WordPress Templates

Paine si Maine si o reteta de 2 euro

poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Pe 28 martie 2016 World Vision România a  lansat  programul „Pâine şi Mâine”, menit să asigure unui numar de 2.500 de copii, din zonele defavorizate, o masa calda in fiecare zi si sprijin pentru realizarea temelor. Astfel, programul urmareste in egala masura asigurarea nutritiei necesare pentru dezvoltarea copiilor si diminuarea ratei abandonului scolar in satele sarace din judeţele Vaslui, Dolj si Valcea.

Tocmai pentru a atrage atenția asupra efectului sărăciei în viața copiilor și mai ales pentru a sublinia legătura cu abandonul școlar, campania pentru programul”PÂINE și MÂINE” se va desfășura sub sloganul „Unii copii mănâncă doar litere”. Toate informațiile privind programul de masă caldă se găsesc pe site-ul dedicat www.painesimaine.ro

002-Paine-si-Maine

Ceea ce m-a determinat sa ma alatur si sa sustin programul ”PÂINE și MÂINE” a fost  cand am citit o minima statistica trimisa de cei de la World Vision Romania, o statistica care m-a tulburat profund.

Conform datelor: ”

  • 225.000   de copii se duc zilnic flamânzi la culcare;
  • 72%   dintre familiile din mediul rural nu le pot asigura copiilor sub 5 ani o dietă minim acceptabila, ceea ce provoaca imbolnaviri grave sau malnutritie.

Jumătate din populaţia României este afectată de saracie iar 54% din persoanele din mediul rural nu au o ocupatie. Conform statisticilor, copiii săraci de astăzi, vor deveni adulţii săraci de mâine. Cercul vicios al sărăciei poate fi întrerupt aducând copiii la şcoală, deoarece prin educaţie cresc şansele găsirii unui loc de muncă, care să le ofere viitorilor adulţi venitul necesar unui trai decent.

Pentru cei născuţi în mediul rural, viaţa de zi cu zi devine o luptă neîncetată pentru supravieţuire. În satele din România avem cea mai ridicată rată de mortalitate infantilă din Uniunea Europeană. Bolile respiratorii şi penumonia afectează 23.5% dintre copii. Din nefericire, accesul limitat la servicii medicale precum şi lipsa de educaţie a părinţilor face ca aceşti copii să moară înainte de a fi examinaţi de un medic:

  • 9,4 % cea mai ridicată mortalitate infantilă din UE;
  • bolile respiratorii şi pneumonia (23,5%), cauza deceselor copiilor intre 0-5 ani;
  • 80% din cazurile de mortalitate infantilă sunt in rural;
  • ½ cazuri de infecţii respiratorii nu au fost urmărite de un medic înainte de deces;
  • 2/3 dintre familiile din rural îşi tratează copiii bolnavi acasă, fără a merge la medic.

Eu nu pot sa imi inchipui cum e sa fii copil si sa mergi seara la culcare, flamand. Sa te trezesti flamand, sa mergi o ora si jumatate pe jos pana la scoala, flamand si sa te reintorci flamand acasa… Tu poti? Poate unii vor spune ca e dificil sa hranesti un copil care merge la scoala atunci cand ai mai multi copii acasa, cand esti sarac lipit pamantului si cand poate mancarea nu e chiar grija ta primordiala. Dar pentru 2500 de copii din mediul rural, aceasta stare se poate schimba prin programul lansat de World Vision Romania, program la care si tu, si eu, noi toti putem contribui  cu 2 Euro prin SMS cu textul PAINE la 8844.

Si poate unii dintre voi se vor intreba:” bine, dar ce poti face cu 2 euro, adica cu 10 lei?” Raspunsul meu: cu 2 euro sau cu 10 lei poti da o masa calda, buna si sanatoasa, poti face ca un copil sa nu mai mearga seara la culcare flamand. Sunt multe idei de retete simple si usoare care pot fi preparate cu numai 2 euro, asa incat rog pe toti cei care doresc sa sustina acest program sa faca o postare pe blogul personal, vorbind despre proiect si sa prepare la randul lor o reteta simpla, sanatoasa, o idee de masa calda pentru copii, in valoare de 10 lei.

Ideea mea de reteta de 10 este Pui cu piure de mazare

paine-si-maine-3

  • 1 pulpa de pui
  • 1 lingura ulei
  • 1 catel de usturoi
  • un praf de sare

pentru piure de mazare

  • 150 gr mazare
  • 20 gr unt
  • 3 linguri lapte
  • sare

paine-si-maine-2

Mod de preparare pentru reteta de Pui cu piure de mazare

Ungeti pulpa de pui cu un amestec din ulei de floarea soarelui, un catel de usturoi feliat si un praf de sare. Puneti intr-un vas stropiti cu putina apa si bagati la cuptor, la foc moderat pentru 30 minute.

Incalziti 500 ml apa si cand clocoteste adaugati boabele de mazare congelata pentru 8 minute. Daca folositi mazare proaspata, fierbeti-o 30 minute. Scoateti boabele de mazare cu o strecuratoare si pasati-le impreuna cu un untul si un strop de sare, dupa gust.

Consumati carnita preparata la cuptor cu piure de mazare cald.

Cam asta e tot. Simplu, sanatos si totul cu 2 euro sau 10 lei.

paine-si-maine-1

Nu uita: poti dona 2 Euro prin SMS cu textul PAINE la 8844 si ajuti un copil sa nu mai adoarma flaman.

Iti multumim! #painesimaine #masacalda

2 Responses to Paine si Maine si o reteta de 2 euro

  1. Dia spune:

    De multe ori mi s-a strans sufletul uitandu-ma la copiii mei de la scoala: unii sunt foarte bine si n-au nicio grija, iar altii se lupta zilnic cu realitatea asta numita „viata”, pe care n-au ales-o ei si n-au nicio vina…cat de repede vin si eu cu reteta mea

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.