WordPress Templates

Tag Archives: naut

Supa crema de naut

O  reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Supa crema de naut este o reteta pe care v-o ofer astazi cu mult drag. Se prepara usor, se consuma la fel de usor si se termina totul aproape fara sa iti dai seama. E satioasa, sanatoasa si se prepara din cateva ingrediente simple. Tot ce ai nevoie sunt cateva legume, o conserva de naut, cu boabe cremoase, pe care o gasesti la Sun Food. Alaturi de supa crema de naut pune niste paine prajita in cuptor, imbibata usurel in ulei de masline si unsa bine de tot apoi cu niste rosii cuburi si putin busuioc! O deliciosenie cremoasa de care te vei indragosti iremediabil. Si daca peste toata supa creama de naut vei picura niste ulei din seminte de dovleac, vei simti ca intreaga toamna buna si calda ti se revarsa in suflet.

Supa crema de naut

Tarta cu naut si bacon

O  reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Pentru ca e toamna si e asa o vreme mohorata afara, si nici masina nu am zilele astea, am fost nevoiti sa stam mai mult prin casa. Asa ca am aprins cuptorul si am tot copt ba o prajitura, ba un ostropel, ba o tarta de toamna. Spun o tarta de toamna, dar ea poate fi facuta in orice anotimp, insa pentru ca am preparat-o acum fiind in ziua in care la matusa mea, la munte, s-a pornit ninsoarea, m-a cuprins asa o nostalgie a toamnei. Pentru tarta asta aveti nevoie doar de cateva ingrediente, insa rezultatul este spectaculos si va conjur sa nu inlocuiti nici macar un ingredient. E de-a dreptul simpla, dar spectaculoasa, apetisanta, satioasa si iti incalzeste sufletul cu aromele ei tomnatice. E o tarta speciala, creata cu drag pentru prietenii de la Sun Food, conserve 100% sanatoase, cu care as vrea sa sarbatoresc oficial venirea toamnei capricioase. Am folosit o conserva de rosii cuburi si o conserva de naut cremos si sanatos. Delicios!

Tarta cu naut si bacon

Salata de ardei copti cu naut

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

E vara, cu adevarat vara si ma refer aici la vara aia caniculara, cu temperaturi peste 30-33 grade, cand e soare mult si tare, cand aerul devine sufocant, mai ales pe aici pe la noi prin jungla urbana. E vara, bai. Si eu mor de drag si de bucurie cand e asa de vara, cand e cald  si soare mult si in sfarsit simt ca e vara! Nu va mint, abia cand simt ca incepe usor sa treaca de 30-33 grade incep sa ma bucur de caldura! Ihaaa!!! Si fix cand afara e canicula, pe la amiaza asa, in jur de ora 14-15, mi se pune pata sa coc, ba ceva la cuptor, ba niste vinete, ardei, nici nu conteaza ce… Asa s-a intamplat si sambata pe la orele 15, in timp ce jumatate de tara se sufoca si peste tot auzeai numai de coduri galbene, portocalii, eu coceam de zor vinere, ardei, fierbeam porumb si aveam si o oala de lut cu ardei umpluti in cuptor! O nebunie! Si daca tot am copt ardei mi-am propus sa ii incerc intr-o salata cu naut si carnaciori picanti, o salata atat de buna incat merita sa muncesti pentru ea. Asa ca va aduc o Salata de ardei copti cu naut, in care adaugi cativa carnaciori picanti sau pentru versiunea vegetariana poti inlocui carnaciorii cu telemea, insa in nici un caz nu inlocui conserva de naut de la Sun Food, cu nimic altceva 🙂

Salata de ardei copti cu naut

 

Salata de naut cu varza rosie

O  reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Am dat-o pe salate: salata vegetariana cu naut si ciuperci, salata de linte cu varza rosie, salata cu… dar mai bine vedeti voi intreaga colectie de salate. Insa atunci cand ai prin casa niste varza rosie, ceva telemea de capra, o conserva de naut si o foame cat un lup, ce faci? Nimic mai simplu: desfaci conserva de naut, arunci boabele peste niste suvite de varza rosie si sfarami cu furculita o bucata de telemea de capra (sau de oricare ai). Si voila: Salata de naut cu varza rosie. Cand nu ai timp, zic. Dar sa va povestec cam cum e cu salata de naut cu varza rosie. Practic nu aveti nevoie de cantitati exacte, asa incat nu o sa vi le dau nici eu. E pur si simplu la liberea voastra alegere, daca vrei mai crocant, adaugi mai multe suvite de varza rosie, daca o vrei mai soft si mai catifelata, atunci vei adauga naut si ceva mai multa telemea de capra… de vrei o salata de naut si varza rosie mai acrisoara, pui mai multicica zeama de lamaie si otet balsamic. Totul dupa gustul fiecaruia. Asadar….

Salata de naut cu varza rosie

Salata cu naut

O reteta din Tara Bucatelor
By Alice Ciobanu

Am intrat in sezonul salatelor. Nu stiu cum e la voi, dar la noi cam asa e … cu verzituri. Rapide, usoare, irezistibile, energizante, doar salate. Numai verde! Cu ton, cu somon, cu cartofi, cu orice… salate sa fie. Asa ca astazi iti propun o Salata cu naut. E sanatoasa! Stii doar: nautul e un miracol pentru organism! Nautul este o sursa de fibre, vitamine B6 si B9, de acid folic, mangan, proteine si minerale precum fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru si zinc. Nautul este foarte gustos si are un conţinut bogat de proteine, putand inlocui cu succes carnea. Sfatul meu este sa consumi naut si sa prepari cat mai des un Hummus delicios sau sa il arunci pur si simplu in salate. Salata cu naut pe care ti-o propun este super usor de facut. Doar 10 minute, maxim! Si doar 3 ingrediente! Si e senzationala! Testeaza-o!

Salata cu naut