Salata de hering si fasole rosie
Cand nu am foarte mult chef de gatit si stiu ca am mancare pentru copil, ceva facut sau cumparat, nu imi bat foarte tare capul sa raspund la intrebarea: ” Si ce mai gatim azi?” O salata de hering si fasole rosie este un raspuns delicios 🙂
Asa se face ca uneori o conserva de peste si o conserva de naut sau in cazul de fata, o conserva de fasole rosie, ma salveaza. Fara sa gresesc, spun cu mana pe inima ca unele din cele mai bune prietene ale mele din bucatarie sunt conservele de la Sun Food. Le-am tot laudat pe aici si gatesc foarte des cu ele. Conservele de fasole alba sunt ideale pentru supe creme sau pateuri vegetale, iar conserva de fasolea rosie este favorita mea cand vine vorba de salate sau wrap-uri.
Pentru astazi am pregatit rapid o Salata de hering si fasole rosie, cu cateva ingrediente pe care sunt sigura ca le aveti si voi in casa sau le gasiti rapid la magazin. Si in 15 minutele aveti o masa pe cinste.
Ingrediente pentru reteta de Salata de hering si fasole rosie
- 1 conserva hering in ulei
- 1/2 conserva fasole rosie Sun Food
- 1 ceapa alba
- 1 lingura zeama de lamaie
- 1/2 lingurita sumac
- ulei de masline
- o mana de rosii cherry, tip para
- busuioc verde
Mod de preparare pentru reteta de Salata de hering si fasole rosie
Taiati ceapa in rondele si puneti-o pentru 5 minute intr-un amestec din doua linguri de ulei de masline, zeama de lamaie si sumac. Amestecati de cateva ori pentru ca toate rondelele sa fie bine trecute prin acest amestec.
Desfaceti conserva de fasole rosie si treceti boabele printr-un jet de apa rece.
Intr-un bol incapator asezati bucatile de hering din conserva, boabele de fasole rosie si rosiile taiate in doua. Adaugati ceapa cu tot cu amestecul de zeama in care s-a macerat. Stropiti cu putin ulei de masline si asezonati cu sare si putina zeama de lamaie, daca vi se pare ca mai este nevoie.
Putin busuioc verde va completa salata de hering si fasole rosie. Este o salata perfecta si pentru zilele de post cu dezlegare la peste, atunci cand parca chiar nu mai stii ce sa gatesti si nimic nu iti este pe plac.
Pofta buna!
Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!
Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc
Mancare de fasole cu legume coapte
Lasă un răspuns