Category Archives: Mancaruri
Porc aromat
by Alice Ciobanu
O reteta simpla si usor de preparat, dar cata savoare si suculenta poate ascunde: Porc aromat. Cred ca va trebui sa reiteram aceasta retete cu poze noi si ceva mai apetisante, care poate vor arata adevaratul desfat din farmurie. O friptura de porc perfect aromata, suculenta si usoara.
Coaste de porc cu miere si ghimbir
by Alice Ciobanu
Ha! Sa ridice mana sus cui nu-i place porcul? Unu, doi … pe ici-colea. Binee! Dar niste Coaste de porc cu miere si ghimbir, suculente-suculente, dulci-aromate si putin picante? Tot mai aveti ceva indoieli? Pai ia vedeti voi cu ce minunatie de coaste aromate ne-am lins noi destele….So this is it:
Pui cu migdale si cuscus
Ei dragilor, iata ca revin in forta, zic eu :P, cu o reteta draga mie si anume Pui cu migdale si cuscus presarat cu seminte. Nu am apucat pina acum sa postez aceasta reteta delicioasa, dar am cucinat-o cam de vreo 3 ori la mine acasa, o data fiind pentru masa duminicala a Brandusei, apoi cucinata in deplasare, ca sa zic asa…scor 3-0 la masa Electrolux, prin caderea in extaz mistic cu lingere de degete de catre gazde. Sper sa va placa si voua, la fel de mult cum ne-a placut noua. Later edit: Am refacut de curand acesta minunatie de reteta si nu as fi crezut ca pot gasi un recipient perfect pentru a o gati exact asa cum trebuie. Insa tigaia de fonta de la prietenii de la Turnatorie de Fonta MAE, din Iasi s-a dovedit a fi mai mult decat ceea ce aveam nevoie. Am prajit intai totul in ea, apoi toate aromele astea s-au combinat uluitor la cuptor. Tigaia de fonta rullz!
Ostropel de pui
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Hei, am descoperit o mancare foarte faina: ostropel de pui. Stiati ? He, he! foarte faina, minunata si nemaipomenit de gustoasa. Si mai stiti ceva? O mananca chiar si Miruna, sau ma rog… gusta mai mult. Observ pe zi ce trece tot mai multa independenta la ea, cum ar fi … aia ca iti da peste mana cand incerci sa ii dai mancare sau o scuipa afara daca nu o ia ea singura. Adica mananca singura, cu lingurita ei mica de copil sau cu furculita creata special pentru astia micii… brrr! Ce copil, ce caracter! Deja are 1 an jumate si maninfesta atita independenta, nu stiu ce m-oi face cand o avea vreo 3-4-5… sau 16 ? Simt un usor curent rece pe sira spinarii… O fi de la vreme, nu? :)) Anyway, sa va prezint reteta minunata.
Aripioare crocante
by Alice Ciobanu
Azi la pranz… ce avem? Hmm… niste aripioare crocante, fara grasimi, bunee-bunee, crocante la exterior, suculente la interior. Poftiti de va serviti! Si zau ca parca sunt mai bune decat cele de la kfc, McD si alte fast-food-uri 🙂 Bine, ca nu refuz niciodata vreo portie de aripioare de la kfc, dar astea facute asa la cuptor sunt mult mai safe, mai ales pentru ca nu sunt prajite in vreo baie de ulei, iar crusta e formata doar din pesmet, boia de ardei dulce si amestec de susan alb si negru. fara prafuri sau alte smecherii adaugate. Si zau ca parca imi vine sa mai fac o portie!
