Chiftele de linte si vinete cu sos de rosii si paste
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Incepe postul ii spun lui Remi. „Aaaa… acum inteleg de ce chifetele alea nu aveau gust de carne. Ma miram eu ce te-a apucat…„. Ii spusesem la telefon ca ii lasasem ceva de mancare, in timp ce eu fugaream Loganul spre locul de intalnire cu niste prietene. Zic: da… le-ai si mancat deja? pai si nu is bune? pai is chiftele de linte si vinete, cu sos de rosii… tot ce vrei… N-au gust de carne… oook, vezi ca Miruna are niste pulpe de pui cu morcov…
Cam asta a fost discutia, asa succint. Reteta de astazi este despre niste chiftele de linte si vinete cu sos de rosii si paste, care pot fi si de post, daca doresti sa folosesti paste fara ou. Se fac repejor, se prajesc foarte putin in tigaia doar data cu o pelicula de ulei si sunt delicioase.
Pentru toata treaba asta ai nevoie de niste conserve de la Sun Food, o conserva de linte, o conserva de fasole rosie, o conserva de rosii cuburi pentru sosul de rosii si niste paste de grau dur sau paste fara ou. Am ales sa combin linte cu fasole rosie pentru ca fasolea rosie e mai catifelata, mai plina, mai „carnoasa” astfel incat chiftelele nu vor avea un gust fad si nici nu vor parea ca sunt „nelegate”. Iar conservele de la Sun Food, pe langa faptul ca va ajuta sa economisiti timp, bani, si energie, sunt pline de ingrediente sigure si sanatoase. Pe Facebook puteti vedea o multime de retete cu produsele Sun Food, care mai de care ami apetisante. tot ce trebuie este sa urmariti hastag #ProvocareaSunFood
Bistro Moo raiul pastelor de casa
Un articol din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
„Vom face chiar noi pastele la mașina de paste, apoi bucătarii le vor găti. ” unul din randurile scrise de Andreea in invitatia lansata spre bloggerii ieseni. Suna interesant, imi spun… trebuie sa merg psihic pregatita, pentru ca va urma testul suprem: insiratul bloggerilor cu sucitoarele in maini, intins foi si trecut de 7-8 ori prin masina de pasta fasii late de aluat. Ha! ha!, ii si vedeam pe unii cum se lasau cuprinsi de sudoarea emotiilor. Care vin?, ce burgeri? Sucitoarele la control! Cu gandul asta in inima si cu zambetul la purtator m-am aliniat la start, vineri seara, la Bistro Moo raiul pastelor de casa.
Linte si fasole rosie la tigaie cu carne de porc
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Pentru ca am acceptat #provocareaSunFood m-am gandit sa va inspir cu o reteta in care puteti folosi atat lintea, cat si fasolea rosie, intr-un preparat care nu e salata. Pentru ca e noiembrie si iarna e instalata pe alocuri, avem nevoie de ceva mai multa mancare calda, mancare satioasa care sa ne dea energie. Astfel ca boabele de fasole rosie in conserve de la Sun Food, precum si boabele de linte in conserva sunt ajutoare de nadejde in bucatarie, mai ales in perioada asta rece, si sunt ideale si sanatoase. Conservele de fasole rosie si de linte contin ingrediente sanatoase, din sursa sigura, iar boabele sunt catifelate, semn ca sunt fierte fix atat cat trebuie. Eu folosesc conservele de legume si cele de fructe de la Sun Food si vi le recomand si voua, in special atunci cand vrei o masa rapida, cand vrei sa economisesti timp, bani si energie. Reteta de astazi de linte si fasole rosie la tigaie cu carne de porc este simplu de preparat si puteti sa folositi si o portie generoasa de friptura de porc ramasa de la masa de ieri.
