupa una cu alta. Astfel ca pot doar sa va spun ca deliciosenia asta draguta e pufoasa si dulcica, e numai buna sa o savurezi in tihna langa o cana de cafea sau de ceai.

Prajitura cu cirese

 

Guguluf cu frisca

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Mi-am luat forma de guguluf. Pentru ca trebuia sa ii fac intrarea in bucataria mea, am improvizat un guguluf (ce fain suna! ). Şi pentru ca-mi mai ramasese niste frisca pe care nu puteam sa o consum numai cu cafea… a iesit un Guguluf cu frisca foarte fain.

Guguluf cu frisca
   

Chec cu inimioare

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

In ultimele zile tot m-am cascat si eu ca tot omul din blogosfera pe unele bloguri mai istete. Şi inspirata de minunile culinare pe care le-am descoperit pe blogul Antoninei si al Gabrielei…. am hotarat sa ma las si eu purtata in mirajul culinar… si sa fac un chec… Uite asa pe moment ….. M-am uitat prin bucatarie am vazut cam ce aveam si am zis in sinea mea: asta e.. ori acu.. ori niciodata :))

 

Clatite cu dulceata de cirese

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Afara ploua mohorat, Miruna mea doarme, Ozzy-mi sforaie intr-un fotoliu… Am decis sa ma relaxez cu niste Clatite cu dulceata de cirese si-o cafea.

Clatite cu dulceata de cirese