Category Archives: Tarte Sarate
Tarta cu ceapa verde si porumb dulce
O reteta senzationala este aceasta pe care v-o propun astazi, o tarta cu ceapa verde si porumb dulce si branza de capra delicioasa. Eu folosesc branza de capra de la unul din brandurile consacrate (am mai povestit pe blog despre ce este vorba) pentru ca mi se pare ca este de departe cea mai buna de pe piata. Dar trecand peste aceasta paranteza, de data aceasta am folosit o branza de capra in amestec cu iaurt, o combinatie cremoasa si excelenta pentru tarte sarate. Blatul acestei tarte este unul sfaramicios, care se patreaza foarte bine si devine mai bun pe zi ce trece. Iar porumbul dulce de la Sun Food este ideal pentru tarte, pizza sau salate.
Tarta cu branza sarata si fasole rosie
Zilele astea a venit vara si o data cu ea si cheful meu de copt tarte sarate. Am destule retete de tarte sarate si imi place sa combin branza sarata, fie ca este telemea, branza de burduf, cas framantat, cu diverse legume, ceapa, rosii, chiar si cu carne. Iar blatul pentru tarta este sfaramicios si apetisant.
Asa se face ca de data aceasta va aduc o reteta de tarta cu branza sarata si fasole rosie, o tarta ce poate fi consumata cu maxima placere si a doua zi. Aveti nevoie doar de niste branza de capra, iaurt, cateva rosii si o conserva de fasole rosie de la Sun Food.
Tarta sarata cu porumb dulce
O tarta sarata cu porumb dulce este o alegere inspirata pentru cei care isi doresc o gustare rapida sau o cina, dar sa mai si ramana ceva pentru a doua zi 🙂 Aluatul este simplu, de tarta faramicioasa, cu ou, dar cu o umplutura bogata cu porumb dulce, ciuperci, sos de rosii si branza sarata. De toate pentru toti.
Cu o conserva de porumb dulce si o conserva de rosii intregi fara pielita, ambele de la Sun Food, ati rezolvat rapid problema ingredientelor, astfel ca puteti pregati tasta aceasta indiferet de anotimp.
Mic dejun cald cu rosii si branza de capra
Toamna ma bucur de rosii cat de mult pot. De la salata, la tarte si supe creme, in aproape toate preparatele pun rosii. Si in bors, pentru ca astfel si Miruna va manca macar putine rosii. Nu stiu daca v-am spus dar daca uraste ceva pe lume asta, pai atunci sunt rosiile 🙂 Astfel ca le folosesc in orice mancare gatita (Miruna maninca mancare gatita in casa: ciorbe, supe, ostropel de pui, mazare cu carne) putne feluri de mancare, dar ma bucur ca maninca si atata. Dar ca sa revenim la postarea de astazi, am pregatit un mic dejun cald cu rosii si branza. Eu am facut aluat de tarta, mai dens asa, dar puteti folosi si felii mai grosute de paine (in acest caz va trebui sa scurtati timpul petrecut la cuptor).
E drept ca reteta asta e potrivita pentru zilele de weekend, cand nu va treziti dis de dimineata, luati o cafea pe fuga, in timp ce pregatiti una alta pentru scoala si inhatati rapid copilul, azvarlindu-l in masina… cel puetin asa e la noi, nu stiu cum e la voi 🙂
Tarta cu rosii si branza de capra
Acum cateva zile am avut o placere de a coace ceva. De fapt, mint. A trebuit sa gatesc ceva si in timp ce pregateam un ostropel de pui, mi-a venit asa brusc pofta de a aprinde si cuptorul, de a coace o tarta. Sarata, nu dulce.
Asa se face ca am copt doua tarte sarate, iar una din retetele pe care le-am facut ad-hoc (cu ce aveam prin frigider) v-o dau astazi: tarta cu rosii si branza sarata.
Este o reteta absolut savuroasa, o minunatie de arome si o completare perfecta a ingredientelor: branza cremoasa si sarata, de capra, rosii dulci-acrisoare, si un aluat crocant si sfaramicios in care am adaugat o lingurita de cimbru uscat.
In ceea ce priveste branza de capra, imi place foarte tare La Colline, in special cea tartinabile, la cutie sau sub forma de baton si cea cu ierburi, pentru ca au un gust perfect echilibrat din punctul meu de vedere. Si sunt si foarte, foarte cremoase si cu o consistenta fina.
Calda sau rece, aceasta tarta cu rosii si branza cremoasa e o alegere inspirata pentru o cina usoara (iar ceea ce ramane puteti lua la pachetel a doua zi).
