Clatite cu branza si smantana la cuptor
Uneori mi se pune pata sa coc multe clatite. Fac cate un turnulet de clatite si nu-i las pe ai mei sa se atinga de ele. Apoi le umplu cu branza dulce, stafide, merisoare si arome si le dau la cuptor. Spun uneori, de fapt s-a intamplat asta de vreo 3 ori in viata 🙂
Clatite cu branza si smantana la cuptor sunt favoritele mele. Cu multa branza dulce si coaja de portocale si-un sos gros de smantana dulce.

Ingrediente pentru reteta de Clatite cu branza dulce si smantana la cuptor

- 500-600 ml lapte
- 150 gr faina
- 3 oua
- un strop de sare
- o lingura de ulei
- 200 gr branza de vaci, grasa si gustoasa
- 100 gr zahar
- coaja de portocale
- 200 gr smantana dulce
Mod de preparare pentru reteta de Clatite cu branza dulce si smantana la cuptor
Mai intai preparari clatitele. Astfel ca faceti un amestec din 3 galbenusuri, lapte si faina. La final incorporati albusurile batute spuma tare si un praf de sare. Prajiti cate un polonic mic in tigaia speciala pentru clatite, pana se rumenesc frumos pe fiecare parte.
Amestecati branza de vaci cu zaharul, coaja de portocale si cateva linguri de smantana. Ungeti cu acest amestec fiecare foaie de clatita si rulati.
Ungeti o tava termo cu putin unt. Adaugati rulourile de clatite unele peste altele. La final turnati un amestec de smantana batuta bine cu cateva linguri de apa rece si putin zahar.
Dati la cuptor pentru 20 minute.

Absolut delicios!
Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!
Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc
Placinta cu branza dulce si merisoare
Lasă un răspuns