WordPress Templates

Search Results for: supa crema

Supa crema de cartofi dulci cu tofu

Supa crema de cartofi dulci cu tofu care se preparara foarte usor dintr-un cartof dulce  o ceapa alba mica, un morcov, un deget de ghimbir pe care le pui la fiert in 500 ml apa. Cand sunt fierte le treci prin blender si le adaugi un strop de chimen si de turmeric. Cateva bucatele de painita scotiana, din grau provenit din culturi certificate bio, si bucatele de tofu bio cu arome asiatice. Absolut delicios si desi Miru a strambat usor din nas, tot a papat si ea jumatate de bol. E usor de preparat si e buna de consumat cat e calduta, nu foarte fierbinte. Aveti nevoie si de un blender si practic de o jumatate de ora. Am gasit variante in care cartoful dulce e copt, dar si varinate in care este fiert. Eu am ales a doua varianta, din simplul fapt ca imi era mult mai simplu sa le pun pe toate intr-o cratita la foc, pe ochiul mic al plitei. Si nu am vrut sa dau drumul la cuptor pentru un simplu cartof. Voi sunteti liberi sa alegeti varianta care va suride mai mult.Supa crema de cartofi dulci cu tofu

Supa crema de brocoli si naut

Astazi avem pofta de o supa crema. Am cautat prin camara, prin frigider, si asa am gasit un buchet de brocoli uitat prin raftul special pentru legume. Cine stie de cand zacea acolo, caci nu-mi amintesc cand l-am cumparat. Noroc de frigiderul meu minune, buchetul arata splendit, verde aprins si viu. Asa ca am luat o conserva de naut si cateva alte ingrediente si le-am aruncat in blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality, supersonicul meu de nadejde. Mai multe retete realizate cu acest blender le gasiti aici Am avut supa crema de brocoli si naut gata in cateva secunde.

Am vrut sa folosesc blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality pentru ca mi-am dorit sa vad cum se descurca cu alimentele fierbinti. Si, de asemenea, sa observ cat de sus si de urat improasca. Ma si gandeam: la cat (putin, foarte putin) brocoli am pus o sa mi-l faca terci si il va improsca pe toti peretii vasului, de o sa am ce curata si strange supa crema pana ma las pagubasa. Dar nu a fost deloc asa. L-a rotit frumos, uniform, fara sa improaste. Si-am fost eu wow! iar supa a fost waawwww!

Supa crema de brocoli si naut

Supa crema de conopida cu sfecla rosie

Astazi la pranz am facut rapid o supa crema de conopida cu sfecla rosie. Nu stiam exact ce sa mancam si nici foarte mult timp de gandire nu aveam. Astfel ca am ajuns la compromisul „rozaliu” de supa crema de conopida cu sfecla rosie. E delicioasa, sanatoasa si daca aveti o oala cu presiune, este gata in 15 minute intreaga masa. Am ales sa le fierb in oala cu presiune pentru ca am economisit timp si nu agreez mirosul de legume sau leguminoase in cratita la fiert. Chiar de pornesc hota, tot nu imi place sa vad oala fierband legume goale. Insa oala cu presiune e mai mult un moft in cazul asta, asa incat va puteti lipsi de ea.

Supa crema de conopida e una din preferatele mele, insa de data asta am vrut o varianta usor imbunatatita si m-am gandit la sfecla rosie. In prima faza pentru gust si apoi pentru culoarea minunata de roz prafuit pe care o da preparatului. Am hotarat sa desavarsesc bolul de supa crema de conopida cu sfecla rosie cu seminte si painita scotiana cu gust intens de branza. Pentru aceasta am folosit painitele (oatcakes) ale brandului scotian Nairn’s pe care le puteti achizitiona online de pe site-ul unicorn-naturals.ro sau alimentespeciale.ro, dar le gasiti si offline in magazinele Carrefour, Mega Image, Kaufland, M, Naturalia. Sunt delicioase si vi  le recomand fara sa clipesc.

Supa crema de conopida cu sfecla rosie

Supa crema de cartofi dulci

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Cand e toamna imi place sa incerc tot felul de supe, in special cele din zona supelor crema. Asa s-a intamplat acum cu vreo trei cartofi dulci de i-am gasit la oferta intr-un supermarket. Astfel ca i-am pus la fiert, cu niscaiva usturoi, o ceapa mititica, si inca cateva ingrediente si condimente si a iesit o supa crema de cartofi dulci tare bunuta si cumva parca la fix s-a potrivit cu vremea asta geroasa de-afara. Am citit ca supa crema de cartofi dulci e si mai buna daca fierbi cartofii si ii amesteci apoi cu lapte de cocos, sau poti sa ii fierbi putin in lapte de cocos, doar ca mie mi s-a parut un pic cam mult, plus ca nici amatoare de cocos nu sunt. Asa incat am preferat doar legume si condimente. Si bine am facut.

Supa crema de cartofi dulci

Supa crema de dovleac copt

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Acum ceva timp in urma, prietena Andreea, de la Zmeurisul Coasta Neagului ( despre care v-am mai povestit eu pe aici pe blog, mi-a adus cativa dovleci buni si frumosi. Dovleci crescuti cu drag de natura, la ea acasa, tocmai in judetul Vaslui. Am pus si am copt o jumatate de dovleac si am facut din coptura asta dulceaga o supa crema de dovleac copt. O deliciosenie perfecta as zice, si chiar mi-a placut mai mult decat supa crema de dovleac hokkaido… nu stiu de ce lauda lumea tipul asta de dovleac, dar cu mana pe inima va spun ca dovleacul asta al nostru, de placinta, cu coaja verde si miez portocaliu si catifelat, e mult, mult mai aromat. Supa crema de dovleac copt e minunata cu putin parmezan razuit deasupra si cativa crackersi sau biscuiti tuc-tuc-tuc :))  Sa va povestesc!

Supa crema de dovleac copt