WordPress Templates

Clatite de ciocolata cu diverse umpluturi si neaparat fructe

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Ne plac clatitele si fac destul de des. Clatite cu diverse umpluturi, dulceata, branza dulce, cu ciocolata, cu branza sarata pentru berea rece si un talk-show in miez de noapte, oricand si cu orice. Insa acum e prima data cand am facut clatite de ciocolata. Serios!

Le-am asociat cu fructe rosii ca asa mi s-a parut mie bine si chiar mi-au placut mult. Le-am mai umplut cu niste branza dulce, pentru niscaiva calciu, si-o lingura zdravana de inghetata de vanilie, asta asa ca sa ma revigoreze dupa o zi crunta de zacut la pat.

Clatite de ciocolata
 

Ingrediente pentru clatite de ciocolata

pentru clatite:
  • 250 ml lapte
  • 1 lingura unt 
  • 50 g ciocolata dark 
  • 2 oua mari
  • 150 gr faina

pentru umplutura si garnisit:

  • 200 gr branza dulce
  • 150 gr zahar
  • esenta de om
  • inghetata de vanilie
  • fructe rosii: zmeura, capsuni, mure

Mode de preparare pentru clatite de ciocolata

Am incalzit laptele impreuna cu untul si ciocolata rupta bucati. Am amestecat pana cand bucatile de ciocolata s-au topit. Am incorporat ouale. Treptat am adaugat faina si am amestecat energic pentru a nu ramane cocoloase. Am lasat aluatul de clatite sa stea aprox 15 minute.

Am prajit clatitele, pe ambele parti, in tigaia unsa cu putin ulei.

Le-am scos si le-am umplut cu branza dulce, peste niste inghetata si multe fructe. Le puteti consuma cu toate astea sau doar cu fructe, cu frisca, cu branza dulce sau cu orice aveti voi chef.

Pofta buna!

Clatite de ciocolata
Clatite de ciocolata

* Reteta face parte din provocarea lunara Bucatar Curajos, de pe blogul Elenei

One Response to Clatite de ciocolata cu diverse umpluturi si neaparat fructe

  1. Laura spune:

    Ce bunatati! Arata senzational!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.