O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

E post si nu mai stii ce sa gatesti? Cam asa ar suna o reclama la cine stie ce cratita sau reteta minute pe la tv. Ei, bine am preluat si eu din trendul zilelor noastre si incerc in urmatoarea perioada sa va aduc cateva retete de post, pe care le veti adora complet si care  pot fi preparate si in afara zilelor de post. Vor fi cateva retete si de dulciuri, simple si usor de facut, mai ales ca toate vor fi preparate cu ajutorul aparatului Crock Pot, acel slow cooker cu care gatesti fara sa ai pic de munca, adica aparatul pentru lenesi, cum il numesc eu. Deci sa incepem cu Supa crema de gulie si naut la Crock Pot.

Ingrediente pentru reteta de Supa crema de gulie si naut la Crock Pot

• 1 ceapa potrivita
• 3 gulii
• 1/2 praz partea alba
• 200 gr naut
• 2 linguri de ulei de floarea soarelui
• o priza de sofran
• sare
• piper alb proapat macinat
• 400 ml supa de legume
• ulei de dovleac pentru stropit
• seminte de canepa

Mod de preparare pentru reteta de Supa crema de gulie si naut la Crock Pot

Puneti in vasul de ceramica al aparatului Crock-Pot ceapa tocata marunt, partea alba a prazului taiata rondele si apoi stropiti cu putin ulei de floarea soarelui. Curatati guliile, taiati-le cuburi si puneti-le si pe ele in vas. Turnati supa de legume si un strop de sare roz. Acoperiti vasul cu acel capac de sticla si setati aparatul pe High si pe timpul de 2 ore jumatate.

Dupa 1 ora si jumatate adaugati boabele de naut fierte (din conserva), scurse de zeama in care au fost conservate. Lasati apoi aparatul sa isi continue treaba pana cand expira timpul.

Transferati totul intr-un blender si mixati de cateva ori pana obtineti o pasta fluida. Turnati apoi totul in vasul de ceramica al Crock Pot-ului si incalziti usor, potrivind de sare. Presarati piper alb proaspat macinat.

In bolurile pentru servit puneti cate un polonic de supa crema, stropiti cu un strop de ulei de dovleac si presarati cateva seminte de canepa.

Pofta buna la supa crema de gulie si naut la Crock Pot.

Related posts:

Ciuperci umplute cu naut Supa crema de fasole cu cipsuri de cartofi dulci Hummus cu leurda Cartofi noi la ceaun