Prajitura la tava cu zmeura
by Alice Ciobanu
O prăjitură bună, pentru vremurile de criză pe care le traversăm. Nişte aluat copt cu ceva zmeurele desupra şi-un capac de bezea aurie… mmmmm…. să te lingi pe deşte şi să uiţi de restricţiile dietei: Prajitura la tava cu zmeura.
Ingrediente petru Prajitura la tava cu zmeura
- 220gr făină
- 140 gr unt/margarină
- 300 gr zahăr
- 3 ouă
- un plic de zahăr vanilat
- 400 gr zmeură
mod de preparare petru Prajitura la tava cu zmeura
Ouăle se separă şi gălbenuşurile se freacă cu 50 gr zahăr până îşi dublează volumul şi devine o cremă aurie. Untul puţin frecat se încorporează în crema de ouă. Adăugaţi şi zahărul vanilat şi încetisor începeţi să încorporaţi şi făina, amestecând continuu.
Tapetaţi o tavă de copt cu unt şi o foaie de copt, turnaţi compoziţia cu lingura în tavă şi nivelaţi-o bine. Lăsaţi la copt, la foc oarecum potrivit, nici prea mare, nici prea mic, cam vreo 25 -30 minute (depinde de cuptorul fiecăruia)
Albuşurile se bat cu 250 gr zahăr, până devin aşa… ca bezeaua de frumoase şi vâscoase şi lucioase 😛 după care se amestecă cu zemura.
Scoateţi tava din cuptor şi turnaţi bezeaua cu zmeura deasupra. Predaţi apoi totul cuptorului pentru încă 40 minute.
Serviţi când aveţi chef, poftă, foame, numai să o lăsaţi puţin să se răcorească :))
Lasă un răspuns
Inghetata de vanilie si pepene galben
11 Responses to Prajitura la tava cu zmeura
Prajitura asta vreau si eu, mi sa facut pofta, arata super. O zi placuta.
si eu vreau o praji pe week , dar inca nu m-am hotarat … a ta e delicioasa sigur !!!
cand vad ce prajitura minunata ai facut iar ma apuca raul ca la mine nu se gaseste zmeura.tare buna trebuie sa fie prajiturica ta.
pupicei
Usor de facut si-i un deliciu!!!!Stii ca inca nu am mancat nimic cu zmeura anul asta???E timpul sa fac ceva,si cum prajiturica ta mi se pare simpla si gustoasa,o voi face intr-una din zilele urmatoare…cu racoare…
Te-am pupat si pe curand!!!
Da…zmeura face totul! Bun!
Miodrag, multumesc de vizita, nu te-am mai vazut demult. pup
catkitchen incearca ceva mai rapid si la rece…e prea cald pt copt bezeaua aia :))
sarah, draga mea..cheama-ma si vin eu cu zmeura, promit! :))
Petronela…doar in zilele cu racoare poti sa o faci. e prea cald acum pentru cuptor…O zi frumoasa
Florina, ai dreptate…zmeura face totul. 😛
din cauza ta, acum tre sa ma duc la cules zmeura !!!!!!!!