WordPress Templates

Tag Archives: naut

Salata la borcan cu naut si ou de rata

poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Cred ca ati observat cu totii ca am o noua obsesie: salata la borcan. Si asta  multumita sau datorita prietenelor de la Sun Food care mi-au lasat provocarea aceasta. Atat de mult a inceput sa imi placa incat am vorbit desre salata la borcan sau salata to go cum mai este ea cunoscuta, si la Radio Hit in pastila mea radiofonica saptamanala pe care o am in emisiunea Metropola.  Dar sa revenim la postarea de astazi in care este vorba despre cea mai recenta salata la borcan cu naut si ou de rata, pe care am avut-o la job zilele trecute. Evident ca puteti inlocui oul de rata cu oul de gaina sau de strut :)), dar eu am folosit ou de rata pentru ca mai nou am si o obsesie cu ouale de rata fierte tare, imi plac enorm. Despre salata la borcan cu naut si ou de rata ar trebui sa va spun multe, vrute si nevrute, dar zau ca habar nu am cum sa v-o descriu. Nu e fada, nu e grea, nu e greu de calatorit cu ea si aproape ca nu face deloc galagie. E ca o soata convenabila, parol!

Salata la borcan cu naut si ou de rata

Salata la borcan cu naut si branza de burduf

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Am inceput luna mai cu multa efervescenta. O fi de la vremea asta capricioasa, de la soarele care se arata cand da, cand ba, insa eu ma simt tare bine. Am in cap o sumedenie de proiecte, lucruri noi de care vreau sa ma apuc, lucuri vechi de care simt nevoia sa ma reapuc si tot asa. Una peste alta, piata e plina de verdeturi, de legume, de chestiile alea bune si sanatoase care parca ne-au cam lipsit in ultima perioada. Sau poate ca abia acum le descopar eu, cine stie?! Dar, dar, dar, revin si incerc sa va povestesc ca de fapt eu ma simt tare bine si ca mi-ar face asa mare placere sa va arat si voua niste idei de retete la borcan. Dap, retete la borcanul ala simplu, obisnuit, in care poti sa indesi niste legume, borcanul ala de ii pui un capac si hop te infrupti din el in pauza de pranz. Prima care deschide seria retetelor nastrusnice e o Salata la borcan cu naut si branza de burduf. Nu strambati din nas. Branza de burduf de buna calitate e o chestie absolut senzationala. E cremoasa, are un gust echilibrat si in combinatie cu naut devine de-a dreptul mortal de buna. Si toata nebunia asta de culori si ingrediente are parte de cel mai bun ulei din seminte de dovleac si un ingredient secret pe care il ador si pe care il arunc fara sfiala in mai toate salatele ce au in componenta ceapa. Hai, ca v-am starnit curiozitatea, asa-i? Dar nu va dau reteta completa pana nu va spun ca pentru salata asta am avut parteneri de nadejde pe cei de la Sun Food, care mi-au trimis in ajutor o conserva de naut si o conserva de boabe de porumb dulce.

Salata la borcan cu naut si branza de burduf

Ciorba de legume si naut la Crock Pot

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

O ciorba de legume si naut la Crock Pot este ceva absolut divin. Pe langa faptul ca o ciorba de legume e oricand binevenita, e si de post si calda de iti unge sufletul, gatita la sclow cooker e absolut senzationala. Asta pentru ca toate legumele se fierb lent si nu se pierde mai nimic din ele si pentru ca aromele se intrepatrund atat de bine!

Ciorba de legume si naut la Crock Pot

Coaste de miel cu harissa si naut

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

O reteta in care niste coaste de miel cu harissa si naut au facut deliciul unui pranz consistent si bun-bun de tot. E o reteta pe care o puteti prepara atat folosind coaste de miel cat si de oaie, capra sau ied, diferenta nu este majora. De asemenea coastele marinate rapid cu ajutorul caserolei de marinare rapida si al aparatului de vidat Food Saver sunt senzationale, fragede si suculente. Gatite in cuptor sau pe gratar, de ce nu, sunt un adevarat deliciu. Iar „salsa” de naut sau garnitura de naut cu patrunjel si ardei kapia copti in otet vor face ca pranzul sa fie un adevarat festin.

Notati, da?!

Coaste de miel cu harissa si naut

Supa crema de gulie si naut la Crock Pot

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

E post si nu mai stii ce sa gatesti? Cam asa ar suna o reclama la cine stie ce cratita sau reteta minute pe la tv. Ei, bine am preluat si eu din trendul zilelor noastre si incerc in urmatoarea perioada sa va aduc cateva retete de post, pe care le veti adora complet si care  pot fi preparate si in afara zilelor de post. Vor fi cateva retete si de dulciuri, simple si usor de facut, mai ales ca toate vor fi preparate cu ajutorul aparatului Crock Pot, acel slow cooker cu care gatesti fara sa ai pic de munca, adica aparatul pentru lenesi, cum il numesc eu. Deci sa incepem cu Supa crema de gulie si naut la Crock Pot.

Supa crema de gulie si naut la Crock Pot