WordPress Templates

Tag Archives: sos de rosii

Sos de rosii cu busuioc

Toamna imi pregatesc casa si camara pentru vremea friguroasa, de iarna. Desi nu mai sunt iernile „ca altadata” si nici nu mai este atat de dificil sa gasesti in magazine cam tot ce ai nevoie, chiar si cand vine vorba de conserve pentru iarna. Unii, probabil, ca si-au desfiintat camara, insa eu tot pastrez cateva rafturi in balcon in care asez frumusel cateva borcanele cu ceva bunut pentru iarna. Chiar daca anul asta nu am copt vinete, ardei, gogosari (am spus ca nu mai fac asta pana nu voi avea casa cu gradinuta in care sa pot coace in voie!), chiar de nu am pus gogosari in otet si alte borcanele pentru iarna, tot am pregatit cateva borcanase cu sos de rosii pentru paste. Am pe blog, gasiti aici retete de sos pentru paste, insa de data aceasta am ales o varianta soft si ectrem de aromata: sos de rosii cu busuioc. Mult busuioc.

Sos de rosii cu busuioc

Sos de rosii picant

De cand am descoperit conservele de rosii de la Sun Food, imi e mai mare dragul sa gatesc cu rosii. marturisesc ca inainte mi-era tare lene sa iau rosiile, sa le scot pielita (asta dupa ce le bagam in apa fierbinte) sa le tai sau toc. Asa imi este mult mai simplu. Conservele de rosii de la Sun Food sunt de calitate, nu contin aditivi sau alte ingrediente suspecte. Doar rosii.

Cu ajutorul lor fac des sosuri pentru paste. Mi-e si rapid si convenabil. Dintr-o conserva faci lejer sos pentru o familie intreaga pentru un castron generos de paste. Si costul este mic.

De curand am pregatit cu ajutorul unei conserve de rosii de la Sun Food un sos de rosii picant, foarte bun pentru paste, pizza, aluaturi sau paine. Ba chiar e bun si ca deep pentru tortilla. Se poate pastra si cateva zile la rece, la frigider. Al meu sot chiar l-a incercat si cu niste gratar de pui si legume sotate. E un fel de sos destul de versatil 🙂

Sos de rosii picant

Rulouri de vinete cu branza in sos de rosii

Inca se gasesc vinete mari si frumoase in piete asa ca am cumparat doua vinete si am facut niste rulouri de vinete cu branza in sos de rosii.

Pe mine chiar ma bate gandul sa pun sa fac cateva cratite de zacusca, sa pun si eu cateva borcanele pentru iarna. Asta si pentru ca nu gasesc in comert nicio zacusca pe placul meu. Am incercat diverse branduri, care mai de care mai scumpute, dar nimic care sa fie pe placul meu.. Foarte bune, satioase si deloc greu de preparat. Desi, putin migaloasa reteta. Sau cel putin asa mi s-a parut mie.

Rulouri de vinerte cu branza in sos de rosii

Paste cu creveti si sos de rosii

Va scrisesem tot aici pe blog o reteta faina si rapida de creveti cu sos de rosii. Ei bine de data asta va aduc varianta de Paste cu creveti si sos de rosii. E un fel altfel, adica un fel de „Marie cu aceeasi palarie”. Dar m-am gandit ca poate e mai simplu sa scriu articolul asta pentru ca uneori e mai simplu sa dai un search pe google „paste cu creveti” si sa gasesti minunatia asta de reteta.

Timpul de preparare nu se mareste si nici nu veti face eforturi suplimentare. E o reteta simpla si daca folositi paste fara gluten sau paste din porumb, sau simple paste din faina de grau dur si apa veti avea o reteta „de post” in zi de „dezlegare la peste” Crevetii intra la categoria „peste” banuiesc, cand e vorba de rigorile unui post religios. Sper 🙂

Asadar…

Paste cu creveti si sos de rosii

Paste cu sos de rosii si mustar

Am gasit, zilele trecute niste paste fabuloase si desi aveam chef de o salata cu paste, pana la urma am reusit sa fac niste Paste cu sos de rosii si mustar si mult naut. Desi initital m-am gandit asa: iau o conserva de naut de la Sun Food, o conserva de rosii cuburi, separat fierb pastele si apoi mai adaug si niste ton bucati si voila o super-mega-salata-calda. Dar mi-a iesit doar ce vedeti mai jos 🙂 Adica o farfurie generoasa de paste cu sos de rosii si mustar. Si naut.

Si acum sa va povestesc in imagini si cu ingrediente cat de bune sunt pastele astea!

p.s Reteta este potrivita si pentru perioadele de post daca folositi paste fara oo, simple din grau dur si nu razuiti parmezan deasupra lor.

Paste cu rosii si mustar