Category Archives: retete
Baclava
by Alice Ciobanu
Pana acum am tot mancat baclava, pe nerasuflate, la prietenii nostri buni, Gabi si Cata. Zilele astea mi-am spus: e musai sa fac si eu. Si-asa de vreo doua zile ma rontai la baclava, de dimineata, pe langa o cafea aburinda. Reteta e simpla, procesul tehnologic si mai simplu. Rezultatul? Uluitor!
Ciuperci gratinate cu cascaval
by Alice Ciobanu
Provocarea secreta a lunii octombrie de la Ama mi-a trimis spre incercare blogul Adelei, Ceva bun ceva dulce. Minunat blog, insa in lipsa totala de timp m-am terzit ieri, 22 oct, ca azi 23 sept trebuie musai, dar musai, sa postez reteta aleasa. Asa ca aseara, pentru ca aveam niste ciuperci ce asteptau cuminti a fi gatite cumva, am ales reteta Adelei, Ciuperci gratinate cu cascaval. So, this is it:
Paste cu pui la cuptor
by Alice Ciobanu
Noi iubim pastele, in orice fel de combinatii, cu branza dulce, sarata, cu carne, cu sos, cu ciuperci, la cuptor… oricum si oriunde. Super bune. Astazi: Paste cu pui la cuptor.
Eclere cu crema de castane
by Alice Ciobanu
Nu am chef azi, nu am chef azi, n-am chef de nimic… Sunt vraiste, frate!, dar vraiste rau de tot. Abia ma misc pe tastele astea nesuferite si cu gandul aiurea, va scriu. Azi Eclere! Dar nu orice fel de eclere, nuu…. Eclere cu crema de castane, sunt eclerele Mirunei, ea le-a facut, ea a batut ouale, ea le-a pus cu punguta in tava, ea le-a uns apoi cu ciocolata pe deasupra (asa ca faceti abstractie de model :P) si tot ea a ros apoi ca soricelul toata ciocolata de deasupra. O iubesc!
Sirop de catina
by Alice Ciobanu
De ceva vreme ii dam Mirunei sirop de catina, pentru imunizare, continand vitamina C de zece ori mai mult decat citricele. Am facut sirop de catina dupa metoda folosita de Agelica, pe care o iubesc! E o comoara nesecata la casa omului. Stiai asta, fata draga?! Pocesul e mai complicat insa merita pe deplin tot efortul.
