WordPress Templates
 

Category Archives: Carne de Pasare

Piept de pui cu ghimbir, lamaie si miere

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

O friptura de pui cu o aroma racoritoare. Si cu preferatul meu: ghimbirul. Piept de pui cu ghimbir, lamaie si miere.

Piept de pui cu ghimbir, lamaie si miere

Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

O friptura de pui foarte frageda cu aroma savuroasa de rozmarin completata de o parfumata ceapa rosie inbaiata in miere, totul la cuptor…. mmm…. senzational de bun… Astazi va prezinta o minunata friptura la cuptor: Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie.

Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie

Ingrediente pentru Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie

  •  2 pulpe mari de pui si 2 aripioare, dar puteti folosi orice fel de carne de pui
  •  4 catei de usturoi
  • 2 cepe rosii, de apa, taiate sferturi
  • 2 linguri sanatoase  de miere
  • 3 linguri otet balsamic de buna calitate
  • 2 linguri rozmarin
  • 150 ml concentrat de pui
  • 3 linguri ulei masline
  • 10 boabe de piper

Mod de preparare pentru Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie

Preincalziti cuptorul la treapta 6/200 C.

Intr-o tava asezati carnea de pui, ceapa de apa taiata sferturi si usturoiul taiat feliute.

Combinati apoi 150 ml concentrat de pui cu mierea, otetul balsamic, uleiul de masline si la sfarsit cele doua linguri de rozmarin. Amestecati bine si turnati totul in tava.

Aruncati si cele 10 boabe de piper, acoperiti cu o folie si dati la coptor pentru 10 minute. Dupa 10 minute scoateti folia si mai lasati friptura inca 30-35 minute. Aveti grija sa o mai stropiti din cand in cand cu sucul din tava.

Fenomenal de bun totul, pe cuvant!

Noi am servit-o alaturi de un orez basmati, fiert cu unt si un praf de sare.

Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie
Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie
Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie
Pofta buna!

Piept de pui picant la gratar

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Am primit o invitatie din partea celor de la gustos.ro de a participa luna aceasta la un gratar virtual, alaturi de alti bloggeri invitati. Astfel ca voi ma voi numara printre cei ce iau parte la proiectul „Cu bloggerii la gratar”… gatind pentru dvs.

   Piept de pui picant la gratar

Pui sub capac de paine

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Am vazut mai demult aceasta reteta de Pui sub capac de paine la Laura A. mai apoi la Miha si mi-a placut foarte mult. Acum a venit randul meu sa incerc reteta, usor adaptata la ceea ce aveam prin casa si am observat ca e o mancare in care poti pune linistit langa pui tot felul de legume, asa ca fiecare e liber sa puna sub capac tot ce are la indemana.

Pui sub capac de paine

Pulpe de pui cu morcov si busuioc

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

O friptura minunata pentru o masa cu prieteni invitati: Pulpe de pui cu morcov si busuioc. E o reteta usoara, rapid de preparat, doar sa aveti putintica rabdare cat sta ea la cuptor. Dar, beti o cafea si pregatiti in timpul asta un mississippi mud pie sau pur si simplu leneviti pe canapea. E un preparat delicios, suculent si ceea ce e tare fain este faptul ca e o friptura perfecta atat timp cat e calda, dar si dupa ce se raceste. Si merge la fix cu citiva castraveciori murati, din cei in saramura, ca la noi la moldoveni 😛

Pulpe de pui cu morcov si busuioc