Pancakes vegane cu leurda
Ca imi place leurda nu mai e vreun mister, sper. Am tot gatit in ultima saptamana cu leurda, deh! mi-am facut damblaua pentru un an intreg. Pe langa salata, cu lipie sau fara si pe langa mult iubitul hummus cu leurda, am facut si cateva pancakes vegane cu leurda. Am combinat niste faina integrala de orez cu niscaiva complex de tarate de grau, orz, secara, ambele de la Solaris-Belsug in natura. Sunt bune, putin inecacioase, dar daca le adaugi un pahar cu lapte de orez sau de migdale, alaturi, apai ai un mic dejun pe cinste! Si unde mai pui ca leurda e atat de sanatoasa si de hranitoare!
Ingrediente pentru reteta de Pancakes vegane cu leurda
- 50 gr complex de tarate grau, orz, secara Solaris
- 100 gr faina de orez
- 1 pahar cu lapte de orez
- un strop de sare
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu stins in zeama de lamaie
- 1 legatura de leurda
Mod de preparare pentru reteta de Pancakes vegane cu leurda
Intr-un bol amesteca faina integrala de orez cu sarea si complexul de tarate. Incorporeaza prafuld e copt si laptele de orez. Adauga bicarbonatul de sodiu alimentar stins in putina zeama de lamaie si la final leurda tocata. Compozitia ar trebui sa fie fluida, fara sa fie foarte apoasa sau groasa. Daca vi se pare ca e prea „plina” mai adaugati lapte de orez sau de migdale sua chiar si un strop de apa.
Amesteca bine si incinge o tigaie pentru clatite. Unge-o putin cu ulei si pune cate un polonic mic din compozitie in mijlocul tigaii incinse. Prajeste pe fiecare parte, pana se rumenesc usor.
Scoateti minunatiile de pancakes si consumati-le cat sunt caldute!
Un mic dejun consistent sau o gustare la birou pe cinste!
Hummus cu leurda
Lasă un răspuns