Category Archives: Dulciuri diverse
Prajitura cu piersici
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Bine v-am regasit in noul an! Sa aveti parte de un 2016 minunat, cu reusite si multe bucurii! Si cum niciodata nu ne saturam de prajituri dulci si aromate, fix astazi, la inceput de an, am copt o prajitura de casa, iar Sun Food ma salveaza intotdeauna si cand vine vorba de ceva rapid si bun de preparat. Prietenii de la Sun Food imi sunt ajutor de nadejde intotdeauna. Si sper sa va placa aceasta prajitura, pe care v-o prezint ca o avanpremiera la dulciurile de Sfantul Ion.
De data aceasta mi-au venit in ajutor cu o conserva de compot de piersici pe care am desfacut-o repejor si am copt o Prajitura cu piersici. Ceva usor, dulce, parfumat, o prajitura numai buna pentru copii. O puteti prepara cu piersici, prune din compot sau cu orice fel de fructe va convin, va plac sau aveti prin congelator sau prin camara.
Tort cu piersici
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Suntem in pline sarbatori de iarna si peste tot, in fiecare casa e cate ceva de sarbatorit, daca nu e o zi de Craciun, e sigur o zi de Sfatul Stefan. Si chiar daca nu aveti nimic de sarbatorit, acest Tort cu piersici e o prajitura de casa absolut divina.
L-am facut repejor dintr-un blat pufos de pandispan, o crema de vanilie si o conserva de compot de piersici de la Sun Food, ornat cu grija de Miruna cu putina ciocolata topita. De aia e si asa „alandala” fara cap si coada si fara nicio semnificatie anume. E doar un Tort cu piersici de casa, de care noi ne-am bucurat ieri de ziua Sfantului Stefan.
Placintele cu ananas
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Azi dam startul pregatirilor pentru seara de Ajun. Dam startul in mod oficial, vreau sa zic. Si ce dragut ar fi sa il asteptam pe Mos Craciun cu o masuta plina de dulciuri: cozonaci, fursecuri pufoase, turta dulce glazurata si pe ici colo cata o figurina din turta dulce sau de ce nu, o casuta din turta dulce. Dar si mai fain ar fi sa ii lasam Mosului sub bradut o punguta cu placintele cu ananas, moi si dulci! Cred ca s-ar bucura… Si cred ca si ai vostri copii s-ar bucura de asa placintele, iar daca aveti pe acasa o conserva de ananas rondele de la Sun Food, treaba e ca si rezolvata. Scapati de efort, banuti si timp de a cumpara un ananas, a-l curata si a-l taia perfect. So, hai sa nu mai lungim vorba si sa ne apucam de treaba!
Prajitura Televizor – Dulciurile copilariei
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Dragii mei cititori, va marturisesc ca in fiecare an, imediat ce iarna incepe sa isi arate cojoacele, m-apuca dorul de prajiturit, dorul de prajiturile cu crema si blat pufos. Mi-aduc cu mare drag aminte de mainile mamei care ne pregatea prajituri cu multe zile inainte de sarbatori, de mirosul acela suav, dulce-aromat, a esenta de rom, vanilie, a lamaie stoarsa cu furculita, mirosul cald ce razbatea din cuptor. V-aduceti aminte de dulciurile copilariei voastre? De alba ca zapada cea ninsa din belsug cu praf de zahar rasnit in masina de cafea? De nucile coapte si umplute cu creme amestecate cu lingura de lemn, pe foc mic mic? De grilajul din nuci si caramel? Oh, cate amintiri si cate sentimente!
Nu as sti ce sa aleg din toate prajiturile de se coceau pe vremuri la mine acasa, daca ar trebui sa aleg doar una. Dar cred ca prajitura televizor, cea pe care v-o propun eu astazi, e una din prajiturile acelea pe care nu se poate sa nu le fi gustat macar o data in viata. E o prajitura pe care ne-o prepara mama acasa, in fiecare an inainte de sarbatorile de iarna si imi aduc aminte cu mare drag de cat de bucuroase eram, eu si sora mea, in timp ce ne bagam degetele prin castroanele cu crema si rontaiam apoi, pe furis, din capetele doilor de cacao. Radeam amandoua cu gura pana la urechi si intreaga casa mirosea a vanilie si a ciocolata.
Asa ca, atunci cand vine vorba sa prajituresc dulcele copilariei mele cu margarina Rama Maestro, stiu exact ce prajitura sa fac: Prajitura Televizor. Dar, dar, dar… mai e o surpriza pentru voi si e absolut minunata!
Va invit sa luati parte, alaturi de Rama, la competitia Rama Maestro – Redescopera dulciurile copilariei. Daca esti blogger culinar si ai un dulce din copilarie preferat de tine sau de ai tai, e timpul sa te inscrii!
Dovleac copt cu dulceturi sublime si caju
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Inca mai gasiti dovleci in piete si in supermarketuri. Despre dovlecii placintari vorbesc, desi cred ca inca mai gasiti si dovleci pentru sculptat, adica bostani. Noi am luat zilele astea si bostani, pe care insa, din pacate nu am mai reusit sa ii sculptam in noaptea de Halloween. Inca ii avem si cred ca ii vom sculpta curand, le vom aprinde lumanarele si ii vom pune prin balcon. Caci da, noi ne pregatim de Halloween cu tot felul de prajituri, cu mers la petreceri si cu deghizat copilul in ceea ce vrea, fara sa ne gandim ca am trai sentimente de admiratie sau veneratie satanica. E fun! Iar Miruna abia asteapta sa fie ba vrajitoare, ba printesa razboinica, ba un schelet umblator. Dar anul asta, desi Miruna a mers la 3 petreceri de genul asta, nu am afisat nicio poza si nici nu o vom face prea curand.
Asta seara am scos un dovleac placintar, l-am taiat in doua si l-am bagat la cuptor. Ceea ce a iesit e un fantastic de delicios dovleac copt cu dulceturi sublime si caju de la Solaris.