Friptura de iepure cu arome orientale
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Ca o fi vremea sau ca o fi timpul, nimeni nu stie de ce tocmai azi m-am asternut la scris reteta asta. In ultimul timp nu mai am energia necesara pentru a gati retete strict pentru blog, doar in weekeend, acum ca vine frigul. Nu am energia sau resursele interioare de a face acest lucru asa cum il faceam candva. Poate ca pe masura ce copilul imi creste, prioritatile sunt altele si sunt sigura ca incet, incet, si viata mea se contureaza altfel. Poate ca la batranete voi regasi aceeasi pofta de gatit pe care o aveam acum vreo 3-4 ani. Anul asta, mai exact la sfarsitul lunii noiembrie ( ca sa vezi ce putin mai este!) imi trimit blogul la scoala… adica face 7 ani. E maricel, inca timid si cu siguranta se va maturiza incet si sigur, fara vreun boom extraordinar in blogosfera. Eu si el (blogul, adica) am crescut impreuna cu Miruna, ne-am adaptat din mers anumitor situatii, am incercat sa facem casa buna atat cat s-a putut si cu stanga si cu dreapta 🙂 insa nu am incercat vreodata sa impacam si capra si varza. De aceea poate blogul isi are locul lui, micut (e clar asta) si eu nu ma consider vreo bloggerita de succes, pe culmi. Insa de un lucru sunt sigura. Eu am crescut mult si nu mai sunt cine eram candva. Cand ma uit in urma incerc sa ma caut, asa cum eram acum 7-8 ani… Nu ma mai gasesc acolo si nici nu mai vreau sa ma reintorc la cum si cat era viata mea atunci. Sincer cred ca nici peste 7 ani nu voi mai fi asa cum sunt acum si probabil ca atunci ma voi intreba: bai, dar cum de puteai sa fii asa de…
Anyway, ideea e ca reteta de astazi e pregatita de ceva vreme si incerc acum sa imi aduc aminte condimentele folosite, caci ce sa vezi?! am prostul obicei de a gati fara retete in fata si nici nu imi notez imediat pe o hartie ce pun in cratita 🙂 Insa stiu sigur ca si acum, ca si atunci, as pune cam tot aceleasi chestii la aceasta friptura de iepure cu arome orientale. Zau ca nu stiu de ce am denumit-o asa, dar uneori nici nu conteaza cum se cheama reteta x sau y si cine a „patentat-o” Asadar:
Gerovital plant secretul frumusetii romancelor
Un articol din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Despre Gerovital, ca si brand, nu stiu daca eu as putea spune mai multe decat s-au sps si s-a tot scris pana acum. Gerovital este o companie mare, cu renume, cu traditie, o companie romaneasca care de zeci de ani are grija ca romancele sa fie frumoase. Eu am crescut vazand cremele gerovital in casa, cremele farmec erau la ordinea zilei. Cremele Gerovital H3 si samponul anticadere, termoprotectorul si serul pentru varfuri despicate, toate de la Farmec/Gerovital sunt nelipsite din casa. Instinctual, cred, am incredere in ceea ce se produce sub brandul Gerovital.
In vara am primit noua gama de geluri de dus „Full of Life”. Am apucat sa testez doar gelul de dus exfoliant imbogatit cu extract de rodie, despre care mi s-a spus ma va face sa descopar senzatia placuta a unui exfoliant delicat cu particule provenite din roci vulcanice. Si drept sa spun asa a fost, plus ca are un miros demential care se si pastreaza. Despre celelalte nu am apucat sa observ mare lucru, pentru ca Miruna le-a confiscat rapid, iar gelul de dus cu extract de ceai verde observ ca e preferatul ei, dupa cum a golit recipientul 🙂
Odata cu gelul de dus am avut placerea sa descopar ca antiperspirantele deodorant Gerovital plant au un parfum delicat, ca tin si nu lasa urme pe haine, ceea ce un aspect important. Marturisesc ca imi cumparasem un atiperspirant diamond, tentata de pretul foarte mic si fiind in ultima zi inainte de a pleca intr-o calatorie de weekend mi-am zis ca „de ce nu?” Il recomand, e foarte bun, are un parfum delicat si care se pastreaza in timp.
