WordPress Templates
 

Category Archives: Desert

Tarta cu crema de vanilie si zmeura

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Am avut niste zmeura. Anul trecut am avut mai multa si am facut dulceata de zmeura, una din favoritele mele. Insa anul acesta m-am pus serios pe fabricat dulceata de visine, asa incat de vreo doua zile tot fierbem si fierbem visine 🙂 Doritori?
Dar revenind la zmeura putintica de am avut-o dupa ce ne-am indopat serios cu zmeura la pahar cu iaurt si resturi de bezele cu cacao (mare pacat ca nu am facut poze bune, blitz defect, concluzia: catastrofa fotografica… next time), am facut doar o tarta cu crema de vanilie si zmeura.

Doar una asta de v-o arat acum. Ingaduinta mare pentru foto, pls, ca tot cu Metz defect is facute :((

Tarta cu crema de vanilie si zmeura
 

Placinta cu iaurt – din Cartea Regala de Bucate

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Retetele din Cartea regala de Bucate ma inspira si ma emotioneaza intru totul. Nu stiu altii cum sunt, insa eu mi-s genul ce pleaca capul in fata istoriei si-a neamului astuia napastuit de veacuri. Regalitatea si monarhia  romana mi-s lipite de suflet si port o mare admiratie Casei Regale a Romaniei. Trecand peste asta si suficient cu marturisirile, pentru ca nu as vrea sa fiu „acuzata” de cine stie ce rautati lumesti, (poate candva m-apuca nebunia si scot niste marturisiri soc si groaza despre un anumit popor pe care-l admir si-a carui scut sta strans lipit de crucea lui Iisus, pe lantisor), retetele din cartea regala sunt superbe si nimeni nu cred ca ma poate contrazice.

Azi, curpinsa de elanul creator al curateniei miraculoase de vara, am apucat a decongela congelatorul si a-l pregati pe toamna. Drept pentru care am gasit pe raftul de sus, in spate, dupa o cutie cu capsuni si mure, un pachet de foi de placinta. Saracele, zaceau acolo, Dumnezeu stie de cand.

Si in timp ce gheata se transforma in apa am pus de-o placinta cu iaurt.

* Impulsionata de Diana ce a dat un mare Like si a zis”arata si sunt convinsa ca si gustul este BESTIAL!” tre’ s-o dau pe aia dreapta si sa va destainui: fratilor, e extrem de buna! Fina ca zapada, pufoasa si perfect de dulce, de milioane de ori mai delicioasa ca placintica cu branza dulce si aromata.
E desavarsita! N-ai crede ca din iaurt, cateva stafide si niste amarite de foi de placinta poate iesi asa o minunatie. Simplu si perfect, elegant de bun, regal!

Placinta cu iaurt

Cupcakes cu spuma de lapte

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Aseara Alice a fost la Balul de la Castel. Iar astazi va ofera un cupcakes cu spuma de lapte ca o floare, delicat si parfumat, direct din Tara Bucatelor.

Sa fiti fericiti si sa aveti un weekend de poveste!

Cupcakes cu spuma de lapte

Clatite de ciocolata cu diverse umpluturi si neaparat fructe

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Ne plac clatitele si fac destul de des. Clatite cu diverse umpluturi, dulceata, branza dulce, cu ciocolata, cu branza sarata pentru berea rece si un talk-show in miez de noapte, oricand si cu orice. Insa acum e prima data cand am facut clatite de ciocolata. Serios!

Le-am asociat cu fructe rosii ca asa mi s-a parut mie bine si chiar mi-au placut mult. Le-am mai umplut cu niste branza dulce, pentru niscaiva calciu, si-o lingura zdravana de inghetata de vanilie, asta asa ca sa ma revigoreze dupa o zi crunta de zacut la pat.

Clatite de ciocolata
 

Tarta cu mere, de post

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Tarta cu mere, de post, daruita cu drag in Joia Mare. Am copt-o cu o noapte inainte, special pentru oameni dragi pe care urma sa ii vad a doua zi.

Am copt-o cu drag, am daruit-o cu si mai mare drag si-a fost degustata cu entuziasm de echipa celor de la Digi Tv Iasi, unde am fost invitata in emisiunea Dianei Mihalcea, Recrutat in Iasi„.  Am avut emotii mari si un stres pe masura, (destul de  ciudat cu toate reflectoarele alea si camere …brrr!), insa Diana a reusit sa creeze o atmosfera placuta si draguta. Si-i multumesc enorm pentru asta!

Tarta cu mere