Briose cu rosii uscate si seminte de in
Cand cei de la Digi24 Iasi m-au sunat si-am stabilit sa facem un mic interviu (min 13.05) si o reteta filmata, Fara sa stau prea mult pe ganduri am ales aceasta reteta de briose cu rosii uscate si seminte de in. Nu e inventia mea, nu-mi place sa imi arog lauri care nu mi se cuvin. De briosele astea am auzit prima data acum multa vreme in urma la minunata mea prietena Brindusa Scheaua, gatind impreuna cu ea in Flanco Bucuresti, in cadrul unui cooking show marca Electrolux.
Love you girls, Brindu, Carmen…!
Insa pentru ca nu am avut timp sa bantui blogul Brindusei, cautand reteta cu pricina, am incropit repejor niste cantitati care s-au dovedit a fi fix exacte pentru 10-12 briose cu rosii uscate. Gustul e sublim, sunt bune si daca le tai si intinzi unt pe ele. Mega cu un ceai negru!
Sa nu mai lungesc vorbaraia si sa dau reteta.
Quiche cu praz si ciuperci
by Alice Ciobanu
Provocarea din februarie e tinuta de Diana Borca, tarameainventata.net. Blogul ce mi-a revenit spre rasfoire a fost mansarda cu bunatati, si pe drept cuvant ca bine zice fata asta: numai bunatati. M-am oprit asupra unei delicatese pofticioase ce-mi facu cu ochiul: Quiche cu praz si ciuperci.
Rotocoale de urda si spanac
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
A doua reteta din provocarea Bucatar Curajos de luna aceasta. Si tare mult m-am bucurat ca trebuia sa fac ceva de pe blogul Angelei, pe care o ador realmente! Love u my friend, stii doar >:D<
Si ce reteta delicioasa a ales Angela: Rotolo di ricotta e spinaci (Rotocoale de urda si spanac). OMG! Ingrediente perfecte pentru gustul meu: spanac, ricotta si paste… pffoaaa! Avea dreptate, fata asta: o nebunie!
Salata de ton cu oua de prepelita
by Alice Ciobanu
Azi: meniu usor, ca de sfarsit de saptamana: Salata de ton cu oua de prepelita.
Ingredinetele sunt simple si puteti adauga orice alt ingredient va place: boabe de porumb fiert, castraveciori murati (in otet sau in saramura), ardei gras rosu, galben, verde, orice. Mie-mi place sa adaug din toate cate putin. Imi plac salatele pline, sanatoase si pline de culoare.
Cantitatile sunt lasate la libera apreciere a fiecaruia. O salatica perfecta! O ador!
Brownie CaKe Pops (cu menta)
by Alice Ciobanu
Nu stiu cum este la voi, dragilor, insa la mine talentul culinar e undeva hat departe, fix cotita pe la stanga, cu intoarcere de 360 grade, cum ar veni ca nu exista. E ceva atat de misterios, se invarte prin jurul meu si ia-l de unde nu-i. Dar, inarmata cu rabdare si pe o zi cu mult soare si croncanit de ciori (o veni iarasi ninsoarea???) impreuna cu Miruna am pus sorturile curate, am tras jaluzeaua de la bucatarie sa intre cat mai mult soare si sa ne bucuram de cateva clipe in bucatarie.
Deci Brownie cu menta, sa fie! OK…
