Pulpe de pui cu morcov si busuioc
by Alice Ciobanu
O friptura minunata pentru o masa cu prieteni invitati: Pulpe de pui cu morcov si busuioc. E o reteta usoara, rapid de preparat, doar sa aveti putintica rabdare cat sta ea la cuptor. Dar, beti o cafea si pregatiti in timpul asta un mississippi mud pie sau pur si simplu leneviti pe canapea. E un preparat delicios, suculent si ceea ce e tare fain este faptul ca e o friptura perfecta atat timp cat e calda, dar si dupa ce se raceste. Si merge la fix cu citiva castraveciori murati, din cei in saramura, ca la noi la moldoveni 😛
Ingrediente pentru Pulpe de pui cu morcov si busuioc
- pulpe de pui
- un morcov mare
- 3-4 catei de usturoi
- busuioc
- ulei de masline
- un pahar de vin rosu (contrar variantelor clasice cu vinul alb)
- foi dafin
- sare
- piper
- oregano foarte putin
Mod de preparare pentru Pulpe de pui cu morcov si busuioc
Intr-o tava se pune un strat de rondele de morcov, dupa care se aranjeaza pulpele de pui, apoi se pune printre ele usturoi taiat si restul rondelelor de morcov, apoi se presara condimentele, mult busuioc, sare, piper si se stropeste cu ulei de masline. Se toarna apoi un pahar de vin rosu, se acopera cu o foaie de aluminiu si se da la cuptor pentru o ora, la foc mijlociu. Dupa 15 minute scoatem foaia de aluminiu si lasam totul la cuptor pana se rumeneste frumos. Din 15 in 15 minute se stropesc pulpele de pui cu zeama din tava si se mai intorc din cand in cand.
Lasă un răspuns
Chec cu inimioare
7 Responses to Pulpe de pui cu morcov si busuioc
arata super bine!!! mi-ai facut pofta!!!
La o asa minunatie ma autoinvit cu toate ca nu-i politicos,arata prea bine asa rumenite!Ai spus ca ai preparat-o pentru prieteni deci,nu te superi ca m-am autoinvitat…
Te pup si -ti doresc un weekend cat mai placut!!!
stefy….multumesc frumos….pofticioaso :))
Petro…autoinvita/te..nu ma supar. Chiar imi face placere, sa stii..pup si weeknd frumos
Si eu ma autoinvit daca mai este scaun la masa:)
mandala..este scaun la masa..nu-i problema :))
multumesc Adoriana