Anul acesta am sarbatorit-o pe Miruna in conditii cu totul speciale. A implinit zece ani si aniversarea aceasta o ma tine minte toata viata si va avea de povestit copiilor si nepotilor ei. Si sper sa nu mai traiasca niciodata o asemenea situatie. Izolata in casa, fara prieteni, fara colegi, fara petrecere, fara bunici. Pentru ca suntem in stare de urgenta datorata unui virus care circula haotic, situatie peste care sper sa trecem cat mai bine si daca se poate si cat mai curand.

Desi si-a dorit tort de inghetata cu 4 straturi si toate altfel de culori, am reusit sa ii facem doar un mic tort de inghetata cu ananas. Noroc a fost ca aveam inghetata proaspat facuta din zmeura si aveam ananas din compot de la Sun Food.

Am mai gasit doua cutii de inghetata in Lidl si asta e. Am improvizat cu lumanarile pentru tort, pentru ca nu mi-a stat capul la asa ceva si am uitat complet sa cumpar niste cifre frumoase. Dar important este ca i-a placut tortul, ca i l-am putu face rapid si ca si-a primit cadourile de la noi si de la bunici.

E un copil minunat!

Ingrediente pentru reteta de Tort de inghetata cu ananas

• pentru inghetata de zmeura:
  • zmeura congelata
  • 200 ml smantana grasa
  • 2 linguri unt de cocos
  • cateva linguri miere de albine
• inghetata de cacao cu ciocolata
• inghetata de vanilie cu stafide si nuci
• ananas compot Sun Food
• crumbs Oreo

Mod de preparare pentru reteta de Tort de inghetata cu ananas

Mai intai preparati inghetata de zmeura. Eu am o masina de preparat inghetata si practic in 30 de minute maxim obtin o super inghetata. Toata partea migaloasa este in a da prin blender zmeura si apoi a o trece prin sita pentru a separa fructul de smaburii mici si enervanti.

Apoi pun toate ingredientele in vasul masinariei si in 30 de minute obtin o inghetata savuroasa.

Apoi luati o tava rotunda, eu am folosit una mica de 16 cm diametru, cu inel detasabil. Ungeti-o cu putin ulei si punetiin ea folie de alimente.

Apoi puneti un strat generos de inghetata de zmeura. Dati la congelator pentru 2 ore. Scoateti tava si puneti un start de ananas bucati din Compot. Este dulce si isi mentine forma perfect. E delicios in combinatie cu inghetata, va asigur. Peste acest strat puneti un strat de inghetata de vanilie cu stafide si nuci. Si dati la congelator pentru o ora. Scoateti tava si puneti un ultim strat de inghetata de cacao cu ciocolata. Deasupra puneti un start de oreo crumbs. Sunt deliciosi si arata minunat. Isi pastreaza foarte bine textura timp de cateva zile chiar daca tineti inghetata la congelator.

Puneti tava la congelator si lasati-o timp decateva ore, pana chiar in momentul servirii.

Pentru a scoate tortul din tava va trebui sa detasati inelul sa desfaceti folia de alimente si sa transferati tortul de inghetata pe platoul de servit.

Taiati in triunghiuri generoase.

Evident ca puteti folosi orice tip de inghetata va place voua sau copiilor, oricate straturi si culori. Puteti pregati toate felurile de inghetata in casa sau puteti alege din marea varietate de inghetata existanta pe piata.

Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!

Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc