Supa rece de fasole alba
Dupa cum ati observat (poate) inca nu mi-a revenit cheful de gatit. Astfel ca o tin numai pe supe reci, supa crema si alte asemenea retete care se fac rapid si ieftin. Drept pentru care astazi am pregati o supa rece de fasole alba. Pentru aceasta supa rece de fasole alba am avut nevoie de o conserva de fasole alba Sun Food si cateva ingrediente pe care le aveti, cu siguranta, in casa.
Supa rece de fasole alba a iesit din necesitatea „de foame”, adica al meu a zis: bai as manca ceva, dar ce? Si de la a face o salata cu de toate sau a iesi in oras sa mancam, am ajus sa arunc o conserva de fasole boabe in oala si sa uit de ea… caci intre timp a intervenit ceva la R. la job si …. asta e povestea. Hai sa va povestesc cum sa o preparati si de ce ingrediente aveti nevoie. Pentru ca este foarte buna, va spune mofturosul meu. Aa, am uitat sa va spun ca din cantitatile de mai jos va ies doua boluri „acceptabile” de satietate. Si este perfecta si pentru zilele de post.
Ingrediente pentru reteta de Supa rece de fasole alba
- 1 conserva de fasole alba Sun Food
- 1 conserva rosii cuburi Sun Food
- 1 ceapa potrivita
- 1 morcov mare
- 1 rosie
- piper
- sare
- un praf de chimen
- rosii uscate in ulei
Mod de preparare pentru reteta de Supa rece de fasole alba
In 600-700 ml apa puneti la fiert o ceapa tocata marunt si calita in 2 linguri de ulei (pana se albeste). Adaugati morcovul curatat si taiat rondele marunte, rosia bucati mari. Cand ajunge la punctul de fierbere adaugati conserva de rosii trecuta prin blender, piper, sare si un praf de chimen.
Lasati la fiert 15 minute, apoi adaugati boabele de fasole alba, scurse din zeama in acre au fost conservate. Lasati la fiert molcom inca 7 minute. Trageti de pe foc si lasati sa se raceasca. Transferati in boluri reci. garnisiti supa rece de fasole alba cu bucati de rosii uscate in ulei. Cateva crutoane (sau nu) vor completa rasfatul. Si putin patrunjel verde, proaspat tocat.
Simplu. Delicios. Satios.
Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!
Sharing is Caring! Daca ti-a placut articolul aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc
Supa crema de cartofi dulci cu tofu
Lasă un răspuns