Category Archives: Dulciuri diverse
Placinta cu mere la tava
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Azi avem la masa: Placinta cu mere la tava! Simplu. E un desert foarte fain, usor de facut si fix iti da senzatia aia de pufosenie „de casa”. Intelegeti cred ce zic eu aici. Adica e acea placinta care iti aduce aminte de vremurile de demult, de pe la bunici sau matusi, cu focul in soba trosnind usor si cu zapada dardaind in curte, incalzindu-te cu o placinta cu mere aromata si cu un ceai cu felii de lamaie usor uscata. Mmm, ce arome de poveste, zau!
Guguluf cu rahat si ciocolata
O poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
In weekend am avut pofta de ceva dulce si pufos, usor aromat. Ceva sa ma indemne spre magia zilelor de sarbatoare ce vor urma curand. Si pentru ca am fost nevoiti sa stam in casa (deh vreme super proasta si zile cu stranut, tuse si multe servetele, si inca nu ne-am revenit!), dar si pentru ca mi-am luat o noua tava speciala, rotunda, de guguluf, am copt acest mic Guguluf cu rahat si ciocolata, de vi-l arat in pozele de mai jos. Delicios!
Chec cu cacao si gem de gutui
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Astazi am sa va povestesc reteta acestui senzational Chec cu cacao si gem de gutui, un chec dulce si parfumat, un chec pe care odata ce il prepari si gusti din el, nu iti mai doresti decat sa vina ziua urmatoare pentru a coace altul. E super bun. E pufos, aromat, dulce, e perfect pentru ceai sau cafea, e delicios de-a dreptul. E o reteta pe care am descoperit-o intr-o carte de bucate, carte din care am invatat, printre altele, si cum sa fac un chec perfect. Dar despre checul perfect, despre micile secrete pe care trebuie sa le afli pentru a putea coace un chec perfect, vom vorbi in alta postare. Promit!
Mere in aluat de clatite
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
M-a prins iarasi pofta de clatite si de o placinta cu mere… miamm-miamm… dar am avut parte de o asa lene ca a trebuit sa gasesc o varianta prescurtata. Adica am gasit varianta scurta, o alternativa la clatite si placinta cu mere: Mere in aluat de clatite. Stiu ca parca li se spunea intr-un fel, dar nu-mi aduc aminte si nici pe net nu am gasit (semn ca habar n-am ce anume trebuie sa caut) dar stiu sigur ca li se zice intr-un fel 🙂 Mno, aceste mere in aluat de clatite sunt tare bune. Marturisesc ca am mancat cam multe bucatele intr-o seara si nu prea mi-a fost bine apoi:) deci nu faceti ca mine. Consumati cu drag si cu moderatie.
Gogosi aromate fara zahar
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Cui nu ii plac gogosile? hai, pe bune! Indrazneste careva sa spuna „Nu!”? Nooah, no way! Gogosile sunt mortale :)) Da stiu, ati spune ca si la propriu sunt mortale: au o gramada de calorii, zahar, grasimi, sunt prajite in baie de ulei :)) Dar daca le prepari asa cum trebuie, cu maxim de grija, intr-un ulei de buna calitate si prajite exact atat cat e nevoie, nu ai nici cea mai mica problema (sau ma rog, mare problema). In plus va mai spun ca aceste gogosi aromate sunt fara zahar. Da, ati citit bine: fara zahar. Am acceptat provocarea lansata de Gustos.ro si laboratoarele Remedia si am preparat aceste gogosi folosind indulcitorul natural Green Sugar Cooking . Asa ca azi va aduc Gogosi aromate fara zahar, niste deliciosenii-pufosenii pudrate din belsug cu un amestec din indulcitor, nucsoara si scortisoara, dupa o reteta de Jamie Oliver. Pam-pam!
