Category Archives: Carne de Pasare
Ficatei inveliti in bacon
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Le-am numit Degetele din ficatei de pui pentru ca nu stiam exact cum se numesc si mie mi se par a fi ca niste degetele… si unele foarte gustoase. Unii folosesc pentru aceasta reteta bacon, sunca ori jambon si o denumesc Ficatei inveliti.
Rata cu varza
Pulpe de pui cu lamaie la cuptor
by Alice Ciobanu
Inspirată de reţeta postată de Miha, am încercat o reţetă rapidă, cu ce aveam prin frigider, un fel de mâncare foarte bunuţ, şi anume nişte pulpe de pui cu lamaie la cuptor.
Chicken Fingers (Piept de pui pane)
by Alice Ciobanu
Astă seară, în criză de timp şi pană de idei, am hrănit populaţia din casa mea cu nişte chicken fingers (piept de pui pane), după o reţetă de-a casei.
Ciulama de pui
by Alice Ciobanu
Am făcut o reteta foarte simpla, banala poate pentru unii, dar foarte gustoasa si perfecta pentru zile mohorate. O reteta culinara pe care mai toata lumea a gustat-o, candva, in bucataria bunicilor noastre: ciulama de pui. Nu o prepar prea des, recunosc, pentru ca necesita destul de mult timp si in special atentie mai ales cand e vorba de preparat sosul respectiv. Trebuie avut mare grija sa nu arzi faina, pentru ca nu e tocmai un rantas ars, e un sos gros migalos dar extrem de bun. E doar o mancare, o simpla mancare dar e o mancare buna si unde mai pui ca noi am copilarit cu asa ceva. Bunicii ne faceau ciulama ori de cate ori prindeau cate ceva copane de pui sau cate un pui de tara „luat pe cantaritelea cu mana”, deh! alte vremi.
