Borcanele dulci de la St. Dalfour
O poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Dragii mei, am o surpriza dulce pentru voi! 5 borcanele cu gem dulce, aromat si parfumat pot fi ale voastre. Vin direct din fabricile St. Dalfour si sunt mega delicioase si sanatoase.
Cod invelit in bacon cu fasole verde
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Cand Jamila m-a provocat sa gatesc ceva sanatos si bun, nu am putut spune Nu. Mai ales ca Edenia au niste produse foarte bune si sanatoase, de calitate, iar legumele congelate se gatesc foarte rapid. Asa ca pentru #vitrinacuidei am pregatit niste cod invelit in bacon cu fasole verde, un preparat perfect pentru zilele de toamna.
Gatit la cuptor, acest preparat iti va oferi o desfatare a papilelor gustative si te va face sa iti recapeti rapid starea de energie. Pentru aceasta reteta am folosit fasole verde de la Edenia si file de cod Edenia.
Prajitura Televizor – Dulciurile copilariei
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Dragii mei cititori, va marturisesc ca in fiecare an, imediat ce iarna incepe sa isi arate cojoacele, m-apuca dorul de prajiturit, dorul de prajiturile cu crema si blat pufos. Mi-aduc cu mare drag aminte de mainile mamei care ne pregatea prajituri cu multe zile inainte de sarbatori, de mirosul acela suav, dulce-aromat, a esenta de rom, vanilie, a lamaie stoarsa cu furculita, mirosul cald ce razbatea din cuptor. V-aduceti aminte de dulciurile copilariei voastre? De alba ca zapada cea ninsa din belsug cu praf de zahar rasnit in masina de cafea? De nucile coapte si umplute cu creme amestecate cu lingura de lemn, pe foc mic mic? De grilajul din nuci si caramel? Oh, cate amintiri si cate sentimente!
Nu as sti ce sa aleg din toate prajiturile de se coceau pe vremuri la mine acasa, daca ar trebui sa aleg doar una. Dar cred ca prajitura televizor, cea pe care v-o propun eu astazi, e una din prajiturile acelea pe care nu se poate sa nu le fi gustat macar o data in viata. E o prajitura pe care ne-o prepara mama acasa, in fiecare an inainte de sarbatorile de iarna si imi aduc aminte cu mare drag de cat de bucuroase eram, eu si sora mea, in timp ce ne bagam degetele prin castroanele cu crema si rontaiam apoi, pe furis, din capetele doilor de cacao. Radeam amandoua cu gura pana la urechi si intreaga casa mirosea a vanilie si a ciocolata.
Asa ca, atunci cand vine vorba sa prajituresc dulcele copilariei mele cu margarina Rama Maestro, stiu exact ce prajitura sa fac: Prajitura Televizor. Dar, dar, dar… mai e o surpriza pentru voi si e absolut minunata!
Va invit sa luati parte, alaturi de Rama, la competitia Rama Maestro – Redescopera dulciurile copilariei. Daca esti blogger culinar si ai un dulce din copilarie preferat de tine sau de ai tai, e timpul sa te inscrii!
Gatesc pentru o carte
O poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Dragii mei cititori, dupa cum stiti imi plac copiii foarte tare si cred foarte mult in campaniile sociale, de constientiare si responsabilizare, in campaniile care au ca finalitate schimbarea unor destine. De data aceasta am acceptat invitatia celor de la Transavia si am decis sa ma implic in campania demarata de ei, Gatesc pentru o carte. Dar sa va povestesc mai exact despre ce este vorba.
Totul a pornit de la dragostea unei bibliotecare pentru copiii dintr-un sat din Romania anului 2015, satul Ponorel, Muntii Apuseni. Este vorba despre dna bibliotecara Georgeta Pogan, cea care le aduce acestor copii sansa de a intra in fiecare saptamana intr-o lume de poveste. Copiii din satul Ponorel, nu au carti, nu au o blibioteca in scoala, asa incat in fiecare saptamana ei ii spun doamnei ce carti sa le aduca si sa le citeasca data viitoare. Iar dna Georgeta Pogan le duce saptamanal, le cara in geanta sa, 7 km pe jos, dus-intors, din satul Vidra, pana in satul Ponorel. In fiecare saptamana dna Georgeta incearca sa schimba destine, insuflandu-le copiilor dragostea pentru carte, pentru lectura, pentru o viata mai buna.
Compania Transavia, cel mai mare producator de carne de pui din Romania ce activeaza in industria alimentara si ofera cele mai bune produse din carne de pui pentru o alimentatie sanatoasa, s-a gandit sa puna umarul la povestea copiilor din Ponorel si sa ajute astfel la crearea unei biblioteci in sat. Practic Transavia lanseaza astfel invitatia tuturor bloggerilor si tuturor celor pasionati de gatit, precum si tuturor mamicilor din tara asta sa se alature campaniei #gatescpentruocarte. Mecanismul este foarte simplu: tot ce trebuie sa faci este sa gatesti o reteta cu carne de pui, sa ii faci o fotografie si sa o postezi pe pagina TaraBucatelor https://www.facebook.com/tarabucatelor sau pe pagina Transavia https://www.facebook.com/TransaviaToateCeleBune, insotita de hastag-ul #gatescpentruocarte
Pentru fiecare reteta impartasita cu noi, Transavia va dona o carte pentru biblioteca copiilor din Ponorel! Eu m-am alaturat cu mare drag si entuziasm, astfel ca in curand voi gati o reteta cu carnita de pui Fragedo, reteta pe care o voi posta si aici pe blog, dar si pe Facebook si va fi urmata si de un mic concurs cu niste premii frumoase, dar… totul la momentul potrivit.
Deci, dragii mei cititori, va chem sa fiti alaturi de copii din satul Ponorel si sa facem ca Transavia sa doneze cat mai multe carti!
Nu uitati: #gatescpentruocarte!
Sarmalute de post cu ciuperci
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Uneori imi plac sarmalele de post, cum li se mai spune sau sunt cunoscute pe la noi sarmalele care nu au in componenta carne de niciun fel. Pentru ca avusesem chef de o mancare cu ciuperci, dar nu prea stiam exact cam ce anume sa prepar, mi-am dat seama ca de cate ori am facut sarmalute de post cu ciuperci, nu am reusit sa le pozez niciodata. Asa incat am scos repejor niste frunze de vita de vie de la borcanel, o conserva de ciuperci de la Sun Food si o conserva de rosii cuburi pentru sosul delicios in care le-am fiert. Si iata ca am pus si de un mic shooting, rapid, caci se raceau sarmalutele.
