Roade de toamna pentru zambet de copil
O poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Stiti foarte bine ca eu nu pot sta deoparte cand vine vorba sa dau o manuta de ajutor in evenimentele pentru copiii aflati in grija asociatiei Salvati Copiii Iasi. De cativa ani sunt alaturi de ei, si tot de cativa ani sunt ambasador Salvati Copiii pentru diverse proiecte, am mai scris despre asta aici pe blog, si pe facebook ati tot vazut fotografii de pe la evenimentele lor. Miruna mea cea mica e si ea implicata de pe la 2 anui jumate in tot felul de proiecte, cursuri, evenimente care au loc in Iasi, anyway…
Asa ca acum de curand cand am primit propunerea Gabrielei Onofrei, specialist in comunicare Avisso, de a lua parte alaturi de ei la un nou eveniment pentru acesti copilasi minunati, nu puteam spune nu. Abia asteptam sa dau de stire si sa va povestesc despre ce si cum. Ei, bine… acum va pot spune!
Sambata, pe 17 septembrie a avut loc evenimentul Roade de toamna pentru zambet de copil, un eveniment care a dat startul campaniei Zambet in Dar, o campanie demarata de cei de la Salvati Copiii Iasi pentru a marca cei 25 de ani de activitate, campanie ce se va desfasura pe parcursul a doua luni pline de evenimente si de zambete.
Primul meu Alfabetar
O idee din Colțul Mirunei
by Miruna Ciobanu
Astazi inauguram o noua sectiune pe acest blog, o sectiune cu totul si cu totul speciala. Tananatamnaaaa! Coltul Mirunei ! E o sectiune speciala si nu un blog separat asa cum ma gandisem initital. Inca cocohetez cu ideea ca ea, Miruna, sa aiba un blog al ei, dar cred ca e important pentru ea sa il deschida atunci cand ea singura va putea sa isi transpuna singura ideile si gandurile in online, fara vreun pic de ajutor ( bine, poate doar la nivel tehnic si de administrare). Acesta e principalul motiv pentru care acum aveam doar o sectiune speciala pe blogul Tara Bucatelor, si anume Coltul Mirunei! Si inca un motiv: nu as avea timp si energie pentru a tine un blog cap-coada, de a scrie aproape zilnic pe inca un blog, de a-l promova si tot pachetul de energie pe care trebuie sa o ai in momentul in care deschizi un blog. Stiti foarte bine la ce ma refer! Deci, inca nu e momentul… desi, stiu ca ea va fi oarecum usor suparata, dar la urma urmei e doar o chestiune de timp si o simpla chestiune tehnica (ce se poate realiza oricand) de a transfera toate postarile ce vor forma Coltul Mirunei pe un blog complet separat.
Prima postare cu care deschidem Coltul Mirunei catre lume e o postare despre un Alfabetar. Mai exact astazi vorbim… nu, nu… Miruna astazi va vorbeste despre „Primul meu Alfabetar”, caci tot a inceput scoala, dragi copii si mamici!
Novac cu ciuperci la cuptor
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Cum ar fi zilele fara peste? Linistite, as spune eu :), pentru ca, desi sunt in zodia pestilor, nu omor dupa vietatea asta cu solzi si care inoata intruna. Dar, uneori incerc sa ma fac frate cu pestele 🙂 si sa-l mai arunc in cate o tigaie sau tava. Sotului meu ii place pestele, gatit oricum, dar eu abia de ma ating de cel prajit in tigaie cu mujdei si mamaliga. De data asta, nu stiu cum, m-am ales cu o bucata de novac in traista. Si apoi urma intrebarea: si-acum ce fac cu el? Treaba cea mai dificila si mai uricioasa fusese facuta inainte ( dar nu de mine, caci nu ma ating de asa treburi) adica cea referitoare la eviscerat, curata etc, eu doar ce l-am taiat in cateva bucati, si spalat, si l-am gatit cu niste ciuperci gata taiate de la Sun Food, cu niste sos din rosii cuburi tot de la Sun Food, cateva legume si niste cartofi. Ce-a iesit e rezulatul de mai jos!
Gallette cu piersici
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Piersicile sunt fructele care imi plac tare mult, fie ca sunt din magazin, din compot, conserve, bucati, felii sau proaspat smulse din copac. Indiferent cum, imi plac piersicile tare de tot. Mirunei ii plac doar piersicile fara coaja, asa ca decojesc la piersici de-mi vine rau :)) Zilele trecute am avut pofta de ceva dulce, facut repejor, si care sa imi aminteasca ca inca e vara, ca sunt ultimele zile dinainte de inceperea scolii si a noilor mele aventuri ( va tin la curent, stai linistiti!) si aveam niste piersici tare dragute, nu foarte zemoase, am pus de niste aluat repejor ( tipul ala de aluat pe care il face oricine si chair si un copil de 6 ani), aluat de tarta sfaramicioasa. Ce a iesit a fost un desert irezistibil: gallete cu piersici. Imi place tipul asta de placinta pentru ca e simplu si fata fite, si nu ai nevoie de tehnica nici de cine stie ce abilitati. E un aluat simplu, il intinzi dupa cum poti, nici macar perfect rotund nu trebuie sa fie, arunci il mijlocul lui ce fructe ai tu chef sau ai la momentul respectiv prin casa si gata!
Dovlecel umplut cu ciuperci
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Pentru ca e vara si pentru ca legumele sunt peste tot si pentru ca am trecut pe mancaruri si retete care se fac rapid, aruncate in cuptor si fugit din bucatarie :)). Pentru ca ne plac retetele care se prepara la cuptor si fara multa batatie de cap. Pentru toate astea si pentru inca multe altele, astazi avem dovlecel umplut cu ciuperci! Asa ca luati un dovlecel sau doi 🙂 de marime medie, niste rosii mari si zemoase de gradina, si cateva ciuperci. Simplu ca buna ziua. Daca nu aveti toate ingredientele, apelati cu incredere la vreo 2 conserve de la Sun Food, adica o conserva de ciuperci si o conserva de rosii cuburi, ambele sunt ideale pentru perioada cand nu am legume proaspete in casa, pentru orice anotimp si pentru orice masa rapida. Sunt niste produse bune, cu ingrediente corect alese si nu vei avea parte de surprize neplacute. Deci, la treaba!
