Category Archives: Dulciuri diverse
Chec cu ciocolata si ghimbir
by Alice Ciobanu
So, stiti gustul acela de ciocolata putin spice, acel gust desavarsit de dulce-piperat, care e inconfundabil si care te face sa mai vrei o bucatica si inca o bucatica… doar una, doar o bucatica mica… mmmm… inconfundabil si de neuitat. Am gasit intr-o revista o reteta de mica prajiturica: chec cu ciocolata si ghimbir. O nebunie de gusturi si arome. Merita macar o data in viata sa gustati asa ceva, parol!
Ingrediente pentru Chec cu ciocolata si ghimbir
- 200 gr ciocolata amaruie
- 60 gr margarina
- 2 oua
- 3 linguri de ulei
- 100 gr faina
- 100 gr zahar
- 100 gr ghimbir ras (se poate si mai putin pentru cei mai „neconvinsi” de gustul bun al ghimbirului, ca sa nu zic cu prejudecati culinare)
- 1 plic de praf de copt
- un praf de sare
Mod de preparare pentru Chec cu ciocolata si ghimbir
Topiti margarina impreuna cu ciocolata, si lasati putin la racit.
Intr-un bol puneti ouale si le mixati bine impreuna cu zaharul pana ce acesta se topeste si compozitia devine galben-deschis. Adaugati apoi uleiul si mixati inca putin. Turnati amestecul de ciocolata, din care pastrati cam 3 linguri pentru ornat. Puneti ghimbirul ras pe razatoarea mica (m-am indragostit de aroma acestuia, va jur!) si incorporati-l bine. Adaugati si faina amestecata cu praful de copt si un praf de sare.
Turnati totul intr-o tava tapetata cu margarina/unt si foaie de copt si bagati la cuptor pentru 35 minute. Faceti si testul cu scobitoarea ca e mai sigur.
Cand s-a racit turnati ciocolata (cele 3 linguri pe care le-ati oprit) dupa ce ati mai incalzit-o putin si ornati cu fulgi de ciocolata sau cocos.
Prajitura cu cirese
by Alice Ciobanu
Nu am mai apucat sa postez, am ramas in urma cu multe, dar poate reusesc astazi sa reiau firul 🙂
Am facut o prajitura cu cirese, o prajitura facuta repejor, caci deh! si copil mic si ceva dulce, nu prea se pupa una cu alta. Astfel ca pot doar sa va spun ca deliciosenia asta draguta e pufoasa si dulcica, e numai buna sa o savurezi in tihna langa o cana de cafea sau de ceai.
Guguluf cu frisca
Mi-am luat forma de guguluf. Pentru ca trebuia sa ii fac intrarea in bucataria mea, am improvizat un guguluf (ce fain suna! ). Şi pentru ca-mi mai ramasese niste frisca pe care nu puteam sa o consum numai cu cafea… a iesit un Guguluf cu frisca foarte fain.
Chec cu inimioare
by Alice Ciobanu
In ultimele zile tot m-am cascat si eu ca tot omul din blogosfera pe unele bloguri mai istete. Şi inspirata de minunile culinare pe care le-am descoperit pe blogul Antoninei si al Gabrielei…. am hotarat sa ma las si eu purtata in mirajul culinar… si sa fac un chec… Uite asa pe moment ….. M-am uitat prin bucatarie am vazut cam ce aveam si am zis in sinea mea: asta e.. ori acu.. ori niciodata :))
Clatite cu dulceata de cirese
by Alice Ciobanu
Afara ploua mohorat, Miruna mea doarme, Ozzy-mi sforaie intr-un fotoliu… Am decis sa ma relaxez cu niste Clatite cu dulceata de cirese si-o cafea.
