Paine integrala cu rozmarin si seminte de in
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Weekendul asta m-am invrednicit si am facut cateva minunatii de retete si poze, ofc, ce vor urma pe blog in saptamana asta. Insa o luam de luni si va intampin cu paine integrala cu rozmarin si seminte de in. Suna bine, recunosc si sper sa va imbii sa o coaceti si voi. Eu, mi-am propus sa fac paine in casa, din faina integrala, paine integrala cu tot felul de ierburi si in tot felul de combinatii. Sper sa va placa si voua, atat de mult pe cat ne-a placut noua.
Turta dulce
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Am inceput sezonul II „Sa prajiturim pentru Craciun” 🙂 si lista am deschis-o cu Turta dulce. Imi dorisem o tura dulce pufoasa. Imi plac turtele plate, decorate si taiate in forme felurite, le ador. Sunt asa dragute, vesele si ma duc iremediabil cu gandul la zurgalai, reni si mosi craciuni. Insa nu reusesc sa le fac moi si pufoase, de fiecare data au ramas tarisoare, indiferent ca le-am facut cu 2-3 saptamani inainte, in ideea in care „se inmoaie in timp”. Nu mi-a iesit figura asta. Asa ca anul asta mi-am pormis ca voi face o turta dulce pe care sa o infulece si Miruna. Si am tot dat sfoara in tara (adica printre prietenii de pe Facebook) si o maiastra a dulcegariilor (trebuie sa ii vizitati blogul!!!) Magda Adina mi-a spus de turta ei dulce, dupa reteta Codrutei. Pozele irezistibile de pe blogurile fetelor m-au convins. Astfel ca zilele trecute, mi-am suflecat manusitele, mi-am luat sous-chef Miruna alaturi si-am copt o pufoasa Turta dulce.
Pizza taraneasca
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Ne place Pizza taraneasca! Si voua? Pizza taraneasca, din punctul meu de vedere e o pizza pe care o faci cam cu ce ai prin frigider, poate ceva mai multe ingredinete decat am folosit la pizza homemade. Simplu. Adica intr-o seara de sambata luam una bucata masina de facut paine o punem la treaba sa mestereasca ceva aluat si-apoi deschidem concomitem una bucata camara si una combina frigorifica si da-i si cauta sa vezi ce poti arunca pe un blat de pizza. Musai in blat sa fie ceva ierburi de provence, ca altfel e pizza searbada:) Asa facem noi in cate o sambata, de regula in sambetele din toamna-iarna cand ne e lene sa iesim a manca prin oras.
Asa ca astazi revenim la pizza taraneasca…
Ciorba de vacuta
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
A venit frigul si in consecinta am trecut pe supe-ciorbe-borsuri :)) deh moldoveni, ce naiba! Astazi ne delectam sau incalzim sufletele cu putintica ciorba de vacuta. O ador. Si Miruna o adora. Si musai la noi ciorba de vacuta trebuie sa aiba cartofi (daca nu are, Miruna ne cere… vreau si ca’tofi!), asa ca sper sa fiti ingaduitori cu ciorba noastra 🙂
Pentru ca nu folosesc in ciorbe sau borsuri decat taitei de casa, nici de aceasta data nu am facut rabat, doar ca i-am facut putin mai subtiri si mai mici. Tot pentru Miruna caci daca ii vede mai lati sau lungi „nu vreau fidea!” 🙂 Astfel ca trebuie sa imbin unele chestii cu micile ei vrabiute (de pe creier) culinare. Dar sa purcedem in povestea retetei de ciorba de vacuta. Una peste alta, indiferent cum o faceti rezultatul nu va fi decat unul singur: incalzeste sufletele, garantat!
Trei ani – Happy Anniversary – 3 years
Acum 3 (trei) ani viata mi-a tras un sut in fund ajutata fiind de niste prieteni foarte buni. Atat de buni incat m-au lasat balta atunci cind as fi avut nevoie mai mult ca niciodata de Oameni. Dar tot acum 3 (trei) ani viata mi-a deschis o usa si m-a aruncat intr-o lume cu alti Oameni. Acum 3 (trei) ani un Om minunat mi-a spus despre bloguri, despre blogging si despre food-blog. Acum 3 (trei) ani am pasit intr-o lume din care nu vreau sa mai ies nicicand.
Asadar azi se implinesc 3 (trei ) ani de cand am pasit timid in lumea asta, din care nu vreau sa mai ies nicicand. O lume vie in care am simtit ca mi-am gasit un loc. Am pornit dintr-un punct in care nu stiam nimic, am crescut o data cu voi, dragii mei cititori. Am facut multe lucruri faine, am avut parte de oameni minunati, am gasiti prieteni dragi, pe care ii ador, am avut parte de experiente la care nici nu visam acum 3 (trei) ani. Dar, totodata am facut si enorm de multe greseli, am suparat pe multi, m-am distantat de si mai multi (asta nu stiu daca o voi mai putea remedia vreodata…e fi ca ciorba reincalzita?) , insa un lucru e cert: ma bucur de fiecare moment si ma bucur ca am reusit sa mentin pasiunea mea, ca reusesc sa scriu pe blog si sa va mai delectez cu retete minunate.
Va multumesc mult pentru sustinere, pentru ca imi sunteti alaturi si va rog mult sa imi iertati zilele in care am suparat.
Astazi, deci, blogul meu sarbatoreste 3 (trei) ani! La multi ani bloguletule! Te iubesc!
Va Iubesc, dragii mei… Va Multumesc!
