WordPress Templates

Tiramisu de vara

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Am ales sa fac un mic Tiramisu de vara, la repezeala. Am zis ca poate imi mai alung unele din gandurile rele care tot ma incoltesc in ultimele zile. Nu a iesit el cine stie ce aratos, dar de bun a fost: Exceptional! O minunatie care mi-a readus pentru citeva clipe zambetul. Si, daca Flory, ma mai gazduieste cu inca o reteta, voi incerca sa particip si cu Tiramisul meu zambitor la Provocarea lunii iulie, Dulce Romanie.

Tiramisu de vara

   Ingrediente pentru Tiramisu de vara

  • 375 ml frisca lichida
  • 250 gr mascarpone
  • 36-40 piscoturi
  • 3 linguri zahar pudra
  • 75 gr ciocolata cu lapte
  • 250-300 ml cafea la ibric

Mod de preparare pentru Tiramisu de vara

Ciocolata am topit-o pe baie de aburi.

Frisca lichida am batut-o pana isi mentine forma.

Mascarpone l-am frecat bine cu zaharul pudra si apoi l-am amestecat cu frisca batuta tare. Am impartit compozitia in doua parti adaugand in una din ele ciocolata topita.

Intr-o tava rotunda cu inel am pus un star de piscoturi inmuiate putin in cafea.Apoi am pus pe laturi cate o jumatate de piscot, fara sa fie inmuiate in cafea, doar asa cum sunt ele, direct din pachet. Am pus apoi un strat de crema alba, apoi iarasi un strat de piscoturi inmuiate in cafea si la urma stratul de crema cu ciocolata. Am dat totul la frigider pentru citeva ore, cam asa cat m-a lasat inima :P.

I-am adaugat niste zmeura deasupra, rece-rece, dulce-acrisoara, direct asa peste crema de ciocolata. O nebunie de arome, gusturi si numai bun pentru zilele insorite, caniculare chiar. Asa ca m-am mai destins putin cu acest mic tiramisu de vara facut si montat asa… ad-hoc.

O vara frumoasa sa aveti!

Tiramisu de varaTiramisu de vara
Tiramisu de vara

22 Responses to Tiramisu de vara

  1. Florina spune:

    Nu se poate sa nu-ti treaca gandurile rele daca te infrupti din asa bunatate 😉

  2. sarah spune:

    minunat!si lasa ganduril negre ca nu exista nimic inviata sa nu s poata rezolva.te pupic cu drag

  3. FLORY spune:

    Cat de frumos arata,multumesc inca o data pentru participare,pupici!

  4. Danutza spune:

    Wow, ce mult ador eu deserturile astea cu piscoturi! Sunt delicioase si arata super bine!
    Weekend placut!

  5. catkitchen spune:

    nu as rata nicicand o portie !!!! …. super bun!!!

  6. Petronela spune:

    Vai!!!mi-ai furat ideea,chiar maine voiam sa fac tiramisu cu zmeura…acum ce ma fac???Nu vreau sa aprind cuptorul ca-i foarte cald!!!Asa ca ramane sa-mi muncesc capul pentru alta idee…
    Iar cu gandurile negre pe caldurile astea…nu fac bine deloc!!!!
    Sant sigura ca, cu o felie de asta a trecut totul si gandurile au devenit roze si parfumate precum zmeurelele de pe tort!!!!
    Te pup si pe curand!!!,

  7. Miodrag Surac spune:

    Frumos si gustos, super. O zi placuta…

  8. TeoBucatar spune:

    Ador deserturile cu fructe proaspete!Te pup,harnicuto!

  9. gaby_d spune:

    Bun de nu se poate!!!
    Bravo!

  10. viorica dinu spune:

    Minunat. Ce poate fi mai bun decat acest tort acum, pe aceste calduri ?

  11. Diamar spune:

    Este bun de tot daca are mascarpone si piscoturi.Eu fac tiramisu cu capsuni si este grozav.Mi-a creat cineva un blog(eu nu prea ma pricep),si daca ai vrea sa mi te alaturi si tu.Te urmaresc si fac retete de la tine si de la alte fete.De acum am sa le postez si eu cu trimitere la sursa.Multumesc,si sper ca ai sa mi te alaturi si ai sa ma urmaresti.

  12. Alice spune:

    Florina…ai mare dreptate…e o bunatate!

  13. Alice spune:

    Sarah, mersi…asa este..totul se rezolva 🙂

    MImi, e delicios! adica..a fost delicios :))

    Flory multumesc ca ma gazduiesti..si mai am ceva in plan 🙂

  14. Alice spune:

    Danutza multumescd e urari..chiar a fost un weekend minunat

  15. Alice spune:

    catkitchen nici eu nu mai ratez de acu vreo portie de tiramisu 🙂 pup cu drag

  16. Alice spune:

    Petronela….fa si tu, lasa ca nu e asa dificil . La cit mai mult Tiramisu :))

  17. Alice spune:

    Miodrag, multumesc. Sper ca ai scapat de dieta :))

  18. Alice spune:

    Teo, te pup si eu

    Gaby…multumesc frumos. dar nu se compara cu ce faci tu :))

  19. Alice spune:

    Viorica, multumesc de vizita…Asa e , pe caldurile astea e numai bun tortul asa fresh, direct din frigider…

  20. Alice spune:

    Diamar, ma bucur de vizita ta. Si ma bucur si mai mult daca tu chiar gatesti si de pe la mine. Ne alaturam, cum sa nu :)) pup cu drag

  21. Diamar spune:

    Am facut recent Parfait -reteta de baza,in care am adaugat stafide,si in jumatate ciocolata de menta.A fost super.Pupici cu drag.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.