Tag Archives: slow cooker
Varza cu carnati la slow cooker
Acum ca s-a racorit afara, parca iti vine dorul de o varza cu afumatura, carnati, sunculite. O deliciosenie, mai ales daca ii pui si niste mamaliga alaturi, un ardei iute si un pahar cu ceva tarie de pruna. De cand am primit slow cookerul varza a fost des incercata, dar greu de pozat. Pentru ca de regula bagam slow cookerul in priza si-l lasam peste noapte. De dimineata numai chef de poze nu aveam. Dar sambata am pus slow cooker-ul de dimineata, asa incat peste zi ne-am bucurat de o farfurie apetisanta. Pentru a face si voi varza cu carnati la slow cooker aveti nevoie de ingrediente si, ghiciti? un slow cooker 🙂 Mancarea iese perfecta, nu ai treaba sa stai sa invarti in cratita, si-l poti si uita caci aparatul dupa ce isi termina timpul programat pentru gatit, trece in modului „pastreaza la cald”. De cand am slow cooker-ul primit de la Heinner electrocasnice nu mai gatesc varza, fasole sau ardei umpluti la cuptor. E mult, mult mai delicios. Parol.
Fasole cu carne de porc la slow cooker
De cand folosesc slow cooker-ul am incercat tot felul de variante de retete, de mancaruri, o colectie generoasa gasiti chiar aici pe blog. De data asta am facut o fasole cu carne de porc la slow cooker, o deliciosenie de te lingi pe degete. Noi am ras vasul ala de ceramica, nici nu am avut timp sa ne dam seama cand. La slow cooker puteti prepara fasole cu orice va trece voua prin cap sau prin inima, cu singura specificatie ca fasolea sa fie fiarta, scursa si bine fiarta inainte. In niciun caz nu folositi fasolea uscata fara a fi fiarta in prelalabil.
Poate ma veti intreba apoi care e faza si de ce as prepara fasole la slow cooker daca tot trebuie sa o fierb inainte. Pai treaba e simpla: nu o fierbi 🙂 folosesti conserva de fasole boabe de la Sun Food, sau daca tii neaparat sa o fierbi avantajul e apoi ca nu stai langa cratita sa o invarti, sa ai grija sa nu se arda, afume etc. O lasi in vasul de ceramica, alaturi de restul ingredientelor si pleci hai hui. Iti pastreaza si mancarea calda timp de 4 ore apoi. Insa iti recomand sa folosesti conserve de fasole pentru ca in cazul asta chiar faci economie de timp si nici aburi sau miros nu ai in casa.
Ardei umpluti la slow cooker
Stiti ca de cand am primit slow cooker-ul de la Heinner Electrocasnice, pai tot l-am folosit si extra folosit. Imi place de mor. Urmatorul pas cred ca e un multicooker pentru ciorbite delicioase si fara aburi in casa :)) (visuri!, caci a zis al meu ca nu imi mai ia nimic… prea multe electrocasnice am tot luat in ultimul timp ). Asa ca l-am pus acum ceva vreme, sa faca niste ardei umpluti cu carnita asortata. Noua ne plac ardeii umpluti, iar Miruna mereu cere ba „sarmalute”, ba ” ardei cu carnita, dar eu manina numai carnita!” Asa ca pentru prima data am incercat ardei umpluti la slow cooker.
Pana acum faceam ardei umpluti si sarmale la cuptor, in oala de lut si ieseau tare gustosi. Singurul inconvenient, ca sa zic asa era ca se face oricum caldura in casa. Chiar daca am cuptor electric si coacerea este altfel, dar tot se facea caldura. La cuptor in oala de lut ii lasam cam 5 ore, la 170 grade. La slow cooker i-am lasat 6 ore pe High, dar cred ca 5 ore art fi fost suficient, insa am uitat de ei :)) Despre consumul electric nu pot sa va dau prea multe detalii, pentru ca la noi acasa absolut totul e la „curent” si banui ca slow cooker-ul consuma mai putin decat consuma cuptorul electric. Deci e ok.
