WordPress Templates
 

Bureti cu ou

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu    

Bureti cu ou este o mancare atat de simpla, dar atat de gustoasa si hranitoare. E ca o ploaie de vara dupa o zi dogorata, e ca un ceai cald baut intr-o zi de toamna bacoviana. O incantare a simturilor. Un deliciu. Si daca ii mai adaugi si o bucata de mamaliga aburinda, apai e clar ca nu ai cum sa nu fii de-a dreptul cu sufletul si inima putin mai aproape de rai. Bureti cu ou este o mancare pe care nu ai cum sa o uiti cate zile vei avea.

Bureti cu ou

Hobby

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

– Ce zici, fatăăă, că eşti obosită?….ia-ţi şi tu un hobby,ceva….te mai destinzi…
„What? „……ţipă creierul meu….”ce să faaaci?…să-ţi iei un hobby?”….şi încercând un zâmbet timid, îngân pe limba ei:
– Ce hobby?…fatăăă…Da’ tu ce hobby ai , fatăăă…?
– Cum, fatăăă.., un hobby….păi fatăăă, eu călătoresc, mă distrez, ies în oraş, mai lecturez….
„What?”….şi am tăiat-o repede:

Ozzy – un caine adevarat !

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Astăzi, am aflat ca am un câine în casă. Nu pet, nu câine de „canapea”, ci un câine de adevăratelea. Adică acel câine puternic, curajos, care nu se dă în lături de la nimic pentru tine şi familia ta, acel câine care te face să îţi doreşti să îl ai lângă tine.

De obicei câinele nostru, Ozzy, un boxer fără prea mult pedigree, doarme toată ziua, pupă pe cei care ne intră în casă, fugăreşte pisicile doar pentru simpla lui plăcere de a alerga, mănâncă orice, băleşte când vede morcovi şi mămăligă.

O orhidee intre florile desertului – Stapelia variegata

O poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Stapelia variegata este o floare minunată, cunoscută popular ca Steaua Şerifului datorită florilor pe care le face. Astfel florile au un aspect ciudat sub formă de stea în cinci colţuri de culoare purpurie, roşie sau galbenă.

 

Varietatea pe care o deţin,

Bobi cu oase garf

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu 

 

Mâncarea de boghi (cum spun ţăranii) sau bobi, este ceva specific moldovenesc. E vorba de acea fasole care încă nu e uscată ca aceea de o mănânci iarna, dar nici nu mai e acea fasole mică pe care o mai găseşti în păstaie. E o fasole nici uscată, nici foarte umedă şi mică. E o fasole foarte bună şi gustoasă, păstoasă chiar cu un gust oarecum dulce-acrişor.

Bobi cu oase garf

 

Nu ştiu dacă există vreo reţetă standard pentru a o găti……eu îi gătesc în varianta de mai jos.