Author Archives: Alice
Paste cu creveti si sos de smantana
Eram la cumparaturi intr-un supermarket si dintr-o data Miruna ne spune: „luati si voi niste creveti? Sa facem cum erau aia de la mare?” Pai, cum nu? Mai stai pe ganduri cand iti arunca copilul asa intrebare dintr-o data? Luam. Evident ca am ajuns acasa si dupa ce i-am tras rapid la tigaie cu putin usturoi si unt, a muscat cu varful dintilor si a zis: „nu mai vreau. nu-s buni.” Oookkk. Asa ca am improvizat rapid niste paste cu creveti si sos de smantana, pentru ca era pacat sa ii mancam pe toti asa simplu.
Mancare de gogosari copti
Cumparasem niste gogosari cu gandul de a face vreo tura de gogosari in sos de mustar. Insa cand am ajuns acasa nu am mai avut chef de a pune cateva borcanele deoparte pentru camara (desi ieri cand am trecut prin piata iar m-a lovit dorul). Astfel ca ma luat cativa gogosarisi i-am copt, alaturi de niste ardei kapia, am scos o conserva de rosii de la Sun Food si am facut o mancare de gogosari copti cu o bucata zdravana de mamaliga calda. O minunatie, parol!
Si daca pastrati gogosari copti la congelator puteti sa faceti mancarea asta si in Postul Craciunului, ca tot se apropie sarbatorile acusica.
O luna de cand folosesc Optifibre
Zilele astea se implineste o luna de cand folosesc Optifibre. V-am mai povestit despre produsul acesta, tot aici pe blog, si v-am spus atunci ca va voi tine la curent cu parcursul „dietei Optifibre”. Glumesc, evident. Pentru ca Optifibre nu este un produs asociat unei diete, ci este un produs asociat unei vieti sanatoase, in echilibru si armonie. Tot aici pe blog (dar voi relua pentru cei care poate nu au citit articolul respectiv) v-am spus ca Optifibre este un produs 100% de origine vegetala, fara gluten, fara culoare sau miros si care poate fi incorporat in orice tip de alimente solide sau lichide, fie ca sunt calde sau reci. Este un produs ce poate fi consumat in siguranta si de catre adulti si de catre copii, de persoane in varsta sau de femei gravide. Este un produs care ajuta la reglarea tranzitului intestinal. Nu are zaharuri adaugate iar o masura contine 5g de pudra = 4.3 g de fibre.
Pasta de naut cu ardei copti
Inca e toamna si parca ar trebui sa ne bucuram de roadele ei, cat inca se mai poate. Asa se face ca astazi am copt cativa ardei kapia si gogosari. Desi as fi vrut sa fac si o portie mare de gogosari in sos de mustar, numai buna pentru iarna, nu am avut niciun spor. Am copt doar cativa din care am facut vreo doua retete noi (vor aparea curand pe blog) si o salata de ardei copti cu naut. M-am gandit ca o pasta de naut cu ardei copti va fi perfecta pentru vremea de afara. Asa ca am luat o conserva de naut de la Sun Food si o lingurita de tahini si a iesit o minunatie de reteta.
Mic dejun cald cu rosii si branza de capra
Toamna ma bucur de rosii cat de mult pot. De la salata, la tarte si supe creme, in aproape toate preparatele pun rosii. Si in bors, pentru ca astfel si Miruna va manca macar putine rosii. Nu stiu daca v-am spus dar daca uraste ceva pe lume asta, pai atunci sunt rosiile 🙂 Astfel ca le folosesc in orice mancare gatita (Miruna maninca mancare gatita in casa: ciorbe, supe, ostropel de pui, mazare cu carne) putne feluri de mancare, dar ma bucur ca maninca si atata. Dar ca sa revenim la postarea de astazi, am pregatit un mic dejun cald cu rosii si branza. Eu am facut aluat de tarta, mai dens asa, dar puteti folosi si felii mai grosute de paine (in acest caz va trebui sa scurtati timpul petrecut la cuptor).
E drept ca reteta asta e potrivita pentru zilele de weekend, cand nu va treziti dis de dimineata, luati o cafea pe fuga, in timp ce pregatiti una alta pentru scoala si inhatati rapid copilul, azvarlindu-l in masina… cel puetin asa e la noi, nu stiu cum e la voi 🙂