Altceva insa este foarte important si vreau sa va destainui: dupa asta prima experienta de preparat ardei umpluti la slow cooker nu ma mai intorc nici la oala de lut si nici la alta cratita pentru cuptorul electric. Ardei umpluti, fasole, varza doar la slow cooker voi prepara. Pentru ca: nu am grija lor, nu invart in cratita, nu am aburi, miros, si pot uita de ei pentru ca dupa timpul de preparare, slow cooker-ul va intra automat in functia de pastrare la cald timp de 4 ore.
Zacusca la slow cooker
Inca de cand am primit slow cooker-ul de la Heinner Electrocasnice, m-am tot gandit daca sa incerc zacusca la slow cooker. Apoi cand am intrebat pe Facebook ce retete sa fac, sa incerc la slow cooker, am primit si sugestia de zacusca. Toate s-au legat si s-au aliniat atunci cand am primit niste rosii de la tara, care au stat vreo cateva zile pe masa intr-un bol. S-au copt foarte tare, astfel incat am dat fuga pana la aprozar si am luat ardei gras, ardei kapia, vinete, gogosari si m-am apucat de treaba.
Am facut zacusca cu legumele coapte, nu am pus morcov (am uitat, sincer va zic 🙂 ) si nu ma asteptam sa iasa atat de buna. E drept ca am lasat slow cooker-ul pe High timp de 6 ore, pentru ca rosiile erau foarte, foarte coapte asa ca au lasat foarte mult suc. Am vrut sa iasa o zacusca mai scazuta, si de aceea timpul a fost destul de lung. Insa pentru vreo 3 ore pe High aveti nevoie doar de cateva linguri de bulion de rosii dens sau de 200 ml suc de rosii gros.
Cadou de vara pentru voi – concurs Heinner
Asa cum va spusesem, cei de la Heinner Electrocasnice au un cadou de vara pentru voi, mai exact pentru unul din cititorii blogului meu. Un slow cooker special pentru retete speciale, bune si gustoase. Dar sa va spun cate ceva despre aparatul de gatit slow cooker pe care l-am primit eu si am apucat sa il testez cu reteta de Curcan cu fasole picanta.
Slow cooker-ul este un sistem inovator si foarte usor de a gati sanatos. Are un vas ceramic detasabil de 5.7 L, setari de temperatura si temporizator, plus functie de mentinere la cald. Carcasa este din inox, iarcapacul din sticla securizata. Este un gadget sau mai bine zis o mica bijuterie extrem de utila in bucatarie. Te ajuta sa economisesti timp si gateste fara sa faca miros, aburi, fara sa stai sa invarti in cratita. Practic il setezi si poti pleca linistit la alte trebuir… sau la distractie.
Astfel ca puteti fi unul din norocosii care vor primi un cadou de vara de la Heinner! 
Tot ce trebuie sa faceti este sa intrati pe pagina de facebook Tara Bucatelor, la postarea de pe pagina, si sa:
- Lasati un comentariu la postarea de pe facebook in care sa imi spuneti : „Ce ati gati voi in slow cooker si ce reteta de pe blogul tarabucatelor.ro (Sa lasati link-ul) v-a placut, v-ar place sau ati incercat”
- Sa dati Like paginilor Heinner Electrocasnice si Tara bucatelor ( daca va place)
Perioada de desfasurare este 2.08-14.08.2018.
Castigatorul va fi ales random.org si va fi anunatat pe pagina Tarabucatelor pe data de 16.08.2018
Premiul va fi acordat prin tragere la sorti cu random.org și se trimite doar pe teritoriul României. Castigatorul va avea la dispozitie 48 de ore in care sa ne raspunda printr-un mesaj privat. Daca nu o va face, vom efectua o noua extragere.
Succes!
Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!
Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc
