WordPress Templates
 

Category Archives: Carne de Pasare

Pulpe de pui cu morcov si busuioc

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

O friptura minunata pentru o masa cu prieteni invitati: Pulpe de pui cu morcov si busuioc. E o reteta usoara, rapid de preparat, doar sa aveti putintica rabdare cat sta ea la cuptor. Dar, beti o cafea si pregatiti in timpul asta un mississippi mud pie sau pur si simplu leneviti pe canapea. E un preparat delicios, suculent si ceea ce e tare fain este faptul ca e o friptura perfecta atat timp cat e calda, dar si dupa ce se raceste. Si merge la fix cu citiva castraveciori murati, din cei in saramura, ca la noi la moldoveni 😛

Pulpe de pui cu morcov si busuioc

Ficatei inveliti in bacon

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Le-am numit Degetele din ficatei de pui pentru ca nu stiam exact cum se numesc si mie mi se par a fi ca niste degetele… si unele foarte gustoase. Unii folosesc pentru aceasta reteta bacon, sunca ori jambon si o denumesc Ficatei inveliti.

Ficatei inveliti in bacon

Rata cu varza

Astazi va aduc o rata cu varza sau o rata pe varza depinde cum va place voua sa ii spuneti.
De ceva timp tot ma gandeam ca e timpul sa prepar ceva din bucatile de rata care stateau in congelator. Astfel ca atunci cand remi a adus acasa o varza mare, a fost perfect sa ne apucam de treaba. N-am mai stat pe ganduri si am pus la dezghetat bucatile de carne de rata.
E delcioasa si gustul usor dulceag al carnii de rata devine si mai delicios si pronuntat in modul asta de gatire. Din bucatile de rata, de regula din sapte si aripi fac stock de rata pe care il portionez si congelez si folosesc apoi la ciorba. Insa mi-ar placea sa cumpar o rata intreaga si sa o gatesc in felul asta… Fie doar si pentru ca imi place varza la cuptor, iar tigaia cu varza si kaiser e una din preferatele mele.
 

Pulpe de pui cu lamaie la cuptor

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Inspirată de reţeta postată de Miha, am încercat o reţetă rapidă, cu ce aveam prin frigider, un fel de mâncare foarte bunuţ, şi anume nişte pulpe de pui cu lamaie la cuptor.

Pulpe de pui cu lamaie la cuptor

Chicken Fingers (Piept de pui pane)

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Astă seară, în criză de timp şi pană de idei, am hrănit populaţia din casa mea cu nişte chicken fingers (piept de pui pane), după o reţetă de-a casei.Chicken fingers (piept de pui pane)